Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Котлеты по–французски из куриной грудки

Котлеты по–французски из куриной грудки

Name: Котлеты по–французски из куриной грудки
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр 80 гр.; Сметана 2 ст.л.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Петрушка 0,5 пучок; Лук зелёный 0,5 пучок; Укроп 2 ветка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное для жарки

14778

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пробовали ли вы когда-нибудь котлеты по–французски из куриной грудки? Не смотря на такое громкое название, этот рецепт отличается своей простотой и доступностью. Готовятся такие котлеты из куриного мяса, зелени и сыра.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 267 ккал 1689 ккал 281 ккал

Белки 14,2 гр. 89,6 гр. 14,9 гр.

Жиры 20,3 гр. 128,2 гр. 21,4 гр.

Углеводы 6,8 гр. 43,0 гр. 7,2 гр.

Вода 50,2 гр. 317,0 гр. 52,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,1 гр. 0,7 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить котлеты по-французски из куриной грудки просто! Куриную грудку помойте, отделите филе от кожи и костей. Филе нарежьте мелкими кусочками, посолите и приправьте мясо. Добавьте яйца, сметану и муку. Зелень помойте, мелко нарежьте и положите к мясу, хорошо перемешайте.

Сыр натрите на терке и добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте.

Жарьте котлеты по-французски на хорошо разогретой сковороде. Столовой ложкой выкладывайте мясную массу на подогретое подсолнечное масло и жарьте до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые котлеты переложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла, и подавайте с гарниром на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.5%

Витамин В1 6.76%

Витамин В2 12.1%

Витамин В4 16.71%

Витамин В5 15.39%

Витамин В6 19.77%

Витамин В9 4.53%

Витамин В12 12.04%

Витамин С 8.32%

Витамин D 4.99%

Витамин E 40.85%

Биотин 7.9%

Витамин К 53.8%

Витамин РР 21.53%

Калий 10.39%

Кальций 17.98%

Кремний 3.38%

Магний 16.16%

Натрий 42.69%

Сера 29.33%

Фосфор 22.77%

Хлор 27.23%

Алюминий 95.03%

Железо 9.36%

Йод 3.72%

Кобальт 51.71%

Литий 0.45%

Марганец 10.36%

Медь 7.81%

Никель 0.27%

Рубидий 8%

Селен 23.81%

Фтор 1.39%

Хром 17.91%

Цинк 10.13%

Бор 0.88%

Ванадий 37.55%

Молибден 10.36%

Витамин A 97.97%

Витамин В1 42.75%

Витамин В2 76.49%

Витамин В4 105.62%

Витамин В5 97.26%

Витамин В6 124.95%

Витамин В9 28.6%

Витамин В12 76.07%

Витамин С 52.58%

Витамин D 31.54%

Витамин E 258.19%

Биотин 49.93%

Витамин К 340.02%

Витамин РР 136.04%

Калий 65.64%

Кальций 113.65%

Кремний 21.33%

Магний 102.16%

Натрий 269.83%

Сера 185.38%

Фосфор 143.93%

Хлор 172.12%

Алюминий 600.6%

Железо 59.18%

Йод 23.53%

Кобальт 326.8%

Литий 2.83%

Марганец 65.5%

Медь 49.37%

Никель 1.68%

Рубидий 50.55%

Селен 150.46%

Фтор 8.78%

Хром 113.2%

Цинк 64.03%

Бор 5.58%

Ванадий 237.32%

Молибден 65.5%

Витамин A 16.33%

Витамин В1 7.12%

Витамин В2 12.75%

Витамин В4 17.6%

Витамин В5 16.21%

Витамин В6 20.83%

Витамин В9 4.77%

Витамин В12 12.68%

Витамин С 8.76%

Витамин D 5.26%

Витамин E 43.03%

Биотин 8.32%

Витамин К 56.67%

Витамин РР 22.67%

Калий 10.94%

Кальций 18.94%

Кремний 3.56%

Магний 17.03%

Натрий 44.97%

Сера 30.9%

Фосфор 23.99%

Хлор 28.69%

Алюминий 100.1%

Железо 9.86%

Йод 3.92%

Кобальт 54.47%

Литий 0.47%

Марганец 10.92%

Медь 8.23%

Никель 0.28%

Рубидий 8.42%

Селен 25.08%

Фтор 1.46%

Хром 18.87%

Цинк 10.67%

Бор 0.93%

Ванадий 39.55%

Молибден 10.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	881.7 мкг	900 мкг	15.5	16.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.8	7.1
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	12.1	12.7
Витамин В4	528.1 мг	500 мг	16.7	17.6
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	15.4	16.2
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	19.8	20.8
Витамин В9	114.4 мкг	400 мкг	4.5	4.8
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	12	12.7
Витамин С	47.3 мкг	90 мкг	8.3	8.8
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	5	5.3
Витамин E	38.7 мг	15 мг	40.9	43
Биотин	25 мг	50 мг	7.9	8.3
Витамин К	408 мкг	120 мкг	53.8	56.7
Витамин РР	27.2 мг	20 мг	21.5	22.7
Калий	1641 мг	2500 мг	10.4	10.9
Кальций	1136.5 мг	1000 мг	18	18.9
Кремний	6.4 мг	30 мг	3.4	3.6
Магний	408.6 мг	400 мг	16.2	17
Натрий	3507.8 мг	1300 мг	42.7	45
Сера	926.9 мг	500 мг	29.3	30.9
Фосфор	1151.5 мг	800 мг	22.8	24
Хлор	3958.8 мг	2300 мг	27.2	28.7
Алюминий	180.2 мкг	30 мкг	95	100.1
Железо	10.7 мг	18 мг	9.4	9.9
Йод	35.3 мкг	150 мкг	3.7	3.9
Кобальт	32.7 мкг	10 мкг	51.7	54.5
Литий	2 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	10.4	10.9
Медь	493.7 мкг	1000 мкг	7.8	8.2
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	101.1 мкг	200 мкг	8	8.4
Селен	82.8 мкг	55 мкг	23.8	25.1
Фтор	351.2 мкг	4000 мкг	1.4	1.5
Хром	56.6 мкг	50 мкг	17.9	18.9
Цинк	7.7 мг	12 мг	10.1	10.7
Бор	66.9 мкг	1200 мкг	0.9	0.9
Ванадий	47.5 мкг	20 мкг	37.6	39.6
Молибден	45.9 мкг	70 мкг	10.4	10.9