Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с фасолью и овощами

Салат с фасолью и овощами

Name: Салат с фасолью и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Фасоль консервированная 6 ст.л.; Огурцы соленые 2 шт.; Капуста белокочанная 100 гр.; Лук репчатый 0.5 головка; Свекла 2 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

1641

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Отварные овощи с консервированной фасолью составляют сытный и постный салат. Готовится он не сложно и быстро, большая часть времени потратиться на отваривание овощей. Салат похож на винегрет, заправляется маслом и уксусом.

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 83 ккал 1267 ккал 317 ккал

Белки 1,8 гр. 27,2 гр. 6,8 гр.

Жиры 4,1 гр. 63,2 гр. 15,8 гр.

Углеводы 8,5 гр. 129,8 гр. 32,5 гр.

Вода 81,3 гр. 1240,2 гр. 310,0 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 35,9 гр. 9,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с фасолью и овощами легко! Картофель, морковь и свеклу вымойте с помощью щётки и отварите в кожуре. Очистите и дайте остыть. Нарежьте морковь кубиком. Лук очистите, сполосните и измельчите кубиком. Огурцы тоже нарежьте такой же формой. Сложите всё в миску.

Капусту нашинкуйте соломкой, очищенные картофель и свеклу – кубиком. Фасоль положите в дуршлаг и промойте, оставьте стечь жидкость и добавьте к овощам.

Влейте в салат масло, уксус, посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты между собой.

Положите салат в индивидуальные салатницы и подавайте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 20.67%

Витамин В1 2.79%

Витамин В2 3.27%

Витамин В4 1.6%

Витамин В5 1.93%

Витамин В6 5%

Витамин В9 10.79%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 6.22%

Витамин D 0%

Витамин E 12.23%

Биотин 0.17%

Витамин К 6.2%

Витамин РР 1.56%

Калий 9.25%

Кальций 2.42%

Кремний 8.19%

Магний 6.48%

Натрий 29.48%

Сера 1.9%

Фосфор 5.42%

Хлор 10.49%

Алюминий 142.46%

Железо 4.57%

Йод 0.37%

Кобальт 4.06%

Литий 0.79%

Марганец 9.36%

Медь 7.11%

Никель 0.32%

Рубидий 8.88%

Селен 0.81%

Фтор 0.16%

Хром 0.68%

Цинк 3.61%

Бор 2.08%

Ванадий 45.41%

Молибден 3.24%

Витамин A 315.43%

Витамин В1 42.56%

Витамин В2 49.94%

Витамин В4 24.46%

Витамин В5 29.42%

Витамин В6 76.28%

Витамин В9 164.67%

Витамин В12 0.6%

Витамин С 94.9%

Витамин D 0%

Витамин E 186.67%

Биотин 2.58%

Витамин К 94.65%

Витамин РР 23.84%

Калий 141.19%

Кальций 36.97%

Кремний 125%

Магний 98.94%

Натрий 449.83%

Сера 29%

Фосфор 82.68%

Хлор 160.09%

Алюминий 2174%

Железо 69.74%

Йод 5.67%

Кобальт 62%

Литий 12%

Марганец 142.77%

Медь 108.52%

Никель 4.95%

Рубидий 135.45%

Селен 12.37%

Фтор 2.38%

Хром 10.4%

Цинк 55.09%

Бор 31.67%

Ванадий 693%

Молибден 49.43%

Витамин A 78.86%

Витамин В1 10.64%

Витамин В2 12.49%

Витамин В4 6.12%

Витамин В5 7.35%

Витамин В6 19.07%

Витамин В9 41.17%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 23.73%

Витамин D 0%

Витамин E 46.67%

Биотин 0.65%

Витамин К 23.66%

Витамин РР 5.96%

Калий 35.3%

Кальций 9.24%

Кремний 31.25%

Магний 24.73%

Натрий 112.46%

Сера 7.25%

Фосфор 20.67%

Хлор 40.02%

Алюминий 543.5%

Железо 17.43%

Йод 1.42%

Кобальт 15.5%

Литий 3%

Марганец 35.69%

Медь 27.13%

Никель 1.24%

Рубидий 33.86%

Селен 3.09%

Фтор 0.6%

Хром 2.6%

Цинк 13.77%

Бор 7.92%

Ванадий 173.25%

Молибден 12.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2838.8 мкг	900 мкг	20.7	78.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.8	10.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.3	12.5
Витамин В4	122.3 мг	500 мг	1.6	6.1
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	1.9	7.4
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	5	19.1
Витамин В9	658.7 мкг	400 мкг	10.8	41.2
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.2
Витамин С	85.4 мкг	90 мкг	6.2	23.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	28 мг	15 мг	12.2	46.7
Биотин	1.3 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	113.6 мкг	120 мкг	6.2	23.7
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	1.6	6
Калий	3529.7 мг	2500 мг	9.3	35.3
Кальций	369.7 мг	1000 мг	2.4	9.2
Кремний	37.5 мг	30 мг	8.2	31.3
Магний	395.8 мг	400 мг	6.5	24.7
Натрий	5847.8 мг	1300 мг	29.5	112.5
Сера	145 мг	500 мг	1.9	7.3
Фосфор	661.4 мг	800 мг	5.4	20.7
Хлор	3682.1 мг	2300 мг	10.5	40
Алюминий	652.2 мкг	30 мкг	142.5	543.5
Железо	12.6 мг	18 мг	4.6	17.4
Йод	8.5 мкг	150 мкг	0.4	1.4
Кобальт	6.2 мкг	10 мкг	4.1	15.5
Литий	8.4 мкг	70 мкг	0.8	3
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	9.4	35.7
Медь	1085.2 мкг	1000 мкг	7.1	27.1
Никель	9.9 мкг	200 мкг	0.3	1.2
Рубидий	270.9 мкг	200 мкг	8.9	33.9
Селен	6.8 мкг	55 мкг	0.8	3.1
Фтор	95.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.6
Хром	5.2 мкг	50 мкг	0.7	2.6
Цинк	6.6 мг	12 мг	3.6	13.8
Бор	380 мкг	1200 мкг	2.1	7.9
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	45.4	173.3
Молибден	34.6 мкг	70 мкг	3.2	12.4