Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Овсяные котлеты

Овсяные котлеты

Name: Овсяные котлеты
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Овсяные хлопья 1,5 ст.; Лук репчатый 1 головка; Яйцо 1 шт.; Приправа для мяса 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Укроп 1 - 2 ветка; Мука по вкусу; Масло растительное для жарки

180

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Овсяные котлеты – это прекрасная альтернатива для тех, кто не ест мясо. Несмотря на отсутствие фарша, овсяные котлеты имеют насыщенный мясной вкус. Во время сложной финансовой ситуации, когда нет возможности приготовить мясные котлеты, этот замечательный рецепт – палочка-выручалочка. Никто и не заметит «подделки».

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 1

Калорийность 336 ккал 1540 ккал 1540 ккал

Белки 7,2 гр. 32,8 гр. 32,8 гр.

Жиры 20,4 гр. 93,8 гр. 93,8 гр.

Углеводы 30,5 гр. 140,1 гр. 140,1 гр.

Вода 30,0 гр. 137,5 гр. 137,5 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 5,0 гр. 5,0 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Овсяные хлопья 1,5 ст. Лук репчатый 1 головка Яйцо 1 шт. Приправа для мяса 1 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Укроп 1 - 2 ветки Мука по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты для приготовления необычных котлет. Луковицу освобождаем от шелухи и ополаскиваем.

Овсяные хлопья заливаем водой таким образом, чтобы жидкость слегка покрывала хлопья. Размешав, отправляем в микроволновую печь на 2 минуты. За это время крупа впитает жидкость и загустеет.

Очищенную луковицу мелко рубим. Сковороду с растительным маслом разогреваем, кладем рубленый лук и обжариваем до легкой румяности.

Обжарку отправляем к овсяной каше и разбиваем яйцо.

Солим и перчим, посыпаем специями для мяса и измельченным укропом.

Тщательно перемешиваем массу до гладкости и однородности, если масса жидковатая, добавляем муку. Даем немного постоять.

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. На раскаленной поверхности формируем ложкой овсяные котлеты и обжариваем до золотистости с двух сторон. После обжарки котлеты кладем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

Аппетитные овсяные котлеты подаем к столу, по желанию дополняем соусом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.13%

Витамин В1 12.15%

Витамин В2 9.04%

Витамин В4 8.09%

Витамин В5 8.93%

Витамин В6 9.9%

Витамин В9 3.33%

Витамин В12 2.08%

Витамин С 6.31%

Витамин D 2.64%

Витамин E 55.05%

Биотин 13.96%

Витамин К 4.13%

Витамин РР 8.47%

Калий 9.74%

Кальций 6.09%

Кремний 3.63%

Магний 16.76%

Натрий 41.08%

Сера 11.53%

Фосфор 14.57%

Хлор 35.68%

Алюминий 290.64%

Железо 13.46%

Йод 2.91%

Кобальт 35.75%

Литий 0%

Марганец 58.28%

Медь 14.96%

Никель 0.33%

Рубидий 51.88%

Селен 18.44%

Фтор 0.59%

Хром 1.83%

Цинк 8.88%

Бор 3.63%

Ванадий 0%

Молибден 3.08%

Витамин A 23.53%

Витамин В1 55.72%

Витамин В2 41.49%

Витамин В4 37.11%

Витамин В5 40.97%

Витамин В6 45.4%

Витамин В9 15.28%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 28.93%

Витамин D 12.1%

Витамин E 252.55%

Биотин 64.02%

Витамин К 18.96%

Витамин РР 38.86%

Калий 44.66%

Кальций 27.94%

Кремний 16.67%

Магний 76.88%

Натрий 188.47%

Сера 52.88%

Фосфор 66.86%

Хлор 163.7%

Алюминий 1333.33%

Железо 61.75%

Йод 13.33%

Кобальт 164%

Литий 0%

Марганец 267.38%

Медь 68.62%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 84.61%

Фтор 2.7%

Хром 8.4%

Цинк 40.72%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Витамин A 23.53%

Витамин В1 55.72%

Витамин В2 41.49%

Витамин В4 37.11%

Витамин В5 40.97%

Витамин В6 45.4%

Витамин В9 15.28%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 28.93%

Витамин D 12.1%

Витамин E 252.55%

Биотин 64.02%

Витамин К 18.96%

Витамин РР 38.86%

Калий 44.66%

Кальций 27.94%

Кремний 16.67%

Магний 76.88%

Натрий 188.47%

Сера 52.88%

Фосфор 66.86%

Хлор 163.7%

Алюминий 1333.33%

Железо 61.75%

Йод 13.33%

Кобальт 164%

Литий 0%

Марганец 267.38%

Медь 68.62%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 84.61%

Фтор 2.7%

Хром 8.4%

Цинк 40.72%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 14.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	211.7 мкг	900 мкг	5.1	23.5
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	12.1	55.7
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	9	41.5
Витамин В4	185.6 мг	500 мг	8.1	37.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	8.9	41
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	9.9	45.4
Витамин В9	61.1 мкг	400 мкг	3.3	15.3
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	2.1	9.5
Витамин С	26 мкг	90 мкг	6.3	28.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	2.6	12.1
Витамин E	37.9 мг	15 мг	55.1	252.5
Биотин	32 мг	50 мг	14	64
Витамин К	22.8 мкг	120 мкг	4.1	19
Витамин РР	7.8 мг	20 мг	8.5	38.9
Калий	1116.6 мг	2500 мг	9.7	44.7
Кальций	279.4 мг	1000 мг	6.1	27.9
Кремний	5 мг	30 мг	3.6	16.7
Магний	307.5 мг	400 мг	16.8	76.9
Натрий	2450.1 мг	1300 мг	41.1	188.5
Сера	264.4 мг	500 мг	11.5	52.9
Фосфор	534.9 мг	800 мг	14.6	66.9
Хлор	3765.2 мг	2300 мг	35.7	163.7
Алюминий	400 мкг	30 мкг	290.6	1333.3
Железо	11.1 мг	18 мг	13.5	61.8
Йод	20 мкг	150 мкг	2.9	13.3
Кобальт	16.4 мкг	10 мкг	35.7	164
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.3 мкг	2 мкг	58.3	267.4
Медь	686.2 мкг	1000 мкг	15	68.6
Никель	3 мкг	200 мкг	0.3	1.5
Рубидий	476 мкг	200 мкг	51.9	238
Селен	46.5 мкг	55 мкг	18.4	84.6
Фтор	108.1 мкг	4000 мкг	0.6	2.7
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1.8	8.4
Цинк	4.9 мг	12 мг	8.9	40.7
Бор	200 мкг	1200 мкг	3.6	16.7
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	3.1	14.1