Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, грибами, сыром и картофелем

Салат с курицей, грибами, сыром и картофелем

Name: Салат с курицей, грибами, сыром и картофелем
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Шампиньоны маринованные 150 гр.; Куриное филе 250 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Майонез 2 ст.л.

11964

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот салат отличается сытностью и питательностью. Кроме того, он весьма прост в приготовлении, поэтому справиться с ним под силу даже тем хозяйкам, у которых совершенно нет опыта.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 109 ккал 841 ккал 210 ккал

Белки 11,9 гр. 91,9 гр. 23,0 гр.

Жиры 5,0 гр. 38,7 гр. 9,7 гр.

Углеводы 4,1 гр. 31,6 гр. 7,9 гр.

Вода 70,2 гр. 543,3 гр. 135,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,7 гр. 2,4 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Салат с курицей, грибами, сыром и картофелем

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны маринованные 150 гр. Куриное филе 250 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Картофель 1 шт. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Майонез 2 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с курицей, грибами, сыром и картофелем? Подготовьте все необходимые продукты. Курица, морковь, картофель должны быть предварительно отварены и остужены. С консервированных шампиньонов необходимо слить лишнюю жидкость.

Чистим картофель, натираем на крупной терке. Берем плоскую тарелку и выкладываем на нее натертый картофель. Этот слой нужно смазать майонезом.

Нарезанные небольшими кусочками шампиньоны выкладываем поверх картофеля.

Лук очищаем и нарезаем небольшим кубиком. Если вы хотите устранить резкий запах лука, то его необходимо обдать кипятком. Выкладываем лук на грибы. Все смазать майонезом.

Следующий слой – куриное филе, нарезанное кубиком среднего размера.

Далее отварную морковь необходимо очистить и натереть на мелкой терке, затем разложить тонким слоем поверх курицы. Снова все смазать майонезом.

Посыпаем все натертым на средней терке сыром.

Далее салату нужно дать настояться несколько часов в холодильнике. Затем перед подачей можно украсить свежей зеленью.

Витамины и минералы

Витамин A 24.62%

Витамин В1 4.38%

Витамин В2 10.5%

Витамин В4 8.43%

Витамин В5 15.14%

Витамин В6 10.69%

Витамин В9 2.44%

Витамин В12 9.69%

Витамин С 4.16%

Витамин D 0.65%

Витамин E 7.58%

Биотин 5.77%

Витамин К 1.22%

Витамин РР 24.43%

Калий 9.31%

Кальций 16.57%

Кремний 9.69%

Магний 5.09%

Натрий 14.9%

Сера 22.65%

Фосфор 22.07%

Хлор 1.67%

Алюминий 269.64%

Железо 4.34%

Йод 3.75%

Кобальт 69.64%

Литий 0.78%

Марганец 2.84%

Медь 4.5%

Никель 0.47%

Рубидий 34.33%

Селен 5.42%

Фтор 1.34%

Хром 11.27%

Цинк 8.02%

Бор 3.66%

Ванадий 44.77%

Молибден 5.72%

Витамин A 190.53%

Витамин В1 33.89%

Витамин В2 81.28%

Витамин В4 65.22%

Витамин В5 117.2%

Витамин В6 82.72%

Витамин В9 18.89%

Витамин В12 75%

Витамин С 32.22%

Витамин D 5%

Витамин E 58.67%

Биотин 44.64%

Витамин К 9.45%

Витамин РР 189.06%

Калий 72.04%

Кальций 128.28%

Кремний 75%

Магний 39.43%

Натрий 115.36%

Сера 175.34%

Фосфор 170.8%

Хлор 12.9%

Алюминий 2087%

Железо 33.61%

Йод 29%

Кобальт 539%

Литий 6%

Марганец 22%

Медь 34.8%

Никель 3.6%

Рубидий 265.73%

Селен 41.95%

Фтор 10.39%

Хром 87.2%

Цинк 62.08%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 44.29%

Витамин A 47.63%

Витамин В1 8.47%

Витамин В2 20.32%

Витамин В4 16.31%

Витамин В5 29.3%

Витамин В6 20.68%

Витамин В9 4.72%

Витамин В12 18.75%

Витамин С 8.06%

Витамин D 1.25%

Витамин E 14.67%

Биотин 11.16%

Витамин К 2.36%

Витамин РР 47.26%

Калий 18.01%

Кальций 32.07%

Кремний 18.75%

Магний 9.86%

Натрий 28.84%

Сера 43.84%

Фосфор 42.7%

Хлор 3.22%

Алюминий 521.75%

Железо 8.4%

Йод 7.25%

Кобальт 134.75%

Литий 1.5%

Марганец 5.5%

Медь 8.7%

Никель 0.9%

Рубидий 66.43%

Селен 10.49%

Фтор 2.6%

Хром 21.8%

Цинк 15.52%

Бор 7.08%

Ванадий 86.63%

Молибден 11.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1714.8 мкг	900 мкг	24.6	47.6
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.4	8.5
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	10.5	20.3
Витамин В4	326.1 мг	500 мг	8.4	16.3
Витамин В5	5.9 мг	5 мг	15.1	29.3
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	10.7	20.7
Витамин В9	75.6 мкг	400 мкг	2.4	4.7
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	9.7	18.8
Витамин С	29 мкг	90 мкг	4.2	8.1
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.6	1.3
Витамин E	8.8 мг	15 мг	7.6	14.7
Биотин	22.3 мг	50 мг	5.8	11.2
Витамин К	11.3 мкг	120 мкг	1.2	2.4
Витамин РР	37.8 мг	20 мг	24.4	47.3
Калий	1801.1 мг	2500 мг	9.3	18
Кальций	1282.8 мг	1000 мг	16.6	32.1
Кремний	22.5 мг	30 мг	9.7	18.8
Магний	157.7 мг	400 мг	5.1	9.9
Натрий	1499.6 мг	1300 мг	14.9	28.8
Сера	876.7 мг	500 мг	22.7	43.8
Фосфор	1366.4 мг	800 мг	22.1	42.7
Хлор	296.6 мг	2300 мг	1.7	3.2
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	269.6	521.8
Железо	6.1 мг	18 мг	4.3	8.4
Йод	43.5 мкг	150 мкг	3.7	7.3
Кобальт	53.9 мкг	10 мкг	69.6	134.8
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	1.5
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.8	5.5
Медь	348 мкг	1000 мкг	4.5	8.7
Никель	7.2 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	531.5 мкг	200 мкг	34.3	66.4
Селен	23.1 мкг	55 мкг	5.4	10.5
Фтор	415.5 мкг	4000 мкг	1.3	2.6
Хром	43.6 мкг	50 мкг	11.3	21.8
Цинк	7.5 мг	12 мг	8	15.5
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.7	7.1
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	44.8	86.6
Молибден	31 мкг	70 мкг	5.7	11.1