Рубрики
Окрошка

Солянка без томатной пасты

0
12195

Солянка так называется, потому что в ней сочетается много разных продуктов. От вида и количества компонентов зависит аромат и вкус супа. По своему усмотрению вы можете добавить или исключить из рецепта те или иные продукты.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 39 ккал 695 ккал 174 ккал
Белки 0,8 гр. 14,1 гр. 3,5 гр.
Жиры 3,1 гр. 54,5 гр. 13,6 гр.
Углеводы 2,0 гр. 34,8 гр. 8,7 гр.
Вода 88,9 гр. 1565,3 гр. 391,3 гр.
Пищевые волокна 0,6 гр. 10,6 гр. 2,6 гр.
Солянка без томатной пасты
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Солянка без томатной пасты
Как приготовить солянку без томатной пасты? В кастрюлю налейте воду и поставьте ее на огонь.
шаг 2 из 8
Солянка без томатной пасты
Овощи помойте и очистите от кожуры. Картофель нарежьте кубиками и положите в кастрюлю.
шаг 3 из 8
Солянка без томатной пасты
Сосиски нарежьте кружочками, копченую колбасу – небольшими полосками, положите их в кастрюлю.
шаг 4 из 8
Солянка без томатной пасты
Соленые огурцы натрите на крупную терку, это можно сделать прямо над кастрюлей.
шаг 5 из 8
Солянка без томатной пасты
Морковь натрите на терку, лук нарежьте полукольцами.
шаг 6 из 8
Солянка без томатной пасты
На растительном масле обжарьте морковь с луком до золотистого цвета. Переложите зажарку в кастрюлю.
шаг 7 из 8
Солянка без томатной пасты
Доведите содержимое кастрюли до кипения, добавьте измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень, специи, при необходимости посолите суп.
шаг 8 из 8
Солянка без томатной пасты
По желанию можно добавить оливки и каперсы. Варите еще 8-10 минут. готовый суп можно подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 10.47%
Витамин В1 1.61%
Витамин В2 1.25%
Витамин В4 0.16%
Витамин В5 0.35%
Витамин В6 1.39%
Витамин В9 0.27%
Витамин В12 0%
Витамин С 3.06%
Витамин D 0%
Витамин E 7.18%
Биотин 0.15%
Витамин К 4.84%
Витамин РР 1.45%
Калий 2.68%
Кальций 1.61%
Кремний 4.26%
Магний 2.79%
Натрий 27.91%
Сера 1.81%
Фосфор 2.01%
Хлор 9.06%
Алюминий 122.8%
Железо 2.15%
Йод 0.26%
Кобальт 4.55%
Литий 0.34%
Марганец 6.46%
Медь 1.2%
Никель 0.2%
Рубидий 13.98%
Селен 0.12%
Фтор 1.52%
Хром 0.49%
Цинк 0.85%
Бор 1.61%
Ванадий 19.67%
Молибден 3.05%
Витамин A 184.38%
Витамин В1 28.31%
Витамин В2 22.09%
Витамин В4 2.86%
Витамин В5 6.12%
Витамин В6 24.47%
Витамин В9 4.84%
Витамин В12 0%
Витамин С 53.96%
Витамин D 0%
Витамин E 126.48%
Биотин 2.64%
Витамин К 85.18%
Витамин РР 25.59%
Калий 47.23%
Кальций 28.4%
Кремний 75%
Магний 49.1%
Натрий 491.59%
Сера 31.8%
Фосфор 35.36%
Хлор 159.5%
Алюминий 2162.83%
Железо 37.9%
Йод 4.57%
Кобальт 80.1%
Литий 6%
Марганец 113.75%
Медь 21.18%
Никель 3.6%
Рубидий 246.23%
Селен 2.13%
Фтор 26.74%
Хром 8.6%
Цинк 14.99%
Бор 28.33%
Ванадий 346.5%
Молибден 53.71%
Витамин A 46.1%
Витамин В1 7.08%
Витамин В2 5.52%
Витамин В4 0.71%
Витамин В5 1.53%
Витамин В6 6.12%
Витамин В9 1.21%
Витамин В12 0%
Витамин С 13.49%
Витамин D 0%
Витамин E 31.62%
Биотин 0.66%
Витамин К 21.3%
Витамин РР 6.4%
Калий 11.81%
Кальций 7.1%
Кремний 18.75%
Магний 12.27%
Натрий 122.9%
Сера 7.95%
Фосфор 8.84%
Хлор 39.88%
Алюминий 540.71%
Железо 9.48%
Йод 1.14%
Кобальт 20.03%
Литий 1.5%
Марганец 28.44%
Медь 5.3%
Никель 0.9%
Рубидий 61.56%
Селен 0.53%
Фтор 6.69%
Хром 2.15%
Цинк 3.75%
Бор 7.08%
Ванадий 86.63%
Молибден 13.43%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1659.5 мкг 900 мкг 10.5 46.1
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 1.6 7.1
Витамин В2 0.4 мг 1.8 мг 1.3 5.5
Витамин В4 14.3 мг 500 мг 0.2 0.7
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 0.3 1.5
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.4 6.1
Витамин В9 19.4 мкг 400 мкг 0.3 1.2
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 48.6 мкг 90 мкг 3.1 13.5
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 19 мг 15 мг 7.2 31.6
Биотин 1.3 мг 50 мг 0.1 0.7
Витамин К 102.2 мкг 120 мкг 4.8 21.3
Витамин РР 5.1 мг 20 мг 1.5 6.4
Калий 1180.8 мг 2500 мг 2.7 11.8
Кальций 284 мг 1000 мг 1.6 7.1
Кремний 22.5 мг 30 мг 4.3 18.8
Магний 196.4 мг 400 мг 2.8 12.3
Натрий 6390.7 мг 1300 мг 27.9 122.9
Сера 159 мг 500 мг 1.8 8
Фосфор 282.9 мг 800 мг 2 8.8
Хлор 3668.6 мг 2300 мг 9.1 39.9
Алюминий 648.9 мкг 30 мкг 122.8 540.7
Железо 6.8 мг 18 мг 2.2 9.5
Йод 6.9 мкг 150 мкг 0.3 1.1
Кобальт 8 мкг 10 мкг 4.5 20
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 1.5
Марганец 2.3 мкг 2 мкг 6.5 28.4
Медь 211.8 мкг 1000 мкг 1.2 5.3
Никель 7.2 мкг 200 мкг 0.2 0.9
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 14 61.6
Селен 1.2 мкг 55 мкг 0.1 0.5
Фтор 1069.6 мкг 4000 мкг 1.5 6.7
Хром 4.3 мкг 50 мкг 0.5 2.2
Цинк 1.8 мг 12 мг 0.9 3.7
Бор 340 мкг 1200 мкг 1.6 7.1
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 19.7 86.6
Молибден 37.6 мкг 70 мкг 3 13.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля