Главная
➠ Тушеное мясо с подливкой

Тушеное мясо с подливкой

Name: Тушеное мясо с подливкой
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Свинина 600 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло растительное для жарки; Томатная паста 3 ст.л.; Вода 200 мл.; Соль 1 ст.л.; Специи 1 ст.л.; Лавровый лист 2 шт.; Мука 2 ст.л.

2076

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тушеное мясо с подливкой – это сытное и сочное угощение для домашнего обеда или ужина. Аппетитное мясо можно подавать с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами по вкусу. Для приготовления мяса используйте наш проверенный рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 239 ккал 2395 ккал 599 ккал

Белки 10,4 гр. 103,8 гр. 26,0 гр.

Жиры 18,8 гр. 189,0 гр. 47,2 гр.

Углеводы 7,2 гр. 71,7 гр. 17,9 гр.

Вода 54,9 гр. 550,3 гр. 137,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Хорошенько промываем свинину и разделываем ее на небольшие кусочки.

Вливаем в кастрюлю или в сковороду растительное масло и выкладываем на него мясо. Солим по вкусу и обжариваем до появления румянца.

В это время мелко нарезаем репчатый лук. Морковку натираем на терке.

Указанное количество томатной пасты разводим в 120 мл воды.

К мясу отправляем лук и жарим все вместе 10 минут. После вливаем томатную массу, добавляем специи и продолжаем готовку.

Выкладываем в заготовку тертую морковь, хорошенько все перемешиваем и тушим еще 20 минут.

Добавляем в наше блюдо муку и вливаем оставшуюся воду. Снова все тщательно перемешиваем и тушим еще 15 минут с открытой крышкой. Периодически помешиваем содержимое.

За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист для аромата.

Тушеное мясо с подливкой готово. Подаем к столу с гарниром!

Витамины и минералы

Витамин A 25.93%

Витамин В1 16.05%

Витамин В2 11.59%

Витамин В4 7.39%

Витамин В5 9.56%

Витамин В6 23.22%

Витамин В9 1.16%

Витамин В12 7.58%

Витамин С 6.22%

Витамин D 13.76%

Витамин E 26.13%

Биотин 1.03%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 15.62%

Калий 11.95%

Кальций 3.77%

Кремний 7.06%

Магний 8.21%

Натрий 93.27%

Сера 21.57%

Фосфор 13.02%

Хлор 78.81%

Алюминий 174.86%

Железо 4.34%

Йод 0.92%

Кобальт 32.06%

Литий 0.6%

Марганец 30.75%

Медь 11.06%

Никель 0.32%

Рубидий 18.62%

Селен 2.84%

Фтор 0.16%

Хром 0.72%

Цинк 14.28%

Бор 2.41%

Ванадий 34.55%

Молибден 10.54%

Витамин A 260.04%

Витамин В1 160.92%

Витамин В2 116.2%

Витамин В4 74.11%

Витамин В5 95.92%

Витамин В6 232.89%

Витамин В9 11.62%

Витамин В12 76%

Витамин С 62.39%

Витамин D 138%

Витамин E 262.01%

Биотин 10.29%

Витамин К 27.09%

Витамин РР 156.7%

Калий 119.84%

Кальций 37.85%

Кремний 70.83%

Магний 82.29%

Натрий 935.36%

Сера 216.3%

Фосфор 130.58%

Хлор 790.38%

Алюминий 1753.67%

Железо 43.51%

Йод 9.23%

Кобальт 321.5%

Литий 6%

Марганец 308.37%

Медь 110.92%

Никель 3.23%

Рубидий 186.73%

Селен 28.48%

Фтор 1.58%

Хром 7.2%

Цинк 143.21%

Бор 24.17%

Ванадий 346.5%

Молибден 105.74%

Витамин A 65.01%

Витамин В1 40.23%

Витамин В2 29.05%

Витамин В4 18.53%

Витамин В5 23.98%

Витамин В6 58.22%

Витамин В9 2.9%

Витамин В12 19%

Витамин С 15.6%

Витамин D 34.5%

Витамин E 65.5%

Биотин 2.57%

Витамин К 6.77%

Витамин РР 39.17%

Калий 29.96%

Кальций 9.46%

Кремний 17.71%

Магний 20.57%

Натрий 233.84%

Сера 54.08%

Фосфор 32.65%

Хлор 197.59%

Алюминий 438.42%

Железо 10.88%

Йод 2.31%

Кобальт 80.38%

Литий 1.5%

Марганец 77.09%

Медь 27.73%

Никель 0.81%

Рубидий 46.68%

Селен 7.12%

Фтор 0.4%

Хром 1.8%

Цинк 35.8%

Бор 6.04%

Ванадий 86.63%

Молибден 26.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2340.4 мкг	900 мкг	25.9	65
Витамин В1	2.4 мг	1.5 мг	16	40.2
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	11.6	29.1
Витамин В4	370.6 мг	500 мг	7.4	18.5
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	9.6	24
Витамин В6	4.7 мг	2 мг	23.2	58.2
Витамин В9	46.5 мкг	400 мкг	1.2	2.9
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	7.6	19
Витамин С	56.1 мкг	90 мкг	6.2	15.6
Витамин D	13.8 мкг	10 мкг	13.8	34.5
Витамин E	39.3 мг	15 мг	26.1	65.5
Биотин	5.1 мг	50 мг	1	2.6
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	2.7	6.8
Витамин РР	31.3 мг	20 мг	15.6	39.2
Калий	2996 мг	2500 мг	11.9	30
Кальций	378.5 мг	1000 мг	3.8	9.5
Кремний	21.3 мг	30 мг	7.1	17.7
Магний	329.2 мг	400 мг	8.2	20.6
Натрий	12159.7 мг	1300 мг	93.3	233.8
Сера	1081.5 мг	500 мг	21.6	54.1
Фосфор	1044.6 мг	800 мг	13	32.6
Хлор	18178.7 мг	2300 мг	78.8	197.6
Алюминий	526.1 мкг	30 мкг	174.9	438.4
Железо	7.8 мг	18 мг	4.3	10.9
Йод	13.9 мкг	150 мкг	0.9	2.3
Кобальт	32.2 мкг	10 мкг	32.1	80.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	6.2 мкг	2 мкг	30.7	77.1
Медь	1109.2 мкг	1000 мкг	11.1	27.7
Никель	6.5 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	373.5 мкг	200 мкг	18.6	46.7
Селен	15.7 мкг	55 мкг	2.8	7.1
Фтор	63.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	3.6 мкг	50 мкг	0.7	1.8
Цинк	17.2 мг	12 мг	14.3	35.8
Бор	290 мкг	1200 мкг	2.4	6
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	34.5	86.6
Молибден	74 мкг	70 мкг	10.5	26.4