Главная
➠ Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке

Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке

Name: Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Французская
Ingredients: Фарш мясной 300 гр.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Молоко коровье 50 мл.; Чеснок 3 зуб.; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 150 гр.; Сметана 150 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

2924

70 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке – это вкусное и яркое самостоятельное блюдо для вашего семейного обеда или праздничного ужина. Такое угощение порадует аппетитным внешним видом и питательностью. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Кухня Французская

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 204 ккал 2217 ккал 370 ккал

Белки 7,7 гр. 84,2 гр. 14,0 гр.

Жиры 15,8 гр. 171,9 гр. 28,7 гр.

Углеводы 7,2 гр. 78,1 гр. 13,0 гр.

Вода 51,9 гр. 563,4 гр. 93,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,4 гр. 1,4 гр.

Наталья Терещенко (201 рец.)

Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку, овощи сразу очищаем и промываем.

В глубокой миске соединяем мясной фарш, специи и молоко. Тщательно вымешиваем все до однородности.

Картофель режем небольшими слайсами, посыпаем их солью, перцем и поливаем растительным маслом. Хорошенько перемешиваем.

Картофель выкладываем ровным слоем в форму для запекания.

Далее выкладываем слой из полуколец репчатого лука.

На лук выкладываем наш мясной фарш и равномерно распределяем его.

Закрываем мясной слой полукружками помидоров.

Натираем на терке сыр и перемешиваем его со сметаной. Полученной массой закрываем нашу заготовку.

Отправляем блюдо в разогретую до 180° духовку на 1 час.

Мясо по-французски с фаршем и картофелем в духовке готово. Можно подавать к столу и угощаться!

Витамины и минералы

Витамин A 7.53%

Витамин В1 2.59%

Витамин В2 6.48%

Витамин В4 3.97%

Витамин В5 1.97%

Витамин В6 1.77%

Витамин В9 1.28%

Витамин В12 8.62%

Витамин С 2.6%

Витамин D 1.47%

Витамин E 0.96%

Биотин 1.76%

Витамин К 1.38%

Витамин РР 11.62%

Калий 4.61%

Кальций 14.26%

Кремний 2.53%

Магний 3.02%

Натрий 41.27%

Сера 8.37%

Фосфор 15.26%

Хлор 22.09%

Алюминий 123.31%

Железо 3.86%

Йод 1.55%

Кобальт 5.31%

Литий 2.06%

Марганец 4.74%

Медь 2.55%

Никель 0.12%

Рубидий 17.37%

Селен 3.91%

Фтор 0.09%

Хром 0.29%

Цинк 4.74%

Бор 2.19%

Ванадий 1.38%

Молибден 1.57%

Витамин A 81.79%

Витамин В1 28.1%

Витамин В2 70.36%

Витамин В4 43.08%

Витамин В5 21.45%

Витамин В6 19.2%

Витамин В9 13.94%

Витамин В12 93.65%

Витамин С 28.28%

Витамин D 16%

Витамин E 10.43%

Биотин 19.11%

Витамин К 14.94%

Витамин РР 126.22%

Калий 50.07%

Кальций 154.88%

Кремний 27.5%

Магний 32.79%

Натрий 448.19%

Сера 90.87%

Фосфор 165.76%

Хлор 239.94%

Алюминий 1339.17%

Железо 41.92%

Йод 16.8%

Кобальт 57.68%

Литий 22.39%

Марганец 51.5%

Медь 27.71%

Никель 1.28%

Рубидий 188.63%

Селен 42.47%

Фтор 0.95%

Хром 3.19%

Цинк 51.48%

Бор 23.75%

Ванадий 15%

Молибден 17%

Витамин A 13.63%

Витамин В1 4.68%

Витамин В2 11.73%

Витамин В4 7.18%

Витамин В5 3.57%

Витамин В6 3.2%

Витамин В9 2.32%

Витамин В12 15.61%

Витамин С 4.71%

Витамин D 2.67%

Витамин E 1.74%

Биотин 3.19%

Витамин К 2.49%

Витамин РР 21.04%

Калий 8.35%

Кальций 25.81%

Кремний 4.58%

Магний 5.47%

Натрий 74.7%

Сера 15.14%

Фосфор 27.63%

Хлор 39.99%

Алюминий 223.19%

Железо 6.99%

Йод 2.8%

Кобальт 9.61%

Литий 3.73%

Марганец 8.58%

Медь 4.62%

Никель 0.21%

Рубидий 31.44%

Селен 7.08%

Фтор 0.16%

Хром 0.53%

Цинк 8.58%

Бор 3.96%

Ванадий 2.5%

Молибден 2.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	736.1 мкг	900 мкг	7.5	13.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	2.6	4.7
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.5	11.7
Витамин В4	215.4 мг	500 мг	4	7.2
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2	3.6
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	1.8	3.2
Витамин В9	55.8 мкг	400 мкг	1.3	2.3
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.6	15.6
Витамин С	25.5 мкг	90 мкг	2.6	4.7
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	1.5	2.7
Витамин E	1.6 мг	15 мг	1	1.7
Биотин	9.6 мг	50 мг	1.8	3.2
Витамин К	17.9 мкг	120 мкг	1.4	2.5
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	11.6	21
Калий	1251.8 мг	2500 мг	4.6	8.3
Кальций	1548.8 мг	1000 мг	14.3	25.8
Кремний	8.3 мг	30 мг	2.5	4.6
Магний	131.2 мг	400 мг	3	5.5
Натрий	5826.4 мг	1300 мг	41.3	74.7
Сера	454.3 мг	500 мг	8.4	15.1
Фосфор	1326.1 мг	800 мг	15.3	27.6
Хлор	5518.7 мг	2300 мг	22.1	40
Алюминий	401.8 мкг	30 мкг	123.3	223.2
Железо	7.5 мг	18 мг	3.9	7
Йод	25.2 мкг	150 мкг	1.5	2.8
Кобальт	5.8 мкг	10 мкг	5.3	9.6
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.1	3.7
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.7	8.6
Медь	277.1 мкг	1000 мкг	2.6	4.6
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	377.3 мкг	200 мкг	17.4	31.4
Селен	23.4 мкг	55 мкг	3.9	7.1
Фтор	38 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	1.6 мкг	50 мкг	0.3	0.5
Цинк	6.2 мг	12 мг	4.7	8.6
Бор	285 мкг	1200 мкг	2.2	4
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.4	2.5
Молибден	11.9 мкг	70 мкг	1.6	2.8