Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами

Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами

Name: Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриное филе 120 гр.; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Шампиньоны свежие 100 гр.; Сыр 50 гр.; Чеснок 1 - 3 зуб.; Грецкий орех 30 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 80 гр.

6167

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоящий кулинарный шедевр! Вкусный, сочный, очень питательный и невероятно аппетитный салат. Такое блюдо обязательно должно быть на праздничном столе!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 163 ккал 946 ккал 236 ккал

Белки 10,9 гр. 63,2 гр. 15,8 гр.

Жиры 11,8 гр. 68,7 гр. 17,2 гр.

Углеводы 2,9 гр. 16,7 гр. 4,2 гр.

Вода 58,2 гр. 337,8 гр. 84,5 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 8,0 гр. 2,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, огурцами и грецкими орехами вкусен! Куриное филе варим в подсоленной воде 20 мин. Нарезаем его небольшими квадратиками.

Яйца отвариваем вкрутую. Для этого отправляем их в кипящую воду и варим 10 мин. Затем ставим кастрюлю с яйцами под холодную проточную воду. И мелко крошим яйца.

Лук очищаем и пассируем на растительном масле на умеренном огне.

Шампиньоны мелко режем и обжариваем вместе с луком 7-10 мин.

Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем с майонезом, солью и черным молотым перцем.

Грецкие орехи дробим в чаше блендера.

Сыр натираем на крупную терку.

В глубокой салатнице выкладываем слой отварного филе, делаем промазку из майонеза с чесноком и специями. Затем кладем яйца, снова слой майонеза, шампиньоны с луком, майонез и сыр с грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 5.41%

Витамин В2 13.48%

Витамин В4 15.41%

Витамин В5 16.87%

Витамин В6 10.71%

Витамин В9 3.53%

Витамин В12 10.21%

Витамин С 3.92%

Витамин D 4.91%

Витамин E 30.25%

Биотин 11.64%

Витамин К 1.39%

Витамин РР 24.75%

Калий 9.64%

Кальций 12.23%

Кремний 12.5%

Магний 6.31%

Натрий 46.73%

Сера 21.75%

Фосфор 21.31%

Хлор 29.21%

Алюминий 176.4%

Железо 7.36%

Йод 5.56%

Кобальт 77.93%

Литий 0.21%

Марганец 13.22%

Медь 8.97%

Никель 5.11%

Рубидий 33.49%

Селен 11.42%

Фтор 1.99%

Хром 9.89%

Цинк 9.42%

Бор 2.62%

Ванадий 8.79%

Молибден 5.76%

Витамин A 52.75%

Витамин В1 31.41%

Витамин В2 78.18%

Витамин В4 89.4%

Витамин В5 97.86%

Витамин В6 62.13%

Витамин В9 20.5%

Витамин В12 59.2%

Витамин С 22.71%

Витамин D 28.5%

Витамин E 175.43%

Биотин 67.51%

Витамин К 8.08%

Витамин РР 143.56%

Калий 55.94%

Кальций 70.91%

Кремний 72.5%

Магний 36.62%

Натрий 271.01%

Сера 126.13%

Фосфор 123.61%

Хлор 169.42%

Алюминий 1023.12%

Железо 42.66%

Йод 32.23%

Кобальт 452%

Литий 1.2%

Марганец 76.67%

Медь 52.01%

Никель 29.63%

Рубидий 194.27%

Селен 66.24%

Фтор 11.53%

Хром 57.36%

Цинк 54.65%

Бор 15.18%

Ванадий 51%

Молибден 33.4%

Витамин A 13.19%

Витамин В1 7.85%

Витамин В2 19.54%

Витамин В4 22.35%

Витамин В5 24.46%

Витамин В6 15.53%

Витамин В9 5.12%

Витамин В12 14.8%

Витамин С 5.68%

Витамин D 7.13%

Витамин E 43.86%

Биотин 16.88%

Витамин К 2.02%

Витамин РР 35.89%

Калий 13.98%

Кальций 17.73%

Кремний 18.13%

Магний 9.15%

Натрий 67.75%

Сера 31.53%

Фосфор 30.9%

Хлор 42.35%

Алюминий 255.78%

Железо 10.67%

Йод 8.06%

Кобальт 113%

Литий 0.3%

Марганец 19.17%

Медь 13%

Никель 7.41%

Рубидий 48.57%

Селен 16.56%

Фтор 2.88%

Хром 14.34%

Цинк 13.66%

Бор 3.79%

Ванадий 12.75%

Молибден 8.35%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	474.8 мкг	900 мкг	9.1	13.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.4	7.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	13.5	19.5
Витамин В4	447 мг	500 мг	15.4	22.4
Витамин В5	4.9 мг	5 мг	16.9	24.5
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	10.7	15.5
Витамин В9	82 мкг	400 мкг	3.5	5.1
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	10.2	14.8
Витамин С	20.4 мкг	90 мкг	3.9	5.7
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	4.9	7.1
Витамин E	26.3 мг	15 мг	30.2	43.9
Биотин	33.8 мг	50 мг	11.6	16.9
Витамин К	9.7 мкг	120 мкг	1.4	2
Витамин РР	28.7 мг	20 мг	24.8	35.9
Калий	1398.4 мг	2500 мг	9.6	14
Кальций	709.1 мг	1000 мг	12.2	17.7
Кремний	21.8 мг	30 мг	12.5	18.1
Магний	146.5 мг	400 мг	6.3	9.2
Натрий	3523.2 мг	1300 мг	46.7	67.8
Сера	630.7 мг	500 мг	21.7	31.5
Фосфор	988.9 мг	800 мг	21.3	30.9
Хлор	3896.7 мг	2300 мг	29.2	42.4
Алюминий	306.9 мкг	30 мкг	176.4	255.8
Железо	7.7 мг	18 мг	7.4	10.7
Йод	48.3 мкг	150 мкг	5.6	8.1
Кобальт	45.2 мкг	10 мкг	77.9	113
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.2	0.3
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	13.2	19.2
Медь	520.1 мкг	1000 мкг	9	13
Никель	59.3 мкг	200 мкг	5.1	7.4
Рубидий	388.5 мкг	200 мкг	33.5	48.6
Селен	36.4 мкг	55 мкг	11.4	16.6
Фтор	461.1 мкг	4000 мкг	2	2.9
Хром	28.7 мкг	50 мкг	9.9	14.3
Цинк	6.6 мг	12 мг	9.4	13.7
Бор	182.1 мкг	1200 мкг	2.6	3.8
Ванадий	10.2 мкг	20 мкг	8.8	12.8
Молибден	23.4 мкг	70 мкг	5.8	8.3