Рубрики
Вкусные пасхальные куличи

Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле

0
11514
Кухня Мировая
Время готовки 13 ч.
Порции 8
Калорийность 132 ккал 1143 ккал 143 ккал
Белки 19,0 гр. 164,7 гр. 20,6 гр.
Жиры 6,1 гр. 53,2 гр. 6,7 гр.
Углеводы 0,3 гр. 2,8 гр. 0,4 гр.
Вода 66,4 гр. 576,1 гр. 72,0 гр.
Пищевые волокна 0,1 гр. 0,5 гр. 0,1 гр.
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле

Сочная и соленая горбуша выходит при использовании растительного масла. Попробуйте интересный рецепт для домашнего меню. Закуска не только украсит и разнообразит ваш стол, но и порадует близких ярким вкусом. 

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

шаг 1 из 5
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле
Заранее размороженное и очищенное филе горбуши нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем ингредиент в глубокую тарелку и засыпаем его солью.
шаг 2 из 5
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле
Затем добавляем специи по вкусу. Можно использовать смесь перцев.
шаг 3 из 5
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле
Размешиваем содержимое и ставим в холодильник на 1 час.
шаг 4 из 5
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле
Когда рыба в холодильнике пустит сок, зальем ее растительным маслом. Снова размешаем и оставим уже на 12 часов.
шаг 5 из 5
Как вкусно засолить горбушу кусочками в масле
Соленые кусочки горбуши в масле можно подавать к столу, дополнив лимоном или зеленью. Готово!

Витамины и минералы

Витамин A 11.37%
Витамин В1 12.39%
Витамин В2 8.46%
Витамин В4 17.48%
Витамин В5 13.89%
Витамин В6 28.34%
Витамин В9 1.67%
Витамин В12 127.6%
Витамин С 0.2%
Витамин D 100.54%
Витамин E 9.79%
Биотин 0%
Витамин К 1.38%
Витамин РР 37.53%
Калий 12.93%
Кальций 4.68%
Кремний 0%
Магний 7.67%
Натрий 211.12%
Сера 37.54%
Фосфор 23.99%
Хлор 186.15%
Алюминий 0%
Железо 4.55%
Йод 30.75%
Кобальт 194.86%
Литий 0%
Марганец 1.39%
Медь 12.16%
Никель 2.77%
Рубидий 0%
Селен 74.85%
Фтор 9.92%
Хром 101.46%
Цинк 5.8%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 10.87%
Витамин A 98.65%
Витамин В1 107.44%
Витамин В2 73.34%
Витамин В4 151.6%
Витамин В5 120.48%
Витамин В6 245.84%
Витамин В9 14.51%
Витамин В12 1106.67%
Витамин С 1.78%
Витамин D 872%
Витамин E 84.95%
Биотин 0%
Витамин К 11.93%
Витамин РР 325.5%
Калий 112.12%
Кальций 40.57%
Кремний 0%
Магний 66.51%
Натрий 1831%
Сера 325.6%
Фосфор 208.09%
Хлор 1614.52%
Алюминий 0%
Железо 39.44%
Йод 266.67%
Кобальт 1690%
Литий 0%
Марганец 12.04%
Медь 105.43%
Никель 24%
Рубидий 0%
Селен 649.15%
Фтор 86.03%
Хром 880%
Цинк 50.29%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 94.29%
Витамин A 12.33%
Витамин В1 13.43%
Витамин В2 9.17%
Витамин В4 18.95%
Витамин В5 15.06%
Витамин В6 30.73%
Витамин В9 1.81%
Витамин В12 138.33%
Витамин С 0.22%
Витамин D 109%
Витамин E 10.62%
Биотин 0%
Витамин К 1.49%
Витамин РР 40.69%
Калий 14.01%
Кальций 5.07%
Кремний 0%
Магний 8.31%
Натрий 228.88%
Сера 40.7%
Фосфор 26.01%
Хлор 201.82%
Алюминий 0%
Железо 4.93%
Йод 33.33%
Кобальт 211.25%
Литий 0%
Марганец 1.51%
Медь 13.18%
Никель 3%
Рубидий 0%
Селен 81.14%
Фтор 10.75%
Хром 110%
Цинк 6.29%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 11.79%

Химический состав

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 887.8 мкг 900 мкг 11.4 12.3
Витамин В1 1.6 мг 1.5 мг 12.4 13.4
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 8.5 9.2
Витамин В4 758 мг 500 мг 17.5 18.9
Витамин В5 6 мг 5 мг 13.9 15.1
Витамин В6 4.9 мг 2 мг 28.3 30.7
Витамин В9 58 мкг 400 мкг 1.7 1.8
Витамин В12 33.2 мкг 3 мкг 127.6 138.3
Витамин С 1.6 мкг 90 мкг 0.2 0.2
Витамин D 87.2 мкг 10 мкг 100.5 109
Витамин E 12.7 мг 15 мг 9.8 10.6
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 14.3 мкг 120 мкг 1.4 1.5
Витамин РР 65.1 мг 20 мг 37.5 40.7
Калий 2802.9 мг 2500 мг 12.9 14
Кальций 405.7 мг 1000 мг 4.7 5.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 266 мг 400 мг 7.7 8.3
Натрий 23803 мг 1300 мг 211.1 228.9
Сера 1628 мг 500 мг 37.5 40.7
Фосфор 1664.7 мг 800 мг 24 26
Хлор 37134 мг 2300 мг 186.2 201.8
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.1 мг 18 мг 4.5 4.9
Йод 400 мкг 150 мкг 30.7 33.3
Кобальт 169 мкг 10 мкг 194.9 211.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 1.4 1.5
Медь 1054.3 мкг 1000 мкг 12.2 13.2
Никель 48 мкг 200 мкг 2.8 3
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 357 мкг 55 мкг 74.8 81.1
Фтор 3441.2 мкг 4000 мкг 9.9 10.8
Хром 440 мкг 50 мкг 101.5 110
Цинк 6 мг 12 мг 5.8 6.3
Бор 0 1.2 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 66 мкг 70 мкг 10.9 11.8

Похожие рецепты

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.