Главная
➠ Салат из кабачков летний

Салат из кабачков летний

Name: Салат из кабачков летний
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Листовой салат 100 гр.; Огурцы 1 шт.; Яблоки 0.5 шт.; Яйцо 1 шт.; Масло оливковое 2 ст.л.; Уксус яблочный 6% 0.5 ч.л.; Кедровые орехи по желанию; Соль по вкусу

1485

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Легкий салат из кабачков подойдет для перекуса или в качестве дополнения к обеденным блюдам. Летняя закуска очень простая и быстрая в приготовлении. Кроме того, блюдо получается сытным, но при этом низкокалорийным.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 65 ккал 726 ккал 363 ккал

Белки 1,3 гр. 14,8 гр. 7,4 гр.

Жиры 4,8 гр. 53,2 гр. 26,6 гр.

Углеводы 4,2 гр. 47,2 гр. 23,6 гр.

Вода 87,4 гр. 978,8 гр. 489,4 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 10,5 гр. 5,3 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Листовой салат 100 гр. Огурцы 1 шт. Яблоки 0.5 шт. Яйцо 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Уксус яблочный 6% 0.5 ч.л. Кедровые орехи по желанию Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить салат из кабачков летний? Яблоко промываем, очищаем от кожуры и семян. Половину фрукта нарезаем тонкой соломкой.

Огурец и кабачок также режем тонкими полосками.

Салатные листья промываем, сушим и разрываем руками.

Подготовленные ингредиенты выкладываем на тарелки. Сверху посыпаем кедровыми орешками. Отвариваем яйцо, его крупно нарезаем и также добавляем в закуску.

Салат заправляем уксусом и оливковым маслом. Солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.99%

Витамин В1 2.97%

Витамин В2 3.82%

Витамин В4 3.98%

Витамин В5 3.12%

Витамин В6 5.55%

Витамин В9 3.87%

Витамин В12 0.85%

Витамин С 14.51%

Витамин D 1.08%

Витамин E 4.38%

Биотин 2.79%

Витамин К 5.42%

Витамин РР 3.96%

Калий 8.8%

Кальций 2.44%

Кремний 72.65%

Магний 3.31%

Натрий 16.76%

Сера 2.58%

Фосфор 3.31%

Хлор 14.26%

Алюминий 214.92%

Железо 3.33%

Йод 1.31%

Кобальт 15.69%

Литий 0.05%

Марганец 7.19%

Медь 6.65%

Никель 0.78%

Рубидий 9.46%

Селен 3.06%

Фтор 0.25%

Хром 2.87%

Цинк 2.38%

Бор 2.12%

Ванадий 25.54%

Молибден 5.72%

Витамин A 22.22%

Витамин В1 33.29%

Витамин В2 42.76%

Витамин В4 44.59%

Витамин В5 34.98%

Витамин В6 62.13%

Витамин В9 43.31%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 162.43%

Витамин D 12.1%

Витамин E 49%

Биотин 31.2%

Витамин К 60.68%

Витамин РР 44.37%

Калий 98.53%

Кальций 27.28%

Кремний 813.33%

Магний 37%

Натрий 187.62%

Сера 28.86%

Фосфор 37.01%

Хлор 159.59%

Алюминий 2406%

Железо 37.25%

Йод 14.72%

Кобальт 175.6%

Литий 0.57%

Марганец 80.44%

Медь 74.46%

Никель 8.79%

Рубидий 105.87%

Селен 34.3%

Фтор 2.77%

Хром 32.12%

Цинк 26.69%

Бор 23.76%

Ванадий 285.9%

Молибден 64%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 16.64%

Витамин В2 21.38%

Витамин В4 22.29%

Витамин В5 17.49%

Витамин В6 31.07%

Витамин В9 21.66%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 81.21%

Витамин D 6.05%

Витамин E 24.5%

Биотин 15.6%

Витамин К 30.34%

Витамин РР 22.18%

Калий 49.26%

Кальций 13.64%

Кремний 406.67%

Магний 18.5%

Натрий 93.81%

Сера 14.43%

Фосфор 18.51%

Хлор 79.8%

Алюминий 1203%

Железо 18.63%

Йод 7.36%

Кобальт 87.8%

Литий 0.29%

Марганец 40.22%

Медь 37.23%

Никель 4.39%

Рубидий 52.94%

Селен 17.15%

Фтор 1.38%

Хром 16.06%

Цинк 13.34%

Бор 11.88%

Ванадий 142.95%

Молибден 32%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	200 мкг	900 мкг	2	11.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3	16.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.8	21.4
Витамин В4	222.9 мг	500 мг	4	22.3
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.1	17.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.5	31.1
Витамин В9	173.2 мкг	400 мкг	3.9	21.7
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	0.9	4.8
Витамин С	146.2 мкг	90 мкг	14.5	81.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.1	6.1
Витамин E	7.3 мг	15 мг	4.4	24.5
Биотин	15.6 мг	50 мг	2.8	15.6
Витамин К	72.8 мкг	120 мкг	5.4	30.3
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	4	22.2
Калий	2463.2 мг	2500 мг	8.8	49.3
Кальций	272.8 мг	1000 мг	2.4	13.6
Кремний	244 мг	30 мг	72.7	406.7
Магний	148 мг	400 мг	3.3	18.5
Натрий	2439.1 мг	1300 мг	16.8	93.8
Сера	144.3 мг	500 мг	2.6	14.4
Фосфор	296.1 мг	800 мг	3.3	18.5
Хлор	3670.7 мг	2300 мг	14.3	79.8
Алюминий	721.8 мкг	30 мкг	214.9	1203
Железо	6.7 мг	18 мг	3.3	18.6
Йод	22.1 мкг	150 мкг	1.3	7.4
Кобальт	17.6 мкг	10 мкг	15.7	87.8
Литий	0.4 мкг	70 мкг	0.1	0.3
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	7.2	40.2
Медь	744.6 мкг	1000 мкг	6.7	37.2
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.8	4.4
Рубидий	211.7 мкг	200 мкг	9.5	52.9
Селен	18.9 мкг	55 мкг	3.1	17.2
Фтор	110.8 мкг	4000 мкг	0.2	1.4
Хром	16.1 мкг	50 мкг	2.9	16.1
Цинк	3.2 мг	12 мг	2.4	13.3
Бор	285.1 мкг	1200 мкг	2.1	11.9
Ванадий	57.2 мкг	20 мкг	25.5	143
Молибден	44.8 мкг	70 мкг	5.7	32