Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Греческий салат с соевым соусом

Греческий салат с соевым соусом

Name: Греческий салат с соевым соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Капуста пекинская или Листовой салат 200 гр.; Сухарики для украшения; Сыр Фета 150 - 200 гр.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Маслины 1 банка; Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Для заправки:; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Чеснок по вкусу; Соевый соус по вкусу; Лимонный сок по желанию; Масло оливковое по вкусу

10378

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат с соевым соусом обычно очень нравится всем, кто следит, чтобы питаться вкусно, но при этом – с большой пользой для своего здоровья. Особенно аппетитным этот салат получается, когда готовится из сезонных, экологически чистых овощей, потому что они имеют не только потрясающий свежий вкус, но и сильный аромат. А соевый соус добавляет этому блюду свои особенные, пикантные вкусовые нотки.

Кухня Греческая

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 805 ккал 73022 ккал 18256 ккал

Белки 0,3 гр. 22,9 гр. 5,7 гр.

Жиры 89,1 гр. 8082,2 гр. 2020,6 гр.

Углеводы 0,6 гр. 50,3 гр. 12,6 гр.

Вода 9,2 гр. 838,0 гр. 209,5 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить uреческий салат с соевым соусом, все овощи очистите от хвостиков и прочих несъедобных частей, потом обмойте их и обсушите при помощи бумажного полотенца. Помидоры, перец болгарский и огурцы нарежьте крупными дольками.

Лук красный нарежьте тонкими полукольцами или сегментами и добавьте в салат.

На большую тарелку выложите листья зеленого салата или пекинской капусты (если нужно, порвите их руками на более мелкие части).

Чтобы сделать заправку, вам нужно смешать с солью в мисочке черный перец, пряные травки (например, орегано и базилик), соевый соус и оливковое масло, а если хотите, добавляйте сюда и сок лимона. Количество ингредиентов для заправки регулируйте на свое усмотрение.

Нарезанные овощи перед подачей салата к столу залейте заправкой и размешайте. Добавьте сыр, нарезанный кубиками, и снова легко размешайте.

Выложите греческий салат на листья зеленого салата или пекинки, украсьте черными маслинами и сухариками. Тут же подавайте блюдо к столу, чтобы сухарики и салатные листья не размокли.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.81%

Витамин В1 20.48%

Витамин В2 20.73%

Витамин В4 0.29%

Витамин В5 0.6%

Витамин В6 24.79%

Витамин В9 2.42%

Витамин В12 0.93%

Витамин С 4.61%

Витамин D 0.07%

Витамин E 71.9%

Биотин 0.06%

Витамин К 45.03%

Витамин РР 15.42%

Калий 0.53%

Кальций 1.27%

Кремний 1.58%

Магний 0.38%

Натрий 7.96%

Сера 0.23%

Фосфор 1.32%

Хлор 1.77%

Алюминий 7.44%

Железо 2.67%

Йод 0.09%

Кобальт 0.98%

Литий 2.14%

Марганец 1.41%

Медь 1.1%

Никель 0.04%

Рубидий 0.22%

Селен 0.61%

Фтор 0.02%

Хром 0.32%

Цинк 0.65%

Бор 0.26%

Ванадий 0.33%

Молибден 0.44%

Витамин A 345.63%

Витамин В1 1857.47%

Витамин В2 1880.43%

Витамин В4 26.16%

Витамин В5 54.17%

Витамин В6 2249.12%

Витамин В9 219.5%

Витамин В12 84.5%

Витамин С 418.62%

Витамин D 6%

Витамин E 6522%

Биотин 5.16%

Витамин К 4085.02%

Витамин РР 1398.67%

Калий 47.9%

Кальций 115.34%

Кремний 143%

Магний 34.89%

Натрий 722.33%

Сера 21.22%

Фосфор 119.83%

Хлор 160.75%

Алюминий 675%

Железо 241.81%

Йод 8.4%

Кобальт 88.5%

Литий 193.93%

Марганец 128.34%

Медь 100.18%

Никель 3.3%

Рубидий 20.25%

Селен 55.21%

Фтор 1.4%

Хром 29.1%

Цинк 58.69%

Бор 24%

Ванадий 30%

Молибден 40.07%

Витамин A 86.41%

Витамин В1 464.37%

Витамин В2 470.11%

Витамин В4 6.54%

Витамин В5 13.54%

Витамин В6 562.28%

Витамин В9 54.88%

Витамин В12 21.13%

Витамин С 104.66%

Витамин D 1.5%

Витамин E 1630.5%

Биотин 1.29%

Витамин К 1021.26%

Витамин РР 349.67%

Калий 11.97%

Кальций 28.83%

Кремний 35.75%

Магний 8.72%

Натрий 180.58%

Сера 5.3%

Фосфор 29.96%

Хлор 40.19%

Алюминий 168.75%

Железо 60.45%

Йод 2.1%

Кобальт 22.13%

Литий 48.48%

Марганец 32.09%

Медь 25.05%

Никель 0.83%

Рубидий 5.06%

Селен 13.8%

Фтор 0.35%

Хром 7.28%

Цинк 14.67%

Бор 6%

Ванадий 7.5%

Молибден 10.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3110.7 мкг	900 мкг	3.8	86.4
Витамин В1	27.9 мг	1.5 мг	20.5	464.4
Витамин В2	33.8 мг	1.8 мг	20.7	470.1
Витамин В4	130.8 мг	500 мг	0.3	6.5
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	0.6	13.5
Витамин В6	45 мг	2 мг	24.8	562.3
Витамин В9	878 мкг	400 мкг	2.4	54.9
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	0.9	21.1
Витамин С	376.8 мкг	90 мкг	4.6	104.7
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.1	1.5
Витамин E	978.3 мг	15 мг	71.9	1630.5
Биотин	2.6 мг	50 мг	0.1	1.3
Витамин К	4902 мкг	120 мкг	45	1021.3
Витамин РР	279.7 мг	20 мг	15.4	349.7
Калий	1197.5 мг	2500 мг	0.5	12
Кальций	1153.4 мг	1000 мг	1.3	28.8
Кремний	42.9 мг	30 мг	1.6	35.8
Магний	139.5 мг	400 мг	0.4	8.7
Натрий	9390.3 мг	1300 мг	8	180.6
Сера	106.1 мг	500 мг	0.2	5.3
Фосфор	958.6 мг	800 мг	1.3	30
Хлор	3697.2 мг	2300 мг	1.8	40.2
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	7.4	168.8
Железо	43.5 мг	18 мг	2.7	60.5
Йод	12.6 мкг	150 мкг	0.1	2.1
Кобальт	8.9 мкг	10 мкг	1	22.1
Литий	135.8 мкг	70 мкг	2.1	48.5
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	1.4	32.1
Медь	1001.8 мкг	1000 мкг	1.1	25
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0	0.8
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	0.2	5.1
Селен	30.4 мкг	55 мкг	0.6	13.8
Фтор	56.1 мкг	4000 мкг	0	0.4
Хром	14.6 мкг	50 мкг	0.3	7.3
Цинк	7 мг	12 мг	0.6	14.7
Бор	288 мкг	1200 мкг	0.3	6
Ванадий	6 мкг	20 мкг	0.3	7.5
Молибден	28.1 мкг	70 мкг	0.4	10