Рубрики
Окрошка

Зеленые помидоры в литровых банках

0
6343

Кисло-сладкие помидоры, заготовленные в небольших банках, быстро съедаются и удобны в хранении. Приготовление их простое и без стерилизации.

Кухня Русская
Время готовки 7 ч.
Порции 2
Калорийность 46 ккал 582 ккал 291 ккал
Белки 0,6 гр. 7,4 гр. 3,7 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.
Углеводы 11,6 гр. 146,5 гр. 73,2 гр.
Вода 82,2 гр. 1037,9 гр. 519,0 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 7,2 гр. 3,6 гр.
Зеленые помидоры в литровых банках
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Как приготовить зеленые помидоры в литровых банках? Помидоры тщательно вымойте и сложите в таз.
шаг 2 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
С лука снимите шелуху, промойте
шаг 3 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Нарежьте лук кружками.
шаг 4 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Закипятите воду и положите в неё крышки. Банки тщательно вымойте с содой и поставьте на стерилизацию в духовку.
шаг 5 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Залейте помидоры кипятком, оставьте на 3 минуты, вылейте воду и снова повторите процесс.
шаг 6 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Сложите помидоры в банки, слоями выкладывая кольца лука.
шаг 7 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Отмерьте нужное количество соли и сахара. Засыпьте их в воду, добавьте уксус и хорошо размешайте. Положите лаврушку и закипятите рассол.
шаг 8 из 8
Зеленые помидоры в литровых банках
Влейте маринад в тару с томатами и закатайте. Переверните вверх дном и укутайте тару одеялом до остывания на 6 часов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.35%
Витамин В1 2.38%
Витамин В2 1.42%
Витамин В4 0.1%
Витамин В5 0.16%
Витамин В6 0.52%
Витамин В9 0.2%
Витамин В12 0%
Витамин С 18.5%
Витамин D 0%
Витамин E 0.11%
Биотин 0.14%
Витамин К 5.24%
Витамин РР 2.18%
Калий 8.29%
Кальций 2.69%
Кремний 17.16%
Магний 0.55%
Натрий 142.45%
Сера 4.65%
Фосфор 4.49%
Хлор 125.38%
Алюминий 462.01%
Железо 2.68%
Йод 1.21%
Кобальт 19.01%
Литий 23.65%
Марганец 2.89%
Медь 7.29%
Никель 0.28%
Рубидий 29.54%
Селен 0.8%
Фтор 0.4%
Хром 0.48%
Цинк 2.13%
Бор 13.2%
Ванадий 15.84%
Молибден 15.39%
Витамин A 92.79%
Витамин В1 30%
Витамин В2 17.92%
Витамин В4 1.22%
Витамин В5 2%
Витамин В6 6.52%
Витамин В9 2.52%
Витамин В12 0%
Витамин С 233.64%
Витамин D 0%
Витамин E 1.33%
Биотин 1.8%
Витамин К 66.17%
Витамин РР 27.56%
Калий 104.66%
Кальций 33.99%
Кремний 216.67%
Магний 6.99%
Натрий 1798.55%
Сера 58.69%
Фосфор 56.71%
Хлор 1583%
Алюминий 5833.33%
Железо 33.88%
Йод 15.33%
Кобальт 240%
Литий 298.57%
Марганец 36.48%
Медь 92.02%
Никель 3.5%
Рубидий 373%
Селен 10.15%
Фтор 5.08%
Хром 6%
Цинк 26.94%
Бор 166.67%
Ванадий 200%
Молибден 194.31%
Витамин A 46.4%
Витамин В1 15%
Витамин В2 8.96%
Витамин В4 0.61%
Витамин В5 1%
Витамин В6 3.26%
Витамин В9 1.26%
Витамин В12 0%
Витамин С 116.82%
Витамин D 0%
Витамин E 0.67%
Биотин 0.9%
Витамин К 33.08%
Витамин РР 13.78%
Калий 52.33%
Кальций 17%
Кремний 108.33%
Магний 3.49%
Натрий 899.28%
Сера 29.35%
Фосфор 28.36%
Хлор 791.5%
Алюминий 2916.67%
Железо 16.94%
Йод 7.67%
Кобальт 120%
Литий 149.29%
Марганец 18.24%
Медь 46.01%
Никель 1.75%
Рубидий 186.5%
Селен 5.07%
Фтор 2.54%
Хром 3%
Цинк 13.47%
Бор 83.33%
Ванадий 100%
Молибден 97.15%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 835.2 мкг 900 мкг 7.3 46.4
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.4 15
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 1.4 9
Витамин В4 6.1 мг 500 мг 0.1 0.6
Витамин В5 0.1 мг 5 мг 0.2 1
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.5 3.3
Витамин В9 10.1 мкг 400 мкг 0.2 1.3
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 210.3 мкг 90 мкг 18.5 116.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.2 мг 15 мг 0.1 0.7
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.1 0.9
Витамин К 79.4 мкг 120 мкг 5.2 33.1
Витамин РР 5.5 мг 20 мг 2.2 13.8
Калий 2616.6 мг 2500 мг 8.3 52.3
Кальций 339.9 мг 1000 мг 2.7 17
Кремний 65 мг 30 мг 17.2 108.3
Магний 27.9 мг 400 мг 0.6 3.5
Натрий 23381.2 мг 1300 мг 142.4 899.3
Сера 293.5 мг 500 мг 4.6 29.3
Фосфор 453.7 мг 800 мг 4.5 28.4
Хлор 36409 мг 2300 мг 125.4 791.5
Алюминий 1750 мкг 30 мкг 462 2916.7
Железо 6.1 мг 18 мг 2.7 16.9
Йод 23 мкг 150 мкг 1.2 7.7
Кобальт 24 мкг 10 мкг 19 120
Литий 209 мкг 70 мкг 23.6 149.3
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 2.9 18.2
Медь 920.2 мкг 1000 мкг 7.3 46
Никель 7 мкг 200 мкг 0.3 1.8
Рубидий 746 мкг 200 мкг 29.5 186.5
Селен 5.6 мкг 55 мкг 0.8 5.1
Фтор 203.2 мкг 4000 мкг 0.4 2.5
Хром 3 мкг 50 мкг 0.5 3
Цинк 3.2 мг 12 мг 2.1 13.5
Бор 2000 мкг 1200 мкг 13.2 83.3
Ванадий 40 мкг 20 мкг 15.8 100
Молибден 136 мкг 70 мкг 15.4 97.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля