Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливом

Name: Салат с курицей и черносливом
Prep time: 3 h
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 0,5 кг; Чернослив 150 гр.; Шампиньоны свежие 0,5 кг; Сыр Пармезан 230 гр.; Грецкий орех 100 гр.; Лук репчатый 2 головка; Майонез 400 гр.; Масло подсолнечное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

15393

14 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат с куриным филе, черносливом и орехами станет хитом на праздничном столе! Помимо указанных продуктов необходимо купить шампиньоны, лук и сыр. Каждый слой салата смазывается небольшим количеством майонеза.

Кухня Европейская

Время готовки 3 ч.

Порции 8

Калорийность 154 ккал 4857 ккал 607 ккал

Белки 11,2 гр. 353,9 гр. 44,2 гр.

Жиры 10,0 гр. 316,2 гр. 39,5 гр.

Углеводы 4,4 гр. 140,0 гр. 17,5 гр.

Вода 61,3 гр. 1932,9 гр. 241,6 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 52,9 гр. 6,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт салата с курицей и черносливом предельно прост! Курятину сварить и мелко нарезать.

Чернослив залить кипятком на 10 мин., затем прополоскать в холодной воде, отжать и нарезать мелкими кусочками.

Лук и шампиньоны мелко нарезать. Нагреть сковороду с растительным маслом, обжарить в ней смесь грибов и лука до золотистости, все время мешая. Посолить и поперчить.

Выложить на тарелку первый слой из курицы, немного подсолить. Смазать жирно майонезом.

Чернослив разложить по филе и смазать майонезом.

На крупной терке натереть сыр и выложить следующим слоем, сдобрить майонезом.

Остывшие грибы и лук выложить поверх сыра, промазать майонезом.

Мелко нарезать грецкие орехи и посыпать ими салат сверху.

Декорировать салат по своему желанию и убрать в холодильник минимум на 2 часа пропитаться.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.57%

Витамин В1 5.84%

Витамин В2 13.26%

Витамин В4 8.51%

Витамин В5 20.1%

Витамин В6 11.96%

Витамин В9 3.62%

Витамин В12 7.36%

Витамин С 4.29%

Витамин D 0.36%

Витамин E 33.14%

Биотин 5.61%

Витамин К 2.86%

Витамин РР 28.26%

Калий 13.3%

Кальций 10.82%

Кремний 7.41%

Магний 7.14%

Натрий 19.16%

Сера 18.38%

Фосфор 19.79%

Хлор 6.44%

Алюминий 87.08%

Железо 5.71%

Йод 4.85%

Кобальт 85.12%

Литий 0.13%

Марганец 5.88%

Медь 6.27%

Никель 3.11%

Рубидий 19.52%

Селен 3.37%

Фтор 1.74%

Хром 13.62%

Цинк 7.07%

Бор 1.34%

Ванадий 5.4%

Молибден 4.1%

Витамин A 112.57%

Витамин В1 183.94%

Витамин В2 417.92%

Витамин В4 268.05%

Витамин В5 633.3%

Витамин В6 376.77%

Витамин В9 114.22%

Витамин В12 232%

Витамин С 135.06%

Витамин D 11.5%

Витамин E 1044.39%

Биотин 176.8%

Витамин К 90.07%

Витамин РР 890.39%

Калий 419.01%

Кальций 340.97%

Кремний 233.33%

Магний 224.83%

Натрий 603.86%

Сера 579.15%

Фосфор 623.54%

Хлор 202.89%

Алюминий 2743.73%

Железо 179.89%

Йод 152.73%

Кобальт 2682%

Литий 4%

Марганец 185.36%

Медь 197.49%

Никель 98%

Рубидий 615.22%

Селен 106.09%

Фтор 54.87%

Хром 429.2%

Цинк 222.92%

Бор 42.26%

Ванадий 170%

Молибден 129.33%

Витамин A 14.07%

Витамин В1 22.99%

Витамин В2 52.24%

Витамин В4 33.51%

Витамин В5 79.16%

Витамин В6 47.1%

Витамин В9 14.28%

Витамин В12 29%

Витамин С 16.88%

Витамин D 1.44%

Витамин E 130.55%

Биотин 22.1%

Витамин К 11.26%

Витамин РР 111.3%

Калий 52.38%

Кальций 42.62%

Кремний 29.17%

Магний 28.1%

Натрий 75.48%

Сера 72.39%

Фосфор 77.94%

Хлор 25.36%

Алюминий 342.97%

Железо 22.49%

Йод 19.09%

Кобальт 335.25%

Литий 0.5%

Марганец 23.17%

Медь 24.69%

Никель 12.25%

Рубидий 76.9%

Селен 13.26%

Фтор 6.86%

Хром 53.65%

Цинк 27.87%

Бор 5.28%

Ванадий 21.25%

Молибден 16.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1013.1 мкг	900 мкг	3.6	14.1
Витамин В1	2.8 мг	1.5 мг	5.8	23
Витамин В2	7.5 мг	1.8 мг	13.3	52.2
Витамин В4	1340.2 мг	500 мг	8.5	33.5
Витамин В5	31.7 мг	5 мг	20.1	79.2
Витамин В6	7.5 мг	2 мг	12	47.1
Витамин В9	456.9 мкг	400 мкг	3.6	14.3
Витамин В12	7 мкг	3 мкг	7.4	29
Витамин С	121.6 мкг	90 мкг	4.3	16.9
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.4	1.4
Витамин E	156.7 мг	15 мг	33.1	130.5
Биотин	88.4 мг	50 мг	5.6	22.1
Витамин К	108.1 мкг	120 мкг	2.9	11.3
Витамин РР	178.1 мг	20 мг	28.3	111.3
Калий	10475.1 мг	2500 мг	13.3	52.4
Кальций	3409.7 мг	1000 мг	10.8	42.6
Кремний	70 мг	30 мг	7.4	29.2
Магний	899.3 мг	400 мг	7.1	28.1
Натрий	7850.2 мг	1300 мг	19.2	75.5
Сера	2895.8 мг	500 мг	18.4	72.4
Фосфор	4988.3 мг	800 мг	19.8	77.9
Хлор	4666.4 мг	2300 мг	6.4	25.4
Алюминий	823.1 мкг	30 мкг	87.1	343
Железо	32.4 мг	18 мг	5.7	22.5
Йод	229.1 мкг	150 мкг	4.8	19.1
Кобальт	268.2 мкг	10 мкг	85.1	335.3
Литий	2.8 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	3.7 мкг	2 мкг	5.9	23.2
Медь	1974.9 мкг	1000 мкг	6.3	24.7
Никель	196 мкг	200 мкг	3.1	12.3
Рубидий	1230.4 мкг	200 мкг	19.5	76.9
Селен	58.4 мкг	55 мкг	3.4	13.3
Фтор	2194.8 мкг	4000 мкг	1.7	6.9
Хром	214.6 мкг	50 мкг	13.6	53.7
Цинк	26.8 мг	12 мг	7.1	27.9
Бор	507.1 мкг	1200 мкг	1.3	5.3
Ванадий	34 мкг	20 мкг	5.4	21.3
Молибден	90.5 мкг	70 мкг	4.1	16.2