Главная
➠ Вторые блюда
➠ Котлеты
➠ Куриный шницель с грибами

Куриный шницель с грибами

Name: Куриный шницель с грибами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 400 гр.; Грибы 350 гр.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло сливочное для жарки

2172

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Идеальный вариант для оригинального и сытного обеда – куриный шницель с грибами. Блюдо не требует гарнира и совсем не сложное в приготовлении. Удивите своих родных!

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 183 ккал 1719 ккал 430 ккал

Белки 11,5 гр. 107,7 гр. 26,9 гр.

Жиры 9,2 гр. 86,6 гр. 21,6 гр.

Углеводы 7,1 гр. 66,8 гр. 16,7 гр.

Вода 32,6 гр. 305,8 гр. 76,5 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,4 гр. 1,1 гр.

Юлия Бегунова (228 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 400 гр. Грибы 350 гр. Мука пшеничная 3 ст.л. Петрушка 1 пучoк Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное для жарки

Процесс приготовления

Готовить куриный шницель с грибами легко! Промываем куриное филе. Слишком большие кусочки разрезаем. Обваливаем мясо в слегка подсоленной муке.

Быстро обжариваем кусочки в муке на сливочном масле. На каждую сторону выделяем примерно 2 минуты.

Моем и очищаем грибы, нарезаем и обжариваем до готовности с солью и черным молотым перцем. В конце жарки добавляем измельченную петрушку.

В грибы выкладываем куриные кусочки. Тушим блюдо на медленном огне еще 5 минут.

Раскладываем блюдо по порционным тарелкам. Куриный шницель с грибами подаем в теплом виде. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 8.65%

Витамин В1 4.38%

Витамин В2 9.39%

Витамин В4 10.97%

Витамин В5 7.39%

Витамин В6 11.84%

Витамин В9 1.56%

Витамин В12 5.97%

Витамин С 8.3%

Витамин D 1.11%

Витамин E 2.54%

Биотин 7.5%

Витамин К 32.78%

Витамин РР 25.44%

Калий 5.55%

Кальций 1.99%

Кремний 2.24%

Магний 3.12%

Натрий 21.53%

Сера 16.98%

Фосфор 10.15%

Хлор 18.24%

Алюминий 28.46%

Железо 4.19%

Йод 1.23%

Кобальт 45.35%

Литий 0.1%

Марганец 6.46%

Медь 5.05%

Никель 0.18%

Рубидий 0.08%

Селен 0.93%

Фтор 1.44%

Хром 7.22%

Цинк 5.15%

Бор 0.25%

Ванадий 35.98%

Молибден 5.48%

Витамин A 81.15%

Витамин В1 41.13%

Витамин В2 88.11%

Витамин В4 102.88%

Витамин В5 69.32%

Витамин В6 111.08%

Витамин В9 14.64%

Витамин В12 56%

Витамин С 77.83%

Витамин D 10.4%

Витамин E 23.82%

Биотин 70.38%

Витамин К 307.49%

Витамин РР 238.59%

Калий 52.1%

Кальций 18.68%

Кремний 21%

Магний 29.24%

Натрий 201.95%

Сера 159.25%

Фосфор 95.23%

Хлор 171.11%

Алюминий 266.93%

Железо 39.3%

Йод 11.56%

Кобальт 425.4%

Литий 0.94%

Марганец 60.59%

Медь 47.34%

Никель 1.71%

Рубидий 0.72%

Селен 8.68%

Фтор 13.52%

Хром 67.74%

Цинк 48.32%

Бор 2.31%

Ванадий 337.5%

Молибден 51.39%

Витамин A 20.29%

Витамин В1 10.28%

Витамин В2 22.03%

Витамин В4 25.72%

Витамин В5 17.33%

Витамин В6 27.77%

Витамин В9 3.66%

Витамин В12 14%

Витамин С 19.46%

Витамин D 2.6%

Витамин E 5.96%

Биотин 17.59%

Витамин К 76.87%

Витамин РР 59.65%

Калий 13.02%

Кальций 4.67%

Кремний 5.25%

Магний 7.31%

Натрий 50.49%

Сера 39.81%

Фосфор 23.81%

Хлор 42.78%

Алюминий 66.73%

Железо 9.82%

Йод 2.89%

Кобальт 106.35%

Литий 0.24%

Марганец 15.15%

Медь 11.83%

Никель 0.43%

Рубидий 0.18%

Селен 2.17%

Фтор 3.38%

Хром 16.94%

Цинк 12.08%

Бор 0.58%

Ванадий 84.38%

Молибден 12.85%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	730.4 мкг	900 мкг	8.7	20.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.4	10.3
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	9.4	22
Витамин В4	514.4 мг	500 мг	11	25.7
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	7.4	17.3
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	11.8	27.8
Витамин В9	58.6 мкг	400 мкг	1.6	3.7
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6	14
Витамин С	70.1 мкг	90 мкг	8.3	19.5
Витамин D	1 мкг	10 мкг	1.1	2.6
Витамин E	3.6 мг	15 мг	2.5	6
Биотин	35.2 мг	50 мг	7.5	17.6
Витамин К	369 мкг	120 мкг	32.8	76.9
Витамин РР	47.7 мг	20 мг	25.4	59.6
Калий	1302.5 мг	2500 мг	5.6	13
Кальций	186.8 мг	1000 мг	2	4.7
Кремний	6.3 мг	30 мг	2.2	5.3
Магний	117 мг	400 мг	3.1	7.3
Натрий	2625.3 мг	1300 мг	21.5	50.5
Сера	796.2 мг	500 мг	17	39.8
Фосфор	761.8 мг	800 мг	10.2	23.8
Хлор	3935.6 мг	2300 мг	18.2	42.8
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	28.5	66.7
Железо	7.1 мг	18 мг	4.2	9.8
Йод	17.3 мкг	150 мкг	1.2	2.9
Кобальт	42.5 мкг	10 мкг	45.4	106.4
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	6.5	15.1
Медь	473.4 мкг	1000 мкг	5	11.8
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Селен	4.8 мкг	55 мкг	0.9	2.2
Фтор	540.8 мкг	4000 мкг	1.4	3.4
Хром	33.9 мкг	50 мкг	7.2	16.9
Цинк	5.8 мг	12 мг	5.2	12.1
Бор	27.8 мкг	1200 мкг	0.2	0.6
Ванадий	67.5 мкг	20 мкг	36	84.4
Молибден	36 мкг	70 мкг	5.5	12.8