Главная
➠ Салаты
➠ Салат с тунцом
➠ Салат с тунцом и авокадо, и кукурузой

Салат с тунцом и авокадо, и кукурузой

Name: Салат с тунцом и авокадо, и кукурузой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 2 - 3 шт.; Кукуруза консервированная 200 гр.; Тунец консервированный 200 гр.; Лимонный сок 1 шт.; Масло оливковое 3 - 4 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орегано по вкусу; Листовой салат 8 шт.

3828

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с авокадо, тунцом и кукурузой вполне способен заменить целый обед. Питательный и сытный, богатый витаминами, он без проблем впишется в рамки практически любой диеты. Важно выбирать качественные продукты, с хорошим составом. И, конечно, авокадо должен быть спелым и мягким.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 128 ккал 2073 ккал 518 ккал

Белки 4,2 гр. 67,9 гр. 17,0 гр.

Жиры 9,8 гр. 158,7 гр. 39,7 гр.

Углеводы 4,9 гр. 79,7 гр. 19,9 гр.

Вода 76,2 гр. 1235,7 гр. 308,9 гр.

Пищевые волокна 3,3 гр. 53,0 гр. 13,2 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с тунцом и авокадо, и кукурузой интересно! Для начала подготовим авокадо. Плоды нужно промыть, обсушить. Разрезаем каждый авокадо вдоль напополам, прокручиваем половинки в противоположные стороны. Раскрываем авокадо, извлекаем косточку и очищаем половинки от кожуры. Теперь мякоть нужно порезать небольшими кубиками. Чтобы авокадо не потемнел, можно слегка сбрызнуть его лимонным соком.

Переходим к помидорам. Их нужно промыть, обсушить и нарезать на кусочки, соразмерные с кусочками авокадо. Если при нарезке выделилось слишком много сока, его нужно слить. Нарезанный помидор добавляем к авокадо.

Банку с консервированной кукурузой вскрываем, кукурузу откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости и промываем под проточной водой. Добавляем подготовленную кукурузу с остальным ингредиентам.

Репчатый лук очищаем и нарезаем острым ножом на тонкие, прозрачные полукольца. Высыпаем их к другим нарезанным компонентам. Сверху добавляем соль, молотый черный перец, сушеный орегано, поливаем оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешиваем, чтобы равномерно распределить заправку и все добавленные специи.

Банку консервированного тунца открываем, лишний сок сливаем. Вилкой разделяем рыбу на небольшие кусочки. Укладываем на порционные тарелки листья салата, примерно по две штуки на порцию. На них ложкой выкладываем салат, а сверху распределяем кусочки тунца. Подаем сразу после приготовления, пока салат не утратил свежести.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.37%

Витамин В1 4.19%

Витамин В2 5.35%

Витамин В4 1.63%

Витамин В5 10.07%

Витамин В6 6.86%

Витамин В9 9.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.28%

Витамин D 0%

Витамин E 9.09%

Биотин 0.11%

Витамин К 11.82%

Витамин РР 16.04%

Калий 12.14%

Кальций 5.21%

Кремний 3.8%

Магний 5.85%

Натрий 22.61%

Сера 8.54%

Фосфор 8.47%

Хлор 17.38%

Алюминий 144.72%

Железо 10.01%

Йод 4.68%

Кобальт 54.38%

Литий 4.14%

Марганец 10.62%

Медь 10%

Никель 0.49%

Рубидий 16.56%

Селен 0.7%

Фтор 3.34%

Хром 22.48%

Цинк 3.95%

Бор 3.11%

Ванадий 2.78%

Молибден 3.31%

Витамин A 38.39%

Витамин В1 67.93%

Витамин В2 86.69%

Витамин В4 26.48%

Витамин В5 163.18%

Витамин В6 111.15%

Витамин В9 151.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 231.52%

Витамин D 0%

Витамин E 147.28%

Биотин 1.8%

Витамин К 191.62%

Витамин РР 260.04%

Калий 196.76%

Кальций 84.51%

Кремний 61.67%

Магний 94.84%

Натрий 366.43%

Сера 138.36%

Фосфор 137.31%

Хлор 281.77%

Алюминий 2345.83%

Железо 162.23%

Йод 75.93%

Кобальт 881.5%

Литий 67.18%

Марганец 172.08%

Медь 162.08%

Никель 7.95%

Рубидий 268.38%

Селен 11.27%

Фтор 54.11%

Хром 364.45%

Цинк 63.96%

Бор 50.42%

Ванадий 45%

Молибден 53.64%

Витамин A 9.6%

Витамин В1 16.98%

Витамин В2 21.67%

Витамин В4 6.62%

Витамин В5 40.79%

Витамин В6 27.79%

Витамин В9 37.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 57.88%

Витамин D 0%

Витамин E 36.82%

Биотин 0.45%

Витамин К 47.91%

Витамин РР 65.01%

Калий 49.19%

Кальций 21.13%

Кремний 15.42%

Магний 23.71%

Натрий 91.61%

Сера 34.59%

Фосфор 34.33%

Хлор 70.44%

Алюминий 586.46%

Железо 40.56%

Йод 18.98%

Кобальт 220.38%

Литий 16.79%

Марганец 43.02%

Медь 40.52%

Никель 1.99%

Рубидий 67.09%

Селен 2.82%

Фтор 13.53%

Хром 91.11%

Цинк 15.99%

Бор 12.6%

Ванадий 11.25%

Молибден 13.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	345.5 мкг	900 мкг	2.4	9.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.2	17
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.3	21.7
Витамин В4	132.4 мг	500 мг	1.6	6.6
Витамин В5	8.2 мг	5 мг	10.1	40.8
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	6.9	27.8
Витамин В9	605.7 мкг	400 мкг	9.3	37.9
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	208.4 мкг	90 мкг	14.3	57.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	22.1 мг	15 мг	9.1	36.8
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.5
Витамин К	229.9 мкг	120 мкг	11.8	47.9
Витамин РР	52 мг	20 мг	16	65
Калий	4919 мг	2500 мг	12.1	49.2
Кальций	845.1 мг	1000 мг	5.2	21.1
Кремний	18.5 мг	30 мг	3.8	15.4
Магний	379.4 мг	400 мг	5.9	23.7
Натрий	4763.6 мг	1300 мг	22.6	91.6
Сера	691.8 мг	500 мг	8.5	34.6
Фосфор	1098.5 мг	800 мг	8.5	34.3
Хлор	6480.7 мг	2300 мг	17.4	70.4
Алюминий	703.8 мкг	30 мкг	144.7	586.5
Железо	29.2 мг	18 мг	10	40.6
Йод	113.9 мкг	150 мкг	4.7	19
Кобальт	88.2 мкг	10 мкг	54.4	220.4
Литий	47 мкг	70 мкг	4.1	16.8
Марганец	3.4 мкг	2 мкг	10.6	43
Медь	1620.8 мкг	1000 мкг	10	40.5
Никель	15.9 мкг	200 мкг	0.5	2
Рубидий	536.8 мкг	200 мкг	16.6	67.1
Селен	6.2 мкг	55 мкг	0.7	2.8
Фтор	2164.5 мкг	4000 мкг	3.3	13.5
Хром	182.2 мкг	50 мкг	22.5	91.1
Цинк	7.7 мг	12 мг	3.9	16
Бор	605 мкг	1200 мкг	3.1	12.6
Ванадий	9 мкг	20 мкг	2.8	11.3
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	3.3	13.4