Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриные котлеты в панировочных сухарях

Куриные котлеты в панировочных сухарях

Name: Куриные котлеты в панировочных сухарях
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриное филе 600 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Ржаной хлеб 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Лук репчатый 1 головка; Сухари панировочные 100 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

8419

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные котлеты в панировочных сухарях – вкуснейшее мясное блюдо, приготовление которого не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки. Благодаря удачному сочетание всех ингредиентов готовое блюдо имеет правильную текстуру, получается сочным и нежным. Использование панировочных сухарей позволяет приготовить хрустящие снаружи котлеты.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 5

Калорийность 207 ккал 2180 ккал 436 ккал

Белки 14,9 гр. 157,1 гр. 31,4 гр.

Жиры 10,5 гр. 110,3 гр. 22,1 гр.

Углеводы 11,6 гр. 121,8 гр. 24,4 гр.

Вода 53,1 гр. 558,6 гр. 111,7 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 14,6 гр. 2,9 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что нужно для приготовления куриных котлет в панировочных сухарях? Черный хлеб порежьте небольшими брусочками, залейте молоком на 10 минут.

Очищенный чеснок и репчатый лук вместе с куриным филе и замоченным хлебом необходимо прокрутить через мясорубку. В полученный однородный фарш вбиваем яйцо, добавляем соль и черный молотый перец.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Далее необходимо сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Формировать заготовки лучше всего мокрыми руками.

Прогреваем сковороду вместе с растительным маслом. Затем начинаем жарить котлеты. Приготовление одной стороны займет примерно 7-10 минут.

Переверните котлеты и обжарьте до золотистой корочки вторую сторону.

Куриные котлеты в панировочных сухарях готовы к употреблению!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.25%

Витамин В1 14.66%

Витамин В2 11.81%

Витамин В4 16.81%

Витамин В5 12.64%

Витамин В6 18.67%

Витамин В9 8.48%

Витамин В12 10.02%

Витамин С 2.55%

Витамин D 1.16%

Витамин E 24.11%

Биотин 11.88%

Витамин К 2.27%

Витамин РР 37.93%

Калий 9.37%

Кальций 5.07%

Кремний 1.59%

Магний 8.46%

Натрий 30.45%

Сера 28%

Фосфор 17.04%

Хлор 17.17%

Алюминий 127.02%

Железо 10.92%

Йод 2.44%

Кобальт 68.29%

Литий 0%

Марганец 13.29%

Медь 10.27%

Никель 0.14%

Рубидий 22.65%

Селен 12.86%

Фтор 2.13%

Хром 9.94%

Цинк 9.32%

Бор 1.59%

Ванадий 0%

Молибден 5.43%

Витамин A 44.62%

Витамин В1 154.04%

Витамин В2 124.11%

Витамин В4 176.71%

Витамин В5 132.89%

Витамин В6 196.2%

Витамин В9 89.14%

Витамин В12 105.35%

Витамин С 26.8%

Витамин D 12.2%

Витамин E 253.36%

Биотин 124.88%

Витамин К 23.85%

Витамин РР 398.69%

Калий 98.46%

Кальций 53.28%

Кремний 16.67%

Магний 88.94%

Натрий 320.02%

Сера 294.28%

Фосфор 179.06%

Хлор 180.46%

Алюминий 1335%

Железо 114.82%

Йод 25.63%

Кобальт 717.68%

Литий 0%

Марганец 139.7%

Медь 107.97%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 135.17%

Фтор 22.36%

Хром 104.44%

Цинк 97.92%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 57.07%

Витамин A 8.92%

Витамин В1 30.81%

Витамин В2 24.82%

Витамин В4 35.34%

Витамин В5 26.58%

Витамин В6 39.24%

Витамин В9 17.83%

Витамин В12 21.07%

Витамин С 5.36%

Витамин D 2.44%

Витамин E 50.67%

Биотин 24.98%

Витамин К 4.77%

Витамин РР 79.74%

Калий 19.69%

Кальций 10.66%

Кремний 3.33%

Магний 17.79%

Натрий 64%

Сера 58.86%

Фосфор 35.81%

Хлор 36.09%

Алюминий 267%

Железо 22.96%

Йод 5.13%

Кобальт 143.54%

Литий 0%

Марганец 27.94%

Медь 21.59%

Никель 0.3%

Рубидий 47.6%

Селен 27.03%

Фтор 4.47%

Хром 20.89%

Цинк 19.58%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 11.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	401.6 мкг	900 мкг	4.2	8.9
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	14.7	30.8
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	11.8	24.8
Витамин В4	883.5 мг	500 мг	16.8	35.3
Витамин В5	6.6 мг	5 мг	12.6	26.6
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	18.7	39.2
Витамин В9	356.6 мкг	400 мкг	8.5	17.8
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	10	21.1
Витамин С	24.1 мкг	90 мкг	2.6	5.4
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.2	2.4
Витамин E	38 мг	15 мг	24.1	50.7
Биотин	62.4 мг	50 мг	11.9	25
Витамин К	28.6 мкг	120 мкг	2.3	4.8
Витамин РР	79.7 мг	20 мг	37.9	79.7
Калий	2461.6 мг	2500 мг	9.4	19.7
Кальций	532.8 мг	1000 мг	5.1	10.7
Кремний	5 мг	30 мг	1.6	3.3
Магний	355.8 мг	400 мг	8.5	17.8
Натрий	4160.2 мг	1300 мг	30.4	64
Сера	1471.4 мг	500 мг	28	58.9
Фосфор	1432.5 мг	800 мг	17	35.8
Хлор	4150.5 мг	2300 мг	17.2	36.1
Алюминий	400.5 мкг	30 мкг	127	267
Железо	20.7 мг	18 мг	10.9	23
Йод	38.5 мкг	150 мкг	2.4	5.1
Кобальт	71.8 мкг	10 мкг	68.3	143.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	13.3	27.9
Медь	1079.7 мкг	1000 мкг	10.3	21.6
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	22.6	47.6
Селен	74.3 мкг	55 мкг	12.9	27
Фтор	894.3 мкг	4000 мкг	2.1	4.5
Хром	52.2 мкг	50 мкг	9.9	20.9
Цинк	11.8 мг	12 мг	9.3	19.6
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.6	3.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	40 мкг	70 мкг	5.4	11.4