Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с креветками авокадо и рукколой

Салат с креветками авокадо и рукколой

Name: Салат с креветками авокадо и рукколой
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки свежие 500 гр.; Руккола 125 гр.; Авокадо 1 шт.; Помидоры черри 250 гр.; Кедровые орехи 1 горсть; Лимонный сок 1 ч.л.; Масло оливковое по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

21214

71 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 796 ккал 73241 ккал 12207 ккал

Белки 0,9 гр. 81,1 гр. 13,5 гр.

Жиры 87,8 гр. 8087,2 гр. 1347,9 гр.

Углеводы 0,3 гр. 26,3 гр. 4,4 гр.

Вода 10,3 гр. 948,3 гр. 158,1 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 23,8 гр. 4,0 гр.

Оксана Орлова (221 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки свежие 500 гр. Руккола 125 гр. Авокадо 1 шт. Помидоры черри 250 гр. Кедровые орехи 1 горсть Лимонный сок 1 ч.л. Масло оливковое по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с креветками авокадо и рукколой просто! Тщательно вымываем рукколу.

Помидоры черри также хорошенько промываем, разрезаем на две части.

Авокадо нарезаем полоской. Все это отправляем в салатник и сдабриваем лимонным соком.

Размороженные креветки обжариваем на сковородке с обеих сторон. Перед жаркой рекомендуется выложить креветки на бумажное полотенце для удаления лишней жидкости.

На овощную смесь в салатнике выкладываем обжаренные креветки, снова сдабриваем лимонным соком и оливковым маслом.

Осталось украсить салат кедровыми орешками.

Витамины и минералы

Витамин A 3.76%

Витамин В1 20.22%

Витамин В2 19.84%

Витамин В4 1.17%

Витамин В5 1.37%

Витамин В6 24.58%

Витамин В9 3.4%

Витамин В12 2.01%

Витамин С 1.66%

Витамин D 0.05%

Витамин E 71.69%

Биотин 0.13%

Витамин К 45.48%

Витамин РР 0.92%

Калий 1.45%

Кальций 0.7%

Кремний 2.67%

Магний 0.96%

Натрий 2.51%

Сера 1.82%

Фосфор 2.49%

Хлор 0.07%

Алюминий 16.29%

Железо 2.47%

Йод 0.04%

Кобальт 2.31%

Литий 0%

Марганец 2.16%

Медь 2.35%

Никель 0.18%

Рубидий 2.15%

Селен 2.98%

Фтор 0.02%

Хром 0.39%

Цинк 0.85%

Бор 0.3%

Ванадий 1.52%

Молибден 0.39%

Витамин A 346.44%

Витамин В1 1861.79%

Витамин В2 1826.24%

Витамин В4 107.97%

Витамин В5 126.23%

Витамин В6 2262.81%

Витамин В9 313.18%

Витамин В12 185%

Витамин С 152.47%

Витамин D 5%

Витамин E 6600.09%

Биотин 12%

Витамин К 4186.84%

Витамин РР 84.97%

Калий 133.74%

Кальций 64.66%

Кремний 245.83%

Магний 88.28%

Натрий 231.06%

Сера 167.55%

Фосфор 229.23%

Хлор 6.73%

Алюминий 1500%

Железо 226.97%

Йод 3.73%

Кобальт 213%

Литий 0%

Марганец 199.13%

Медь 216.39%

Никель 16.94%

Рубидий 197.85%

Селен 274.12%

Фтор 2.06%

Хром 35.62%

Цинк 78.06%

Бор 27.71%

Ванадий 139.5%

Молибден 35.71%

Витамин A 57.74%

Витамин В1 310.3%

Витамин В2 304.37%

Витамин В4 18%

Витамин В5 21.04%

Витамин В6 377.14%

Витамин В9 52.2%

Витамин В12 30.83%

Витамин С 25.41%

Витамин D 0.83%

Витамин E 1100.02%

Биотин 2%

Витамин К 697.81%

Витамин РР 14.16%

Калий 22.29%

Кальций 10.78%

Кремний 40.97%

Магний 14.71%

Натрий 38.51%

Сера 27.93%

Фосфор 38.21%

Хлор 1.12%

Алюминий 250%

Железо 37.83%

Йод 0.62%

Кобальт 35.5%

Литий 0%

Марганец 33.19%

Медь 36.06%

Никель 2.82%

Рубидий 32.98%

Селен 45.69%

Фтор 0.34%

Хром 5.94%

Цинк 13.01%

Бор 4.62%

Ванадий 23.25%

Молибден 5.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3117.9 мкг	900 мкг	3.8	57.7
Витамин В1	27.9 мг	1.5 мг	20.2	310.3
Витамин В2	32.9 мг	1.8 мг	19.8	304.4
Витамин В4	539.9 мг	500 мг	1.2	18
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	1.4	21
Витамин В6	45.3 мг	2 мг	24.6	377.1
Витамин В9	1252.7 мкг	400 мкг	3.4	52.2
Витамин В12	5.6 мкг	3 мкг	2	30.8
Витамин С	137.2 мкг	90 мкг	1.7	25.4
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.1	0.8
Витамин E	990 мг	15 мг	71.7	1100
Биотин	6 мг	50 мг	0.1	2
Витамин К	5024.2 мкг	120 мкг	45.5	697.8
Витамин РР	17 мг	20 мг	0.9	14.2
Калий	3343.4 мг	2500 мг	1.5	22.3
Кальций	646.6 мг	1000 мг	0.7	10.8
Кремний	73.8 мг	30 мг	2.7	41
Магний	353.1 мг	400 мг	1	14.7
Натрий	3003.8 мг	1300 мг	2.5	38.5
Сера	837.8 мг	500 мг	1.8	27.9
Фосфор	1833.9 мг	800 мг	2.5	38.2
Хлор	154.8 мг	2300 мг	0.1	1.1
Алюминий	450 мкг	30 мкг	16.3	250
Железо	40.9 мг	18 мг	2.5	37.8
Йод	5.6 мкг	150 мкг	0	0.6
Кобальт	21.3 мкг	10 мкг	2.3	35.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4 мкг	2 мкг	2.2	33.2
Медь	2163.9 мкг	1000 мкг	2.4	36.1
Никель	33.9 мкг	200 мкг	0.2	2.8
Рубидий	395.7 мкг	200 мкг	2.1	33
Селен	150.8 мкг	55 мкг	3	45.7
Фтор	82.5 мкг	4000 мкг	0	0.3
Хром	17.8 мкг	50 мкг	0.4	5.9
Цинк	9.4 мг	12 мг	0.8	13
Бор	332.5 мкг	1200 мкг	0.3	4.6
Ванадий	27.9 мкг	20 мкг	1.5	23.3
Молибден	25 мкг	70 мкг	0.4	6