Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с белой фасолью и помидорами

Салат с белой фасолью и помидорами

Name: Салат с белой фасолью и помидорами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры свежие 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лимонный сок 1 шт.; Фасоль белая 350 гр.; Чеснок 1 зуб.; Горчица 1 ст.л.; Листовой салат 1 пучок; Маслины 15 шт.; Базилик свежий 1 пучок; Масло растительное 2 ст.л.; Приправа (на выбор) по вкусу

3065

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Легкий, но в то же время питательный салат вряд ли оставит равнодушными тех, кто тщательно следит за фигурой и следует принципам правильного питания. Огромное количество полезных микроэлементов и витаминов – далеко не единственное достоинство салата. Для его приготовления вам не потребуется много времени. Что касается основного ингредиента – фасоли, то вместо консервированного продукта можно использовать отварную фасоль.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 134 ккал 1629 ккал 272 ккал

Белки 6,8 гр. 82,3 гр. 13,7 гр.

Жиры 4,1 гр. 49,4 гр. 8,2 гр.

Углеводы 16,8 гр. 204,5 гр. 34,1 гр.

Вода 65,8 гр. 799,1 гр. 133,2 гр.

Пищевые волокна 4,6 гр. 55,5 гр. 9,2 гр.

Екатерина Могилевская (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить салат с белой фасолью и помидорами просто! Если вместо консервированной фасоли вы будете использовать сушеную, то вам необходимо заранее ее замочить, желательно на ночь, и после этого отварить до того состояния, пока она не станет мягкой.

Далее берем чеснок и лук. Эти ингредиенты необходимо очистить и измельчить. Затем в глубокой миске смешать вместе с лимонным соком, горчицей, растительным маслом, специями и рубленым базиликом. Всё тщательно перемешиваем.

Теперь берем помидоры и разрезаем на четыре части.

Промываем листья салата и рвем на кусочки.

Все ингредиенты отправляем в салатник: фасоль, помидоры, маслины, листья салата. Всё тщательно перемешиваем, сдабриваем заправкой и снова перемешиваем. Салат готов.

Витамины и минералы

Витамин A 9.98%

Витамин В1 14.93%

Витамин В2 5.2%

Витамин В4 4.17%

Витамин В5 7.24%

Витамин В6 10.37%

Витамин В9 28.8%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.93%

Витамин D 0%

Витамин E 11.72%

Биотин 0.15%

Витамин К 11.25%

Витамин РР 10.89%

Калий 27.29%

Кальций 9.3%

Кремний 97.22%

Магний 16.69%

Натрий 3.12%

Сера 11.24%

Фосфор 15.99%

Хлор 1.74%

Алюминий 276.68%

Железо 19.34%

Йод 3.1%

Кобальт 62.04%

Литий 11.07%

Марганец 27.91%

Медь 26.12%

Никель 0.2%

Рубидий 24.61%

Селен 13.61%

Фтор 0.55%

Хром 6.17%

Цинк 9.46%

Бор 18.71%

Ванадий 281.35%

Молибден 20.17%

Витамин A 121.13%

Витамин В1 181.24%

Витамин В2 63.18%

Витамин В4 50.66%

Витамин В5 87.89%

Витамин В6 125.89%

Витамин В9 349.63%

Витамин В12 0%

Витамин С 205.48%

Витамин D 0%

Витамин E 142.26%

Биотин 1.8%

Витамин К 136.58%

Витамин РР 132.15%

Калий 331.27%

Кальций 112.84%

Кремний 1180%

Магний 202.57%

Натрий 37.89%

Сера 136.49%

Фосфор 194.11%

Хлор 21.12%

Алюминий 3358.33%

Железо 234.81%

Йод 37.65%

Кобальт 753.1%

Литий 134.36%

Марганец 338.76%

Медь 317.1%

Никель 2.4%

Рубидий 298.75%

Селен 165.24%

Фтор 6.69%

Хром 74.9%

Цинк 114.8%

Бор 227.08%

Ванадий 3415%

Молибден 244.83%

Витамин A 20.19%

Витамин В1 30.21%

Витамин В2 10.53%

Витамин В4 8.44%

Витамин В5 14.65%

Витамин В6 20.98%

Витамин В9 58.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.25%

Витамин D 0%

Витамин E 23.71%

Биотин 0.3%

Витамин К 22.76%

Витамин РР 22.03%

Калий 55.21%

Кальций 18.81%

Кремний 196.67%

Магний 33.76%

Натрий 6.31%

Сера 22.75%

Фосфор 32.35%

Хлор 3.52%

Алюминий 559.72%

Железо 39.13%

Йод 6.27%

Кобальт 125.52%

Литий 22.39%

Марганец 56.46%

Медь 52.85%

Никель 0.4%

Рубидий 49.79%

Селен 27.54%

Фтор 1.12%

Хром 12.48%

Цинк 19.13%

Бор 37.85%

Ванадий 569.17%

Молибден 40.8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1090.2 мкг	900 мкг	10	20.2
Витамин В1	2.7 мг	1.5 мг	14.9	30.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	5.2	10.5
Витамин В4	253.3 мг	500 мг	4.2	8.4
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.2	14.6
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	10.4	21
Витамин В9	1398.5 мкг	400 мкг	28.8	58.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	184.9 мкг	90 мкг	16.9	34.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.3 мг	15 мг	11.7	23.7
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.1	0.3
Витамин К	163.9 мкг	120 мкг	11.3	22.8
Витамин РР	26.4 мг	20 мг	10.9	22
Калий	8281.8 мг	2500 мг	27.3	55.2
Кальций	1128.4 мг	1000 мг	9.3	18.8
Кремний	354 мг	30 мг	97.2	196.7
Магний	810.3 мг	400 мг	16.7	33.8
Натрий	492.5 мг	1300 мг	3.1	6.3
Сера	682.4 мг	500 мг	11.2	22.7
Фосфор	1552.8 мг	800 мг	16	32.4
Хлор	485.7 мг	2300 мг	1.7	3.5
Алюминий	1007.5 мкг	30 мкг	276.7	559.7
Железо	42.3 мг	18 мг	19.3	39.1
Йод	56.5 мкг	150 мкг	3.1	6.3
Кобальт	75.3 мкг	10 мкг	62	125.5
Литий	94.1 мкг	70 мкг	11.1	22.4
Марганец	6.8 мкг	2 мкг	27.9	56.5
Медь	3171 мкг	1000 мкг	26.1	52.9
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	597.5 мкг	200 мкг	24.6	49.8
Селен	90.9 мкг	55 мкг	13.6	27.5
Фтор	267.7 мкг	4000 мкг	0.6	1.1
Хром	37.5 мкг	50 мкг	6.2	12.5
Цинк	13.8 мг	12 мг	9.5	19.1
Бор	2725 мкг	1200 мкг	18.7	37.8
Ванадий	683 мкг	20 мкг	281.3	569.2
Молибден	171.4 мкг	70 мкг	20.2	40.8