Салат с яйцом и морской капустой
Салат с яйцом и морской капустой – это блюдо, приготовленное из яиц, морской капусты и других ингредиентов, которые могут включать в себя овощи, зелень, соусы и специи. Этот салат обычно имеет сочный вкус и разнообразные текстуры благодаря сочетанию мягких яиц, хрустящей морской капусты и других добавок. Салат с яйцом и морской капустой может быть приготовлен в разных вариациях, включая разные виды заправок и дополнительные ингредиенты. Он может быть подаваемым как холодным, так и горячим блюдом и часто используется как закуска или легкое основное блюдо. Этот салат богат белками, витаминами и минералами, что делает его не только вкусным, но и полезным для питания.
Для приготовления идеально вареных яиц убедитесь, что они полностью погружены в кипящей воде.
Если морская капуста слишком жесткая, нарежьте ее более мелкими кусочками, чтобы облегчить жевание.
Смешайте майонез и горчицу в соответствующих пропорциях, чтобы получить баланс между кремовостью и пикантностью. Попробуйте и подкорректируйте количество горчицы по своему вкусу.
Вместо обычной горчицы в заправке можно использовать дижонскую горчицу для более изысканного вкуса.
Перед тем как добавить заправку, убедитесь, что ингредиенты салата хорошо высушены, чтобы избежать разбавления заправки и сохранить текстуру салата.
Для добавления дополнительной текстуры и вкуса к салату можно использовать грильрованные овощи, такие как сладкий перец или баклажаны. Это придаст салату интересные акценты.
Подумайте о цветовой гамме салата. Добавление красного или фиолетового лука, помидоров или сладкого перца может сделать блюдо более ярким и аппетитным.
При подаче салата на стол используйте красивую посуду, чтобы придать ему элегантный вид.
Помните, что рецепты могут быть подвержены личным предпочтениям, и салат с яйцом и морской капустой отлично поддаётся творческому подходу. Не стесняйтесь адаптировать его под свой вкус и наслаждаться результатом.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 439.3 мкг | 900 мкг | 11.1 | 16.3 |
Витамин В1 | 0.1 мг | 1.5 мг | 1.9 | 2.8 |
Витамин В2 | 0.6 мг | 1.8 мг | 7 | 10.3 |
Витамин В4 | 284.2 мг | 500 мг | 12.9 | 18.9 |
Витамин В5 | 1.7 мг | 5 мг | 7.7 | 11.3 |
Витамин В6 | 0.2 мг | 2 мг | 2.5 | 3.6 |
Витамин В9 | 11.7 мкг | 400 мкг | 0.7 | 1 |
Витамин В12 | 0.6 мкг | 3 мкг | 4.3 | 6.4 |
Витамин С | 18.2 мкг | 90 мкг | 4.6 | 6.7 |
Витамин D | 2.4 мкг | 10 мкг | 5.5 | 8.1 |
Витамин E | 8.5 мг | 15 мг | 12.8 | 18.8 |
Биотин | 22.8 мг | 50 мг | 10.3 | 15.2 |
Витамин К | 72.6 мкг | 120 мкг | 13.7 | 20.2 |
Витамин РР | 4.7 мг | 20 мг | 5.3 | 7.8 |
Калий | 409.8 мг | 2500 мг | 3.7 | 5.5 |
Кальций | 163.3 мг | 1000 мг | 3.7 | 5.4 |
Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
Магний | 60.5 мг | 400 мг | 3.4 | 5 |
Натрий | 2791.1 мг | 1300 мг | 48.7 | 71.6 |
Сера | 235.5 мг | 500 мг | 10.7 | 15.7 |
Фосфор | 286.1 мг | 800 мг | 8.1 | 11.9 |
Хлор | 3756.7 мг | 2300 мг | 37 | 54.4 |
Алюминий | 45.6 мкг | 30 мкг | 34.5 | 50.7 |
Железо | 5.8 мг | 18 мг | 7.4 | 10.8 |
Йод | 24 мкг | 150 мкг | 3.6 | 5.3 |
Кобальт | 13.1 мкг | 10 мкг | 29.7 | 43.7 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 0.9 мкг | 2 мкг | 9.7 | 14.3 |
Медь | 252.4 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 8.4 |
Никель | 0.2 мкг | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 38 мкг | 200 мкг | 4.3 | 6.3 |
Селен | 34.2 мкг | 55 мкг | 14.1 | 20.7 |
Фтор | 75 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.6 |
Хром | 8.3 мкг | 50 мкг | 3.8 | 5.5 |
Цинк | 1.6 мг | 12 мг | 3 | 4.4 |
Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 14.4 мкг | 70 мкг | 4.7 | 6.9 |