Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Кекс на молоке в хлебопечке

Кекс на молоке в хлебопечке

Name: Кекс на молоке в хлебопечке
Prep time: 200 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 350 гр.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 80 мл.; Сахар-песок 4 ст.л.; Масло сливочное 130 гр.; Соль 1 щепотка; Изюм 100 гр.

21490

4 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Данный рецепт кекса очень прост и универсален. Он подойдет для любого типа хлебопечки. Единственный момент, который следует учитывать – последовательность загрузки сухих и жидких компонентов. У разных моделей она может отличаться. Поэтому обязательно следуйте инструкции именно для вашей хлебопечки.

Кухня Мировая

Время готовки 200 мин.

Порции 8

Калорийность 365 ккал 2928 ккал 366 ккал

Белки 7,3 гр. 58,3 гр. 7,3 гр.

Жиры 14,0 гр. 111,9 гр. 14,0 гр.

Углеводы 51,4 гр. 412,4 гр. 51,5 гр.

Вода 22,3 гр. 178,8 гр. 22,3 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 18,8 гр. 2,3 гр.

Ирина Громова (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 350 гр. Сухие дрожжи 2 ч.л. Яйцо 2 шт. Молоко коровье 80 мл. Сахар-песок 4 ст.л. Масло сливочное 130 гр. Соль 1 щепотка Изюм 100 гр.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления кекса на молоке в хлебопечке? Изюм замочить в горячей воде на 5-10 минут, затем промыть и высушить.

Берем ведерко хлебопечки. Вбиваем в него яйца, вливаем молоко и выкладываем кусочки размягченного масла.

Всыпаем сухие ингредиенты: соль, дрожжи, сахари просеянную муку. Выбираем режим готовки «Сладкий хлеб» и соответствующий вес кекса – 750 гр. Корочку выбираем средней насыщенности.

После того, как тесто будет замешано (хлебопечка даст сигнал), добавляем к нему изюм. Закрываем крышку и ждем, когда кекс будет готов.

После сигнала о готовности достаем кекс, даем ему время немного остыть. По желанию его можно украсить глазурью, или присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 12.07%

Витамин В1 7.08%

Витамин В2 6.75%

Витамин В4 11.71%

Витамин В5 7.48%

Витамин В6 7.22%

Витамин В9 5.07%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 0.32%

Витамин D 5.14%

Витамин E 6.16%

Биотин 8.04%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 10.33%

Калий 7.56%

Кальций 2.68%

Кремний 5.82%

Магний 3.34%

Натрий 5.55%

Сера 11.25%

Фосфор 11.25%

Хлор 4.55%

Алюминий 0.21%

Железо 7.04%

Йод 2.31%

Кобальт 20.9%

Литий 0%

Марганец 17.36%

Медь 10.65%

Никель 0.48%

Рубидий 0%

Селен 12.56%

Фтор 1.16%

Хром 3.08%

Цинк 4.16%

Бор 1.35%

Ванадий 196.38%

Молибден 9.32%

Витамин A 96.81%

Витамин В1 56.76%

Витамин В2 54.16%

Витамин В4 93.89%

Витамин В5 59.97%

Витамин В6 57.87%

Витамин В9 40.65%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 2.56%

Витамин D 41.2%

Витамин E 49.4%

Биотин 64.5%

Витамин К 3.19%

Витамин РР 82.84%

Калий 60.66%

Кальций 21.52%

Кремний 46.67%

Магний 26.82%

Натрий 44.54%

Сера 90.22%

Фосфор 90.23%

Хлор 36.53%

Алюминий 1.67%

Железо 56.44%

Йод 18.49%

Кобальт 167.58%

Литий 0%

Марганец 139.23%

Медь 85.39%

Никель 3.85%

Рубидий 0%

Селен 100.74%

Фтор 9.29%

Хром 24.68%

Цинк 33.33%

Бор 10.79%

Ванадий 1575%

Молибден 74.71%

Витамин A 12.1%

Витамин В1 7.1%

Витамин В2 6.77%

Витамин В4 11.74%

Витамин В5 7.5%

Витамин В6 7.23%

Витамин В9 5.08%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 0.32%

Витамин D 5.15%

Витамин E 6.18%

Биотин 8.06%

Витамин К 0.4%

Витамин РР 10.35%

Калий 7.58%

Кальций 2.69%

Кремний 5.83%

Магний 3.35%

Натрий 5.57%

Сера 11.28%

Фосфор 11.28%

Хлор 4.57%

Алюминий 0.21%

Железо 7.06%

Йод 2.31%

Кобальт 20.95%

Литий 0%

Марганец 17.4%

Медь 10.67%

Никель 0.48%

Рубидий 0%

Селен 12.59%

Фтор 1.16%

Хром 3.09%

Цинк 4.17%

Бор 1.35%

Ванадий 196.88%

Молибден 9.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	871.3 мкг	900 мкг	12.1	12.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.1	7.1
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	6.8	6.8
Витамин В4	469.4 мг	500 мг	11.7	11.7
Витамин В5	3 мг	5 мг	7.5	7.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	7.2	7.2
Витамин В9	162.6 мкг	400 мкг	5.1	5.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.4	2.4
Витамин С	2.3 мкг	90 мкг	0.3	0.3
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	5.1	5.2
Витамин E	7.4 мг	15 мг	6.2	6.2
Биотин	32.3 мг	50 мг	8	8.1
Витамин К	3.8 мкг	120 мкг	0.4	0.4
Витамин РР	16.6 мг	20 мг	10.3	10.4
Калий	1516.5 мг	2500 мг	7.6	7.6
Кальций	215.2 мг	1000 мг	2.7	2.7
Кремний	14 мг	30 мг	5.8	5.8
Магний	107.3 мг	400 мг	3.3	3.4
Натрий	579 мг	1300 мг	5.6	5.6
Сера	451.1 мг	500 мг	11.2	11.3
Фосфор	721.9 мг	800 мг	11.3	11.3
Хлор	840.1 мг	2300 мг	4.6	4.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.2
Железо	10.2 мг	18 мг	7	7.1
Йод	27.7 мкг	150 мкг	2.3	2.3
Кобальт	16.8 мкг	10 мкг	20.9	20.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	17.4	17.4
Медь	853.9 мкг	1000 мкг	10.6	10.7
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.5	0.5
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	55.4 мкг	55 мкг	12.6	12.6
Фтор	371.6 мкг	4000 мкг	1.2	1.2
Хром	12.3 мкг	50 мкг	3.1	3.1
Цинк	4 мг	12 мг	4.2	4.2
Бор	129.5 мкг	1200 мкг	1.3	1.3
Ванадий	315 мкг	20 мкг	196.4	196.9
Молибден	52.3 мкг	70 мкг	9.3	9.3