Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Name: Салат с курицей, ананасом и грецким орехом
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 1 шт.; Грецкий орех 100 гр.; Ананас консервированный 480 гр.; Яйцо 4 шт.; Сыр Пармезан 200 гр.; Майонез 4 ст.л.

15433

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В майонезных салатах курица отлично сочетается со вкусом грецких орехов, которые раскрывают мясной аромат. Сладость консервированного ананаса смешивается с солью от майонеза, и получается очень необычно. Для выкладывания салата рекомендуется иметь формовочное кольцо.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 190 ккал 2367 ккал 473 ккал

Белки 12,8 гр. 159,5 гр. 31,9 гр.

Жиры 12,3 гр. 153,6 гр. 30,7 гр.

Углеводы 8,3 гр. 103,4 гр. 20,7 гр.

Вода 63,9 гр. 797,4 гр. 159,5 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 9,9 гр. 2,0 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Салат с курицей, ананасом и грецким орехом

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 1 шт. Грецкий орех 100 гр. Ананас консервированный 480 гр. Яйцо 4 шт. Сыр Пармезан 200 гр. Майонез 4 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить салат с курицей, ананасом и грецким орехом. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и снять кожицу, снять мясо с костей. Нарезать курятину небольшими кубиками.

Сыр натереть крупно на терке.

С ананасов слить сок, переложить их в дуршлаг и подождать, пока они немного обсохнут. Нарезать фрукты кубиками. Грецкие орехи немного прокалить на сухой сковороде, перетереть в руках, чтобы убрать коричневую шелуху, где это возможно. Порубить орехи острым ножом небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Заправить яйца майонезом и перемешать.

На тарелку или блюдо выложить формовочное кольцо (если его нет, можно обрезать с обоих концов пластиковую бутылку). Переложить салат слоями в кольцо, сверху немного промазать майонезом и посыпать грецкими орехами.

Подать порционный салат на тарелке каждому гостю отдельно.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.18%

Витамин В1 6.43%

Витамин В2 9.06%

Витамин В4 13.01%

Витамин В5 12.91%

Витамин В6 13.11%

Витамин В9 2.97%

Витамин В12 10.59%

Витамин С 3.72%

Витамин D 4.68%

Витамин E 10.65%

Биотин 7.54%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 12.13%

Калий 6.64%

Кальций 21.45%

Кремний 16.03%

Магний 9.8%

Натрий 18.62%

Сера 26.48%

Фосфор 25.29%

Хлор 1.82%

Алюминий 6.18%

Железо 6.36%

Йод 3.16%

Кобальт 37.9%

Литий 0.32%

Марганец 29.28%

Медь 11.44%

Никель 7.61%

Рубидий 0.74%

Селен 24.03%

Фтор 2.14%

Хром 9.52%

Цинк 9.14%

Бор 0.72%

Ванадий 13.62%

Молибден 4.48%

Витамин A 114.58%

Витамин В1 80.24%

Витамин В2 113.11%

Витамин В4 162.3%

Витамин В5 161.12%

Витамин В6 163.6%

Витамин В9 37.1%

Витамин В12 132.13%

Витамин С 46.44%

Витамин D 58.4%

Витамин E 132.85%

Биотин 94.08%

Витамин К 6.83%

Витамин РР 151.42%

Калий 82.89%

Кальций 267.7%

Кремний 200%

Магний 122.36%

Натрий 232.34%

Сера 330.44%

Фосфор 315.59%

Хлор 22.7%

Алюминий 77.07%

Железо 79.4%

Йод 39.4%

Кобальт 473%

Литий 4%

Марганец 365.47%

Медь 142.8%

Никель 95%

Рубидий 9.22%

Селен 299.93%

Фтор 26.65%

Хром 118.8%

Цинк 114.07%

Бор 8.93%

Ванадий 170%

Молибден 55.9%

Витамин A 22.92%

Витамин В1 16.05%

Витамин В2 22.62%

Витамин В4 32.46%

Витамин В5 32.22%

Витамин В6 32.72%

Витамин В9 7.42%

Витамин В12 26.43%

Витамин С 9.29%

Витамин D 11.68%

Витамин E 26.57%

Биотин 18.82%

Витамин К 1.37%

Витамин РР 30.28%

Калий 16.58%

Кальций 53.54%

Кремний 40%

Магний 24.47%

Натрий 46.47%

Сера 66.09%

Фосфор 63.12%

Хлор 4.54%

Алюминий 15.41%

Железо 15.88%

Йод 7.88%

Кобальт 94.6%

Литий 0.8%

Марганец 73.09%

Медь 28.56%

Никель 19%

Рубидий 1.84%

Селен 59.99%

Фтор 5.33%

Хром 23.76%

Цинк 22.81%

Бор 1.79%

Ванадий 34%

Молибден 11.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1031.2 мкг	900 мкг	9.2	22.9
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	6.4	16
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.1	22.6
Витамин В4	811.5 мг	500 мг	13	32.5
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	12.9	32.2
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	13.1	32.7
Витамин В9	148.4 мкг	400 мкг	3	7.4
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	10.6	26.4
Витамин С	41.8 мкг	90 мкг	3.7	9.3
Витамин D	5.8 мкг	10 мкг	4.7	11.7
Витамин E	19.9 мг	15 мг	10.6	26.6
Биотин	47 мг	50 мг	7.5	18.8
Витамин К	8.2 мкг	120 мкг	0.5	1.4
Витамин РР	30.3 мг	20 мг	12.1	30.3
Калий	2072.2 мг	2500 мг	6.6	16.6
Кальций	2677 мг	1000 мг	21.5	53.5
Кремний	60 мг	30 мг	16	40
Магний	489.4 мг	400 мг	9.8	24.5
Натрий	3020.4 мг	1300 мг	18.6	46.5
Сера	1652.2 мг	500 мг	26.5	66.1
Фосфор	2524.7 мг	800 мг	25.3	63.1
Хлор	522.2 мг	2300 мг	1.8	4.5
Алюминий	23.1 мкг	30 мкг	6.2	15.4
Железо	14.3 мг	18 мг	6.4	15.9
Йод	59.1 мкг	150 мкг	3.2	7.9
Кобальт	47.3 мкг	10 мкг	37.9	94.6
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.3	0.8
Марганец	7.3 мкг	2 мкг	29.3	73.1
Медь	1428 мкг	1000 мкг	11.4	28.6
Никель	190 мкг	200 мкг	7.6	19
Рубидий	18.4 мкг	200 мкг	0.7	1.8
Селен	165 мкг	55 мкг	24	60
Фтор	1066 мкг	4000 мкг	2.1	5.3
Хром	59.4 мкг	50 мкг	9.5	23.8
Цинк	13.7 мг	12 мг	9.1	22.8
Бор	107.1 мкг	1200 мкг	0.7	1.8
Ванадий	34 мкг	20 мкг	13.6	34
Молибден	39.1 мкг	70 мкг	4.5	11.2