Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Цезарь» ПП

Салат «Цезарь» ПП

Name: Салат «Цезарь» ПП
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе 350 - 400 гр.; Помидоры свежие 2 шт.; Цельнозерновой хлеб 150 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Руккола 100 гр.; Обезжиренный йогурт 3 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

4096

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Цезарь» состоит из вкусных и полезных продуктов, а если добавить к нему соус на основе обезжиренной сметаны или йогурта, то получится блюдо для поклонников правильного питания. К тому же готовится просто и быстро.

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 2

Калорийность 121 ккал 1125 ккал 562 ккал

Белки 13,7 гр. 127,6 гр. 63,8 гр.

Жиры 4,1 гр. 38,0 гр. 19,0 гр.

Углеводы 7,4 гр. 68,6 гр. 34,3 гр.

Вода 60,5 гр. 561,2 гр. 280,6 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 14,9 гр. 7,5 гр.

Николай Богданов (209 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 350 - 400 гр. Помидоры свежие 2 шт. Цельнозерновой хлеб 150 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Руккола 100 гр. Обезжиренный йогурт 3 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке салата «Цезарь» ПП. Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Мясо обжарьте со специями на сковороде с антипригарным покрытием без масла или запеките его в фольге в духовке.

Помидоры помойте и нарежьте кубиками.

Хлеб нарежьте кубиками и высушите его в духовке. Для этого разогрейте духовку до 150 градусов и поставьте туда хлеб на 10 минут.

Смешайте йогурт, горчицу и специи, это будет служить заправкой для салата.

Рукколу помойте, выложите ее на бумажные полотенца, чтобы стекла жидкость. Разложите зелень на блюде, на нее положите куриное мясо и помидоры.

Сыр нарежьте тонкими дольками и положите в салат.

Полейте салат соусом и рассыпьте сверху сухарики. Салат можно подавать сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.83%

Витамин В1 5.35%

Витамин В2 7.87%

Витамин В4 11.69%

Витамин В5 9.74%

Витамин В6 11.93%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 10.96%

Витамин С 6.42%

Витамин D 0.54%

Витамин E 3.19%

Биотин 6.88%

Витамин К 11.95%

Витамин РР 24.02%

Калий 9.58%

Кальций 17.21%

Кремний 23.07%

Магний 6.58%

Натрий 38.11%

Сера 24.39%

Фосфор 23.01%

Хлор 24.74%

Алюминий 72.71%

Железо 9.27%

Йод 4%

Кобальт 43.52%

Литий 4.82%

Марганец 12.75%

Медь 8.24%

Никель 0.03%

Рубидий 2.18%

Селен 7.23%

Фтор 1.39%

Хром 7.03%

Цинк 9.07%

Бор 3.1%

Ванадий 37.97%

Молибден 5.32%

Витамин A 137.7%

Витамин В1 49.66%

Витамин В2 73.02%

Витамин В4 108.51%

Витамин В5 90.45%

Витамин В6 110.72%

Витамин В9 41.14%

Витамин В12 101.75%

Витамин С 59.55%

Витамин D 5%

Витамин E 29.58%

Биотин 63.9%

Витамин К 110.93%

Витамин РР 223.02%

Калий 88.91%

Кальций 159.77%

Кремний 214.17%

Магний 61.12%

Натрий 353.81%

Сера 226.42%

Фосфор 213.56%

Хлор 229.69%

Алюминий 675%

Железо 86.06%

Йод 37.15%

Кобальт 404%

Литий 44.79%

Марганец 118.32%

Медь 76.46%

Никель 0.3%

Рубидий 20.25%

Селен 67.14%

Фтор 12.92%

Хром 65.3%

Цинк 84.22%

Бор 28.75%

Ванадий 352.5%

Молибден 49.43%

Витамин A 68.85%

Витамин В1 24.83%

Витамин В2 36.51%

Витамин В4 54.26%

Витамин В5 45.23%

Витамин В6 55.36%

Витамин В9 20.57%

Витамин В12 50.88%

Витамин С 29.78%

Витамин D 2.5%

Витамин E 14.79%

Биотин 31.95%

Витамин К 55.46%

Витамин РР 111.51%

Калий 44.46%

Кальций 79.88%

Кремний 107.08%

Магний 30.56%

Натрий 176.9%

Сера 113.21%

Фосфор 106.78%

Хлор 114.85%

Алюминий 337.5%

Железо 43.03%

Йод 18.58%

Кобальт 202%

Литий 22.39%

Марганец 59.16%

Медь 38.23%

Никель 0.15%

Рубидий 10.13%

Селен 33.57%

Фтор 6.46%

Хром 32.65%

Цинк 42.11%

Бор 14.38%

Ванадий 176.25%

Молибден 24.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1239.3 мкг	900 мкг	14.8	68.8
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	5.3	24.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.9	36.5
Витамин В4	542.6 мг	500 мг	11.7	54.3
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	9.7	45.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	11.9	55.4
Витамин В9	164.6 мкг	400 мкг	4.4	20.6
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	11	50.9
Витамин С	53.6 мкг	90 мкг	6.4	29.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.5	2.5
Витамин E	4.4 мг	15 мг	3.2	14.8
Биотин	32 мг	50 мг	6.9	32
Витамин К	133.1 мкг	120 мкг	11.9	55.5
Витамин РР	44.6 мг	20 мг	24	111.5
Калий	2222.8 мг	2500 мг	9.6	44.5
Кальций	1597.7 мг	1000 мг	17.2	79.9
Кремний	64.3 мг	30 мг	23.1	107.1
Магний	244.5 мг	400 мг	6.6	30.6
Натрий	4599.5 мг	1300 мг	38.1	176.9
Сера	1132.1 мг	500 мг	24.4	113.2
Фосфор	1708.5 мг	800 мг	23	106.8
Хлор	5282.9 мг	2300 мг	24.7	114.8
Алюминий	202.5 мкг	30 мкг	72.7	337.5
Железо	15.5 мг	18 мг	9.3	43
Йод	55.7 мкг	150 мкг	4	18.6
Кобальт	40.4 мкг	10 мкг	43.5	202
Литий	31.4 мкг	70 мкг	4.8	22.4
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	12.7	59.2
Медь	764.6 мкг	1000 мкг	8.2	38.2
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.2
Рубидий	40.5 мкг	200 мкг	2.2	10.1
Селен	36.9 мкг	55 мкг	7.2	33.6
Фтор	516.6 мкг	4000 мкг	1.4	6.5
Хром	32.7 мкг	50 мкг	7	32.7
Цинк	10.1 мг	12 мг	9.1	42.1
Бор	345 мкг	1200 мкг	3.1	14.4
Ванадий	70.5 мкг	20 мкг	38	176.3
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	5.3	24.7