Главная
➠ Мясо по-французски из куриной грудки

Мясо по-французски из куриной грудки

Name: Мясо по-французски из куриной грудки
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе 1 шт.; Шампиньоны свежие 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 200 гр.; Горчица 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

704

34 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мясо по-французски из куриной грудки – это очень вкусное и сытное кулинарное решение для домашнего или праздничного стола. Такое блюдо можно подавать с любыми гарнирами по вкусу. Для несложного приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Французская

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 207 ккал 1644 ккал 822 ккал

Белки 9,1 гр. 72,3 гр. 36,2 гр.

Жиры 18,1 гр. 143,8 гр. 71,9 гр.

Углеводы 1,5 гр. 11,9 гр. 5,9 гр.

Вода 66,1 гр. 526,6 гр. 263,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 11,7 гр. 5,9 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 1 шт. Шампиньоны свежие 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры 1 шт. Сыр твердый 200 гр. Горчица 1 ч.л. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Куриную грудку разделяем на филе. Далее филе разделываем на продольные части.

Каждый кусок птицы отбиваем кухонным молотком.

Хорошенько промываем под водой грибы и нарезаем их тонкими пластинками.

Отправляем грибы в сковороду с растительным маслом.

Сюда же выкладываем измельченный лук и жарим все вместе.

Обжариваем до полной готовности грибов, периодически помешивая.

Сыр натираем на терке с крупными зубчиками. Помидор промываем под водой и нарезаем тонкими ломтиками.

Куриное филе перекладываем на противень, солим и перчим.

Каждую куриную заготовку обмазываем горчицей.

Сюда же выкладываем обжаренные грибы с луком и кладем кусочки помидора.

Посыпаем это все тертым сыром и отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Мясо по-французски из куриной грудки готово. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 9.53%

Витамин В1 6.48%

Витамин В2 16.76%

Витамин В4 2.4%

Витамин В5 18.69%

Витамин В6 7.17%

Витамин В9 4.84%

Витамин В12 13.44%

Витамин С 6.59%

Витамин D 2.41%

Витамин E 30.96%

Биотин 2.38%

Витамин К 3.25%

Витамин РР 22.27%

Калий 13.21%

Кальций 24.33%

Кремний 3.45%

Магний 8.73%

Натрий 39.4%

Сера 15.64%

Фосфор 23.86%

Хлор 34.16%

Алюминий 168.03%

Железо 5.5%

Йод 5%

Кобальт 69.6%

Литий 2.81%

Марганец 6.64%

Медь 4.17%

Никель 0.16%

Рубидий 28.6%

Селен 6.85%

Фтор 0.45%

Хром 11.2%

Цинк 9.79%

Бор 2.98%

Ванадий 1.88%

Молибден 4.19%

Витамин A 75.87%

Витамин В1 51.59%

Витамин В2 133.39%

Витамин В4 19.08%

Витамин В5 148.8%

Витамин В6 57.08%

Витамин В9 38.54%

Витамин В12 107%

Витамин С 52.47%

Витамин D 19.2%

Витамин E 246.41%

Биотин 18.95%

Витамин К 25.84%

Витамин РР 177.23%

Калий 105.13%

Кальций 193.65%

Кремний 27.5%

Магний 69.49%

Натрий 313.62%

Сера 124.51%

Фосфор 189.93%

Хлор 271.91%

Алюминий 1337.5%

Железо 43.81%

Йод 39.83%

Кобальт 554%

Литий 22.39%

Марганец 52.88%

Медь 33.18%

Никель 1.28%

Рубидий 227.63%

Селен 54.55%

Фтор 3.62%

Хром 89.15%

Цинк 77.94%

Бор 23.75%

Ванадий 15%

Молибден 33.36%

Витамин A 37.93%

Витамин В1 25.8%

Витамин В2 66.69%

Витамин В4 9.54%

Витамин В5 74.4%

Витамин В6 28.54%

Витамин В9 19.27%

Витамин В12 53.5%

Витамин С 26.23%

Витамин D 9.6%

Витамин E 123.21%

Биотин 9.48%

Витамин К 12.92%

Витамин РР 88.62%

Калий 52.57%

Кальций 96.82%

Кремний 13.75%

Магний 34.74%

Натрий 156.81%

Сера 62.26%

Фосфор 94.96%

Хлор 135.95%

Алюминий 668.75%

Железо 21.91%

Йод 19.92%

Кобальт 277%

Литий 11.2%

Марганец 26.44%

Медь 16.59%

Никель 0.64%

Рубидий 113.81%

Селен 27.27%

Фтор 1.81%

Хром 44.58%

Цинк 38.97%

Бор 11.88%

Ванадий 7.5%

Молибден 16.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	682.8 мкг	900 мкг	9.5	37.9
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	6.5	25.8
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	16.8	66.7
Витамин В4	95.4 мг	500 мг	2.4	9.5
Витамин В5	7.4 мг	5 мг	18.7	74.4
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	7.2	28.5
Витамин В9	154.2 мкг	400 мкг	4.8	19.3
Витамин В12	3.2 мкг	3 мкг	13.4	53.5
Витамин С	47.2 мкг	90 мкг	6.6	26.2
Витамин D	1.9 мкг	10 мкг	2.4	9.6
Витамин E	37 мг	15 мг	31	123.2
Биотин	9.5 мг	50 мг	2.4	9.5
Витамин К	31 мкг	120 мкг	3.2	12.9
Витамин РР	35.4 мг	20 мг	22.3	88.6
Калий	2628.3 мг	2500 мг	13.2	52.6
Кальций	1936.5 мг	1000 мг	24.3	96.8
Кремний	8.3 мг	30 мг	3.5	13.8
Магний	278 мг	400 мг	8.7	34.7
Натрий	4077 мг	1300 мг	39.4	156.8
Сера	622.6 мг	500 мг	15.6	62.3
Фосфор	1519.4 мг	800 мг	23.9	95
Хлор	6253.9 мг	2300 мг	34.2	136
Алюминий	401.3 мкг	30 мкг	168	668.8
Железо	7.9 мг	18 мг	5.5	21.9
Йод	59.8 мкг	150 мкг	5	19.9
Кобальт	55.4 мкг	10 мкг	69.6	277
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.8	11.2
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.6	26.4
Медь	331.8 мкг	1000 мкг	4.2	16.6
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	455.3 мкг	200 мкг	28.6	113.8
Селен	30 мкг	55 мкг	6.9	27.3
Фтор	144.8 мкг	4000 мкг	0.5	1.8
Хром	44.6 мкг	50 мкг	11.2	44.6
Цинк	9.4 мг	12 мг	9.8	39
Бор	285 мкг	1200 мкг	3	11.9
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.9	7.5
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	4.2	16.7