Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Сало свиное
➠ Котлеты из трески с манкой

Котлеты из трески с манкой

Name: Котлеты из трески с манкой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Треска филе 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сало свиное 150 гр.; Манная крупа 3 ст.л.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сухари панировочные 4 ст.л.

753

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из трески с манкой порадуют сочетанием сочности с аппетитной румяной корочкой. Такое угощение выйдет не только очень вкусным, но и полезным. Подавайте к семейному обеду или ужину с крупами, овощами или другими гарнирами по вкусу. Разнообразьте привычное меню.

Кухня Мировая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 201 ккал 2414 ккал 604 ккал

Белки 12,8 гр. 153,2 гр. 38,3 гр.

Жиры 13,3 гр. 159,1 гр. 39,8 гр.

Углеводы 7,1 гр. 85,1 гр. 21,3 гр.

Вода 10,6 гр. 127,7 гр. 31,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.

Татьяна Коваль (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Треска филе 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Яйцо 1 шт. Сало свиное 150 гр. Манная крупа 3 ст.л. Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Сухари панировочные 4 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

Рыбное филе и сало кладем в чашу блендера, перемалываем до однородного состояния.

Сюда же выкладываем лук и снова все измельчаем до однородной массы.

Отправляем в заготовку чеснок, куриное яйцо, манную крупу, соль и черный молотый перец.

Еще раз измельчаем заготовку до образования нежного рыбного фарша.

Если с первого раза фарш не получится нежным, то измельчите содержимое блендером еще раз.

Отмеряем необходимое количество панировочных сухарей.

Мокрыми руками лепим аккуратные котлетки и обваливаем их в сухарях.

Выкладываем заготовки в сковороду и обжариваем до румянца со всех сторон.

Котлеты из трески с манкой готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.22%

Витамин В1 8.04%

Витамин В2 5.04%

Витамин В4 11.21%

Витамин В5 6.38%

Витамин В6 7.14%

Витамин В9 4.39%

Витамин В12 1.38%

Витамин С 1.57%

Витамин D 1.01%

Витамин E 6.12%

Биотин 15.3%

Витамин К 0.88%

Витамин РР 22.77%

Калий 10.68%

Кальций 3.56%

Кремний 1.79%

Магний 6.29%

Натрий 21.24%

Сера 31.17%

Фосфор 20.86%

Хлор 18.18%

Алюминий 154.58%

Железо 4.65%

Йод 60.76%

Кобальт 218.13%

Литий 0%

Марганец 9.43%

Медь 13.18%

Никель 0.31%

Рубидий 14.88%

Селен 32.79%

Фтор 11.8%

Хром 74.03%

Цинк 7.42%

Бор 1.24%

Ванадий 19.31%

Молибден 5.59%

Витамин A 26.59%

Витамин В1 96.52%

Витамин В2 60.5%

Витамин В4 134.58%

Витамин В5 76.56%

Витамин В6 85.73%

Витамин В9 52.68%

Витамин В12 16.53%

Витамин С 18.83%

Витамин D 12.1%

Витамин E 73.45%

Биотин 183.57%

Витамин К 10.57%

Витамин РР 273.26%

Калий 128.11%

Кальций 42.67%

Кремний 21.5%

Магний 75.52%

Натрий 254.85%

Сера 374.04%

Фосфор 250.28%

Хлор 218.11%

Алюминий 1855%

Железо 55.79%

Йод 729.07%

Кобальт 2617.6%

Литий 0%

Марганец 113.15%

Медь 158.19%

Никель 3.71%

Рубидий 178.5%

Селен 393.45%

Фтор 141.61%

Хром 888.3%

Цинк 89%

Бор 14.86%

Ванадий 231.75%

Молибден 67.12%

Витамин A 6.65%

Витамин В1 24.13%

Витамин В2 15.13%

Витамин В4 33.64%

Витамин В5 19.14%

Витамин В6 21.43%

Витамин В9 13.17%

Витамин В12 4.13%

Витамин С 4.71%

Витамин D 3.03%

Витамин E 18.36%

Биотин 45.89%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 68.31%

Калий 32.03%

Кальций 10.67%

Кремний 5.38%

Магний 18.88%

Натрий 63.71%

Сера 93.51%

Фосфор 62.57%

Хлор 54.53%

Алюминий 463.75%

Железо 13.95%

Йод 182.27%

Кобальт 654.4%

Литий 0%

Марганец 28.29%

Медь 39.55%

Никель 0.93%

Рубидий 44.63%

Селен 98.36%

Фтор 35.4%

Хром 222.08%

Цинк 22.25%

Бор 3.72%

Ванадий 57.94%

Молибден 16.78%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	239.4 мкг	900 мкг	2.2	6.6
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	8	24.1
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5	15.1
Витамин В4	672.9 мг	500 мг	11.2	33.6
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.4	19.1
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	7.1	21.4
Витамин В9	210.7 мкг	400 мкг	4.4	13.2
Витамин В12	0.5 мкг	3 мкг	1.4	4.1
Витамин С	17 мкг	90 мкг	1.6	4.7
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1	3
Витамин E	11 мг	15 мг	6.1	18.4
Биотин	91.8 мг	50 мг	15.3	45.9
Витамин К	12.7 мкг	120 мкг	0.9	2.6
Витамин РР	54.7 мг	20 мг	22.8	68.3
Калий	3202.7 мг	2500 мг	10.7	32
Кальций	426.7 мг	1000 мг	3.6	10.7
Кремний	6.5 мг	30 мг	1.8	5.4
Магний	302.1 мг	400 мг	6.3	18.9
Натрий	3313 мг	1300 мг	21.2	63.7
Сера	1870.2 мг	500 мг	31.2	93.5
Фосфор	2002.3 мг	800 мг	20.9	62.6
Хлор	5016.6 мг	2300 мг	18.2	54.5
Алюминий	556.5 мкг	30 мкг	154.6	463.8
Железо	10 мг	18 мг	4.6	13.9
Йод	1093.6 мкг	150 мкг	60.8	182.3
Кобальт	261.8 мкг	10 мкг	218.1	654.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.4	28.3
Медь	1581.9 мкг	1000 мкг	13.2	39.5
Никель	7.4 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	357 мкг	200 мкг	14.9	44.6
Селен	216.4 мкг	55 мкг	32.8	98.4
Фтор	5664.3 мкг	4000 мкг	11.8	35.4
Хром	444.2 мкг	50 мкг	74	222.1
Цинк	10.7 мг	12 мг	7.4	22.2
Бор	178.4 мкг	1200 мкг	1.2	3.7
Ванадий	46.4 мкг	20 мкг	19.3	57.9
Молибден	47 мкг	70 мкг	5.6	16.8