Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Творожный кекс с изюмом

Творожный кекс с изюмом

Name: Творожный кекс с изюмом
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Масло сливочное 180 гр.; Сахар-песок 160 гр.; Творог 180 гр.; Яйцо 4 шт.; Мука пшеничная 160 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 100 гр.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Изюм 100 гр.

2646

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Творог – удивительный ингредиент для выпечки, он позволяет без особого труда получить нежный и сочный десерт. Кекс на твороге с добавлением изюма отличается именно такими характеристиками. Поэтому, приготовив его, вы точно не сможете остаться равнодушными к его вкусу.

Кухня Русская

Время готовки 55 мин.

Порции 6

Калорийность 321 ккал 3557 ккал 593 ккал

Белки 7,0 гр. 78,0 гр. 13,0 гр.

Жиры 15,1 гр. 167,7 гр. 27,9 гр.

Углеводы 38,6 гр. 428,4 гр. 71,4 гр.

Вода 34,5 гр. 382,6 гр. 63,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,9 гр. 2,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Масло сливочное 180 гр. Сахар-песок 160 гр. Творог 180 гр. Яйцо 4 шт. Мука пшеничная 160 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Крахмал кукурузный 100 гр. Сода пищевая 0.5 ч.л. Изюм 100 гр.

Процесс приготовления

Как начать готовить творожный кекс с изюмом? Масло взбить с сахаром. Добавить творог и все хорошо перемешать.

Добавить яйца и взбить полученную массу. Постепенно ввести сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, крахмал и соду. Замешать тесто.

Вводим в тесто изюм (у меня нашлось немного орехов, я их перемолола в кофемолке и также добавила к тесту).

Все еще раз хорошо перемешивать. Форму для выпекания смазать маслом, заполнить ее получившимся тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут

Вынуть готовый творожный кекс с изюмом из формы, остудить. Можно подавать к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 14.44%

Витамин В1 3.74%

Витамин В2 9.22%

Витамин В4 13.06%

Витамин В5 6.87%

Витамин В6 5.73%

Витамин В9 3.06%

Витамин В12 10.58%

Витамин С 0.32%

Витамин D 6.52%

Витамин E 3.5%

Биотин 11.06%

Витамин К 0.31%

Витамин РР 9.33%

Калий 7%

Кальций 6.32%

Кремний 1.92%

Магний 2.89%

Натрий 14.48%

Сера 16.12%

Фосфор 15.58%

Хлор 2.28%

Алюминий 27.05%

Железо 6.02%

Йод 3.76%

Кобальт 25.39%

Литий 0%

Марганец 6.24%

Медь 7.95%

Никель 0.16%

Рубидий 0%

Селен 22.06%

Фтор 1.01%

Хром 2.91%

Цинк 3.43%

Бор 0.44%

Ванадий 64.91%

Молибден 6.06%

Витамин A 160.16%

Витамин В1 41.47%

Витамин В2 102.28%

Витамин В4 144.86%

Витамин В5 76.26%

Витамин В6 63.6%

Витамин В9 33.94%

Витамин В12 117.33%

Витамин С 3.56%

Витамин D 72.34%

Витамин E 38.8%

Биотин 122.64%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 103.53%

Калий 77.59%

Кальций 70.08%

Кремний 21.33%

Магний 32.06%

Натрий 160.58%

Сера 178.85%

Фосфор 172.78%

Хлор 25.31%

Алюминий 300%

Железо 66.75%

Йод 41.73%

Кобальт 281.6%

Литий 0%

Марганец 69.2%

Медь 88.2%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 244.65%

Фтор 11.19%

Хром 32.28%

Цинк 38.09%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 67.23%

Витамин A 26.69%

Витамин В1 6.91%

Витамин В2 17.05%

Витамин В4 24.14%

Витамин В5 12.71%

Витамин В6 10.6%

Витамин В9 5.66%

Витамин В12 19.56%

Витамин С 0.59%

Витамин D 12.06%

Витамин E 6.47%

Биотин 20.44%

Витамин К 0.58%

Витамин РР 17.26%

Калий 12.93%

Кальций 11.68%

Кремний 3.56%

Магний 5.34%

Натрий 26.76%

Сера 29.81%

Фосфор 28.8%

Хлор 4.22%

Алюминий 50%

Железо 11.13%

Йод 6.96%

Кобальт 46.93%

Литий 0%

Марганец 11.53%

Медь 14.7%

Никель 0.29%

Рубидий 0%

Селен 40.78%

Фтор 1.87%

Хром 5.38%

Цинк 6.35%

Бор 0.82%

Ванадий 120%

Молибден 11.2%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1441.4 мкг	900 мкг	14.4	26.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.7	6.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	9.2	17
Витамин В4	724.3 мг	500 мг	13.1	24.1
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	6.9	12.7
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	5.7	10.6
Витамин В9	135.8 мкг	400 мкг	3.1	5.7
Витамин В12	3.5 мкг	3 мкг	10.6	19.6
Витамин С	3.2 мкг	90 мкг	0.3	0.6
Витамин D	7.2 мкг	10 мкг	6.5	12.1
Витамин E	5.8 мг	15 мг	3.5	6.5
Биотин	61.3 мг	50 мг	11.1	20.4
Витамин К	4.2 мкг	120 мкг	0.3	0.6
Витамин РР	20.7 мг	20 мг	9.3	17.3
Калий	1939.9 мг	2500 мг	7	12.9
Кальций	700.8 мг	1000 мг	6.3	11.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	1.9	3.6
Магний	128.2 мг	400 мг	2.9	5.3
Натрий	2087.5 мг	1300 мг	14.5	26.8
Сера	894.2 мг	500 мг	16.1	29.8
Фосфор	1382.2 мг	800 мг	15.6	28.8
Хлор	582.2 мг	2300 мг	2.3	4.2
Алюминий	90 мкг	30 мкг	27	50
Железо	12 мг	18 мг	6	11.1
Йод	62.6 мкг	150 мкг	3.8	7
Кобальт	28.2 мкг	10 мкг	25.4	46.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.2	11.5
Медь	882 мкг	1000 мкг	8	14.7
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	134.6 мкг	55 мкг	22.1	40.8
Фтор	447.7 мкг	4000 мкг	1	1.9
Хром	16.1 мкг	50 мкг	2.9	5.4
Цинк	4.6 мг	12 мг	3.4	6.3
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.4	0.8
Ванадий	144 мкг	20 мкг	64.9	120
Молибден	47.1 мкг	70 мкг	6.1	11.2