Главная
➠ Котлеты из трески без хлеба

Котлеты из трески без хлеба

Name: Котлеты из трески без хлеба
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска 1 шт.; Картофель 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Петрушка 4 ветка; Сухари панировочные 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Масло сливочное 50 гр.; Масло растительное для жарки

1100

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из трески без хлеба несложно приготовить в домашних условиях. Готовые котлеты получаются невероятно сочными, вкусными и аппетитными. Их можно подавать с любыми гарнирами по вкусу. Для приготовления обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 99 ккал 4395 ккал 1099 ккал

Белки 15,1 гр. 667,8 гр. 166,9 гр.

Жиры 3,6 гр. 160,3 гр. 40,1 гр.

Углеводы 1,5 гр. 66,2 гр. 16,6 гр.

Вода 78,0 гр. 3455,6 гр. 863,9 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 11,0 гр. 2,7 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Картофель заранее запекаем в мундире.

Треску необходимо промыть, очистить и разделить на кусочки филе.

Промываем и обсушиваем петрушку, очищаем зубчики чеснока. Выкладываем продукты в чашу блендера и измельчаем.

Филе трески прокручиваем через мясорубку и соединяем с измельченной зеленью с чесноком.

Сюда же отправляем измельченную запеченную картошку, куриное яйцо, соль и специи.

Хорошенько вымешиваем содержимое до образования однородного фарша.

Из полученной массы лепим мокрыми руками аккуратные котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Выкладываем заготовки в сковороду с растительным маслом.

Сперва обжариваем на сильном огне до яркого румянца. После закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут.

Котлеты из трески без хлеба готовы. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 2.25%

Витамин В1 7%

Витамин В2 4.68%

Витамин В4 12.58%

Витамин В5 5.9%

Витамин В6 8.55%

Витамин В9 3.4%

Витамин В12 0.37%

Витамин С 1.49%

Витамин D 0.42%

Витамин E 10.96%

Биотин 18.8%

Витамин К 3.85%

Витамин РР 27.29%

Калий 13.18%

Кальций 3.1%

Кремний 0.12%

Магний 8.16%

Натрий 8.83%

Сера 37.54%

Фосфор 24.87%

Хлор 10.18%

Алюминий 3.01%

Железо 3.58%

Йод 82.49%

Кобальт 275.97%

Литий 0.01%

Марганец 5.99%

Медь 15.03%

Никель 0.01%

Рубидий 0.01%

Селен 39.45%

Фтор 16.02%

Хром 100.71%

Цинк 8.2%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.55%

Витамин A 99.68%

Витамин В1 309.88%

Витамин В2 207.33%

Витамин В4 557.01%

Витамин В5 261.05%

Витамин В6 378.41%

Витамин В9 150.35%

Витамин В12 16.53%

Витамин С 66.15%

Витамин D 18.6%

Витамин E 485.27%

Биотин 832.31%

Витамин К 170.65%

Витамин РР 1208.52%

Калий 583.69%

Кальций 137.16%

Кремний 5.5%

Магний 361.12%

Натрий 391%

Сера 1662.15%

Фосфор 1101.32%

Хлор 450.8%

Алюминий 133.47%

Железо 158.62%

Йод 3652.65%

Кобальт 12219.8%

Литий 0.47%

Марганец 265.08%

Медь 665.73%

Никель 0.44%

Рубидий 0.36%

Селен 1746.76%

Фтор 709.58%

Хром 4459.62%

Цинк 363.26%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 245.57%

Витамин A 24.92%

Витамин В1 77.47%

Витамин В2 51.83%

Витамин В4 139.25%

Витамин В5 65.26%

Витамин В6 94.6%

Витамин В9 37.59%

Витамин В12 4.13%

Витамин С 16.54%

Витамин D 4.65%

Витамин E 121.32%

Биотин 208.08%

Витамин К 42.66%

Витамин РР 302.13%

Калий 145.92%

Кальций 34.29%

Кремний 1.38%

Магний 90.28%

Натрий 97.75%

Сера 415.54%

Фосфор 275.33%

Хлор 112.7%

Алюминий 33.37%

Железо 39.66%

Йод 913.16%

Кобальт 3054.95%

Литий 0.12%

Марганец 66.27%

Медь 166.43%

Никель 0.11%

Рубидий 0.09%

Селен 436.69%

Фтор 177.4%

Хром 1114.91%

Цинк 90.82%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 61.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	897.1 мкг	900 мкг	2.3	24.9
Витамин В1	4.6 мг	1.5 мг	7	77.5
Витамин В2	3.7 мг	1.8 мг	4.7	51.8
Витамин В4	2785 мг	500 мг	12.6	139.3
Витамин В5	13.1 мг	5 мг	5.9	65.3
Витамин В6	7.6 мг	2 мг	8.5	94.6
Витамин В9	601.4 мкг	400 мкг	3.4	37.6
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	0.4	4.1
Витамин С	59.5 мкг	90 мкг	1.5	16.5
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	0.4	4.7
Витамин E	72.8 мг	15 мг	11	121.3
Биотин	416.2 мг	50 мг	18.8	208.1
Витамин К	204.8 мкг	120 мкг	3.9	42.7
Витамин РР	241.7 мг	20 мг	27.3	302.1
Калий	14592.2 мг	2500 мг	13.2	145.9
Кальций	1371.6 мг	1000 мг	3.1	34.3
Кремний	1.7 мг	30 мг	0.1	1.4
Магний	1444.5 мг	400 мг	8.2	90.3
Натрий	5083.1 мг	1300 мг	8.8	97.8
Сера	8310.7 мг	500 мг	37.5	415.5
Фосфор	8810.6 мг	800 мг	24.9	275.3
Хлор	10368.5 мг	2300 мг	10.2	112.7
Алюминий	40 мкг	30 мкг	3	33.4
Железо	28.6 мг	18 мг	3.6	39.7
Йод	5479 мкг	150 мкг	82.5	913.2
Кобальт	1222 мкг	10 мкг	276	3055
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0	0.1
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	6	66.3
Медь	6657.3 мкг	1000 мкг	15	166.4
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	0.7 мкг	200 мкг	0	0.1
Селен	960.7 мкг	55 мкг	39.4	436.7
Фтор	28383.3 мкг	4000 мкг	16	177.4
Хром	2229.8 мкг	50 мкг	100.7	1114.9
Цинк	43.6 мг	12 мг	8.2	90.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	171.9 мкг	70 мкг	5.5	61.4