Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Минтай
➠ Котлеты из минтая на пару

Котлеты из минтая на пару

Name: Котлеты из минтая на пару
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Хлеб 2 ломтик; Сливки 3 ст.л.; Вода 500 мл.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

1065

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из минтая на пару – это удивительно вкусное, полезное и питательное блюдо для вашего домашнего стола. Подавайте угощение с вашими любимыми гарнирами к обеду или ужину. Для приготовления рекомендуем использовать проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 87 ккал 508 ккал 254 ккал

Белки 11,6 гр. 67,5 гр. 33,8 гр.

Жиры 3,1 гр. 17,7 гр. 8,9 гр.

Углеводы 3,2 гр. 18,7 гр. 9,4 гр.

Вода 79,2 гр. 460,3 гр. 230,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 3,9 гр. 1,9 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Хлеб 2 ломтика Сливки 3 ст.л. Вода 500 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Мякоть хлеба заливаем сливками и даем ей размягчиться.

Филе минтая разделываем на небольшие кусочки.

Отправляем рыбу в чашу блендера вместе с размокшим хлебом и измельченным луком.

Вымешиваем продукты до однородного состояния с помощью блендера.

Разбиваем сюда куриное яйцо, добавляем соль и черный молотый перец. Снова измельчаем содержимое.

Из полученного фарша лепим аккуратные котлеты и кладем их в поддон пароварки.

Готовим угощение на пару 30 минут.

Котлеты из минтая на пару готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами!

Витамины и минералы

Витамин A 4.36%

Витамин В1 6.47%

Витамин В2 7.27%

Витамин В4 13.31%

Витамин В5 6.95%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 2.58%

Витамин В12 36.09%

Витамин С 2.04%

Витамин D 3.39%

Витамин E 2.11%

Биотин 4.93%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 17.13%

Калий 12.77%

Кальций 5.88%

Кремний 2.15%

Магний 9.92%

Натрий 34.94%

Сера 26.56%

Фосфор 23.2%

Хлор 32.33%

Алюминий 193.63%

Железо 5.75%

Йод 62.54%

Кобальт 108.22%

Литий 0%

Марганец 10.98%

Медь 11.72%

Никель 2.3%

Рубидий 30.72%

Селен 23.95%

Фтор 10.84%

Хром 68.06%

Цинк 8.04%

Бор 2.15%

Ванадий 0%

Молибден 9.38%

Витамин A 25.34%

Витамин В1 37.57%

Витамин В2 42.22%

Витамин В4 77.35%

Витамин В5 40.39%

Витамин В6 28.69%

Витамин В9 15.01%

Витамин В12 209.7%

Витамин С 11.86%

Витамин D 19.7%

Витамин E 12.25%

Биотин 28.64%

Витамин К 8.04%

Витамин РР 99.52%

Калий 74.17%

Кальций 34.17%

Кремний 12.5%

Магний 57.62%

Натрий 203%

Сера 154.32%

Фосфор 134.77%

Хлор 187.85%

Алюминий 1125%

Железо 33.4%

Йод 363.33%

Кобальт 628.75%

Литий 0%

Марганец 63.81%

Медь 68.1%

Никель 13.38%

Рубидий 178.5%

Селен 139.17%

Фтор 62.98%

Хром 395.4%

Цинк 46.72%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 54.52%

Витамин A 12.67%

Витамин В1 18.78%

Витамин В2 21.11%

Витамин В4 38.68%

Витамин В5 20.19%

Витамин В6 14.34%

Витамин В9 7.51%

Витамин В12 104.85%

Витамин С 5.93%

Витамин D 9.85%

Витамин E 6.13%

Биотин 14.32%

Витамин К 4.02%

Витамин РР 49.76%

Калий 37.09%

Кальций 17.08%

Кремний 6.25%

Магний 28.81%

Натрий 101.5%

Сера 77.16%

Фосфор 67.39%

Хлор 93.92%

Алюминий 562.5%

Железо 16.7%

Йод 181.67%

Кобальт 314.38%

Литий 0%

Марганец 31.91%

Медь 34.05%

Никель 6.69%

Рубидий 89.25%

Селен 69.58%

Фтор 31.49%

Хром 197.7%

Цинк 23.36%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 27.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	228.1 мкг	900 мкг	4.4	12.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.5	18.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	7.3	21.1
Витамин В4	386.8 мг	500 мг	13.3	38.7
Витамин В5	2 мг	5 мг	7	20.2
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.9	14.3
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	2.6	7.5
Витамин В12	6.3 мкг	3 мкг	36.1	104.9
Витамин С	10.7 мкг	90 мкг	2	5.9
Витамин D	2 мкг	10 мкг	3.4	9.9
Витамин E	1.8 мг	15 мг	2.1	6.1
Биотин	14.3 мг	50 мг	4.9	14.3
Витамин К	9.7 мкг	120 мкг	1.4	4
Витамин РР	19.9 мг	20 мг	17.1	49.8
Калий	1854.3 мг	2500 мг	12.8	37.1
Кальций	341.7 мг	1000 мг	5.9	17.1
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.2	6.3
Магний	230.5 мг	400 мг	9.9	28.8
Натрий	2639 мг	1300 мг	34.9	101.5
Сера	771.6 мг	500 мг	26.6	77.2
Фосфор	1078.2 мг	800 мг	23.2	67.4
Хлор	4320.5 мг	2300 мг	32.3	93.9
Алюминий	337.5 мкг	30 мкг	193.6	562.5
Железо	6 мг	18 мг	5.7	16.7
Йод	545 мкг	150 мкг	62.5	181.7
Кобальт	62.9 мкг	10 мкг	108.2	314.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	11	31.9
Медь	681 мкг	1000 мкг	11.7	34.1
Никель	26.8 мкг	200 мкг	2.3	6.7
Рубидий	357 мкг	200 мкг	30.7	89.3
Селен	76.5 мкг	55 мкг	24	69.6
Фтор	2519.1 мкг	4000 мкг	10.8	31.5
Хром	197.7 мкг	50 мкг	68.1	197.7
Цинк	5.6 мг	12 мг	8	23.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.2	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	38.2 мкг	70 мкг	9.4	27.3