Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Свинина
➠ Кусочки свинины с сыром в духовке

Кусочки свинины с сыром в духовке

Name: Кусочки свинины с сыром в духовке
Prep time: 160 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Французская
Ingredients: Свинина 400 гр.; Кетчуп 2 ст.л.; Сыр Моцарелла по вкусу; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу

2634

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кусочки свинины под сыром, запеченные в духовке, любят многие. Простота приготовления и великолепный вкус делают блюдо достойным и для обеда в кругу семьи, и для праздничного стола. Каждая хозяйка имеет в своей кулинарной книжке несколько рецептов этого замечательного угощения. В этом рецепте маринуем свинину в кетчупе и запекаем под сырно-майонезной шубой.

Кухня Французская

Время готовки 160 мин.

Порции 2

Калорийность 221 ккал 1125 ккал 562 ккал

Белки 14,3 гр. 72,7 гр. 36,4 гр.

Жиры 17,0 гр. 86,8 гр. 43,4 гр.

Углеводы 3,0 гр. 15,4 гр. 7,7 гр.

Вода 52,3 гр. 266,7 гр. 133,4 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.

Наталья Кондратьева (205 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 400 гр. Кетчуп 2 ст.л. Сыр Моцарелла по вкусу Майонез 2 ст.л. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить кусочки свинины с сыром в духовке легко! Кусочек свинины разрежьте на 4 части. У вас будет по 2 кусочка мяса на одну порцию.

Затем мясо прикройте пленкой и молоточком немного отбейте с двух сторон.

Отбитое мясо намажьте кетчупом, выбирая его по своему вкусу. Можете мясо немного посолить, если кетчуп не очень соленый. Кусочки мяса с кетчупом сложите в отдельную мисочку и поставьте в холодильник на 2 часа (минимум) для маринования.

По истечении времени маринования кусочки свинины переложите на противень, застелив его бумагой для выпечки. На мясо нанесите слой майонеза и посыпьте его натертым на крупную терку сыром.

На сыр нанесите тонкий слой майонеза.

Запекайте свинину кусочками под сыром в духовке, разогретой до 170°С, в течение 30 минут. За это время мясо пропечется и станет мягким и сочным, а сыр покроет его румяной корочкой. Запеченные кусочки свинины под сыром переложите в порционные тарелки и подайте к столу с любым гарниром.

Очень просто и очень вкусно. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.87%

Витамин В1 16.95%

Витамин В2 13.68%

Витамин В4 9.5%

Витамин В5 9.86%

Витамин В6 23.49%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 14.51%

Витамин С 0.34%

Витамин D 18.88%

Витамин E 12.18%

Биотин 0%

Витамин К 0.15%

Витамин РР 22.16%

Калий 8.72%

Кальций 11.66%

Кремний 0%

Магний 4.89%

Натрий 54.16%

Сера 29.97%

Фосфор 21.56%

Хлор 30.53%

Алюминий 0%

Железо 0.95%

Йод 0%

Кобальт 1.76%

Литий 0%

Марганец 36.57%

Медь 7.78%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 3.64%

Фтор 0.02%

Хром 0%

Цинк 19.75%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.85%

Витамин A 14.62%

Витамин В1 86.45%

Витамин В2 69.77%

Витамин В4 48.45%

Витамин В5 50.28%

Витамин В6 119.79%

Витамин В9 3.05%

Витамин В12 74%

Витамин С 1.76%

Витамин D 96.3%

Витамин E 62.12%

Биотин 0%

Витамин К 0.75%

Витамин РР 112.99%

Калий 44.48%

Кальций 59.45%

Кремний 0%

Магний 24.96%

Натрий 276.2%

Сера 152.84%

Фосфор 109.96%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 4.83%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 186.51%

Медь 39.68%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 18.57%

Фтор 0.12%

Хром 0%

Цинк 100.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 7.31%

Витамин В1 43.22%

Витамин В2 34.88%

Витамин В4 24.22%

Витамин В5 25.14%

Витамин В6 59.9%

Витамин В9 1.53%

Витамин В12 37%

Витамин С 0.88%

Витамин D 48.15%

Витамин E 31.06%

Биотин 0%

Витамин К 0.38%

Витамин РР 56.5%

Калий 22.24%

Кальций 29.73%

Кремний 0%

Магний 12.48%

Натрий 138.1%

Сера 76.42%

Фосфор 54.98%

Хлор 77.86%

Алюминий 0%

Железо 2.41%

Йод 0%

Кобальт 4.5%

Литий 0%

Марганец 93.26%

Медь 19.84%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 9.29%

Фтор 0.06%

Хром 0%

Цинк 50.36%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	131.6 мкг	900 мкг	2.9	7.3
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	17	43.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	13.7	34.9
Витамин В4	242.2 мг	500 мг	9.5	24.2
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	9.9	25.1
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	23.5	59.9
Витамин В9	12.2 мкг	400 мкг	0.6	1.5
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	14.5	37
Витамин С	1.6 мкг	90 мкг	0.3	0.9
Витамин D	9.6 мкг	10 мкг	18.9	48.2
Витамин E	9.3 мг	15 мг	12.2	31.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0.9 мкг	120 мкг	0.1	0.4
Витамин РР	22.6 мг	20 мг	22.2	56.5
Калий	1112 мг	2500 мг	8.7	22.2
Кальций	594.5 мг	1000 мг	11.7	29.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	99.8 мг	400 мг	4.9	12.5
Натрий	3590.6 мг	1300 мг	54.2	138.1
Сера	764.2 мг	500 мг	30	76.4
Фосфор	879.7 мг	800 мг	21.6	55
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	30.5	77.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	0.9 мг	18 мг	0.9	2.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	1.8	4.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	36.6	93.3
Медь	396.8 мкг	1000 мкг	7.8	19.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	10.2 мкг	55 мкг	3.6	9.3
Фтор	4.7 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	12.1 мг	12 мг	19.8	50.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.8	4.7