Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Минтай
➠ Котлеты из минтая без хлеба

Котлеты из минтая без хлеба

Name: Котлеты из минтая без хлеба
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай филе 400 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Соевый соус 2 ст.л.; Петрушка 2 ветка; Соль по вкусу

991

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Котлеты из минтая без хлеба – это не только очень вкусно и питательно, но еще и полезно, так как в состав входят исключительно натуральные и «здоровые» компоненты, не наносящие вреда взрослому и детскому организму. Приготовьте такие котлеты лишь однажды, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова!

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 3

Калорийность 65 ккал 349 ккал 116 ккал

Белки 12,5 гр. 66,5 гр. 22,2 гр.

Жиры 0,8 гр. 4,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 2,2 гр. 11,6 гр. 3,9 гр.

Вода 80,8 гр. 431,7 гр. 143,9 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 2,8 гр. 0,9 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай филе 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Соевый соус 2 ст.л. Петрушка 2 ветки Соль по вкусу

Процесс приготовления

Филе прощупываем на наличие косточек, промываем и обсушиваем.

Измельчаем в фарш при помощи блендера либо мясорубки.

К рыбе натираем на мелкой терке репчатый лук и всыпаем нашинкованную зелень.

Вливаем соевый соус и слегка солим – активно перемешиваем до однородности.

Влажными руками лепим полуфабрикаты, укладываем в форму для запекания.

Запекаем котлеты в духовке 15-20 минут при температурной отметке в 180-190 градусов.

Дополняем горячее блюдо гарниром и приступаем к трапезе. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.01%

Витамин В1 6.2%

Витамин В2 5.51%

Витамин В4 10.25%

Витамин В5 4.32%

Витамин В6 5.36%

Витамин В9 1.84%

Витамин В12 40.7%

Витамин С 5.41%

Витамин D 1.5%

Витамин E 1.93%

Биотин 0.27%

Витамин К 28.2%

Витамин РР 188.81%

Калий 14.33%

Кальций 4.35%

Кремний 3.37%

Магний 12.75%

Натрий 70.14%

Сера 2.35%

Фосфор 25.47%

Хлор 34.83%

Алюминий 212.26%

Железо 4.85%

Йод 75.2%

Кобальт 121.48%

Литий 0.09%

Марганец 10.11%

Медь 11.86%

Никель 0.29%

Рубидий 33.49%

Селен 21.86%

Фтор 13.22%

Хром 83%

Цинк 8.63%

Бор 2.34%

Ванадий 0%

Молибден 6.05%

Витамин A 16.06%

Витамин В1 33.12%

Витамин В2 29.43%

Витамин В4 54.73%

Витамин В5 23.06%

Витамин В6 28.6%

Витамин В9 9.84%

Витамин В12 217.33%

Витамин С 28.89%

Витамин D 8%

Витамин E 10.32%

Биотин 1.44%

Витамин К 150.58%

Витамин РР 1008.26%

Калий 76.55%

Кальций 23.23%

Кремний 18%

Магний 68.06%

Натрий 374.56%

Сера 12.56%

Фосфор 136.02%

Хлор 185.99%

Алюминий 1133.47%

Железо 25.89%

Йод 401.57%

Кобальт 648.7%

Литий 0.47%

Марганец 53.96%

Медь 63.35%

Никель 1.57%

Рубидий 178.86%

Селен 116.73%

Фтор 70.61%

Хром 443.22%

Цинк 46.07%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 32.29%

Витамин A 5.35%

Витамин В1 11.04%

Витамин В2 9.81%

Витамин В4 18.24%

Витамин В5 7.69%

Витамин В6 9.53%

Витамин В9 3.28%

Витамин В12 72.44%

Витамин С 9.63%

Витамин D 2.67%

Витамин E 3.44%

Биотин 0.48%

Витамин К 50.19%

Витамин РР 336.09%

Калий 25.52%

Кальций 7.74%

Кремний 6%

Магний 22.69%

Натрий 124.85%

Сера 4.19%

Фосфор 45.34%

Хлор 62%

Алюминий 377.82%

Железо 8.63%

Йод 133.86%

Кобальт 216.23%

Литий 0.16%

Марганец 17.99%

Медь 21.12%

Никель 0.52%

Рубидий 59.62%

Селен 38.91%

Фтор 23.54%

Хром 147.74%

Цинк 15.36%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 10.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	144.5 мкг	900 мкг	3	5.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	6.2	11
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	5.5	9.8
Витамин В4	273.7 мг	500 мг	10.2	18.2
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	4.3	7.7
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	5.4	9.5
Витамин В9	39.4 мкг	400 мкг	1.8	3.3
Витамин В12	6.5 мкг	3 мкг	40.7	72.4
Витамин С	26 мкг	90 мкг	5.4	9.6
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	1.5	2.7
Витамин E	1.5 мг	15 мг	1.9	3.4
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	180.7 мкг	120 мкг	28.2	50.2
Витамин РР	201.7 мг	20 мг	188.8	336.1
Калий	1913.7 мг	2500 мг	14.3	25.5
Кальций	232.3 мг	1000 мг	4.3	7.7
Кремний	5.4 мг	30 мг	3.4	6
Магний	272.3 мг	400 мг	12.7	22.7
Натрий	4869.3 мг	1300 мг	70.1	124.9
Сера	62.8 мг	500 мг	2.4	4.2
Фосфор	1088.2 мг	800 мг	25.5	45.3
Хлор	4277.8 мг	2300 мг	34.8	62
Алюминий	340 мкг	30 мкг	212.3	377.8
Железо	4.7 мг	18 мг	4.8	8.6
Йод	602.4 мкг	150 мкг	75.2	133.9
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	121.5	216.2
Литий	0.3 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	10.1	18
Медь	633.5 мкг	1000 мкг	11.9	21.1
Никель	3.1 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	357.7 мкг	200 мкг	33.5	59.6
Селен	64.2 мкг	55 мкг	21.9	38.9
Фтор	2824.6 мкг	4000 мкг	13.2	23.5
Хром	221.6 мкг	50 мкг	83	147.7
Цинк	5.5 мг	12 мг	8.6	15.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	2.3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	6	10.8