Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с курицей, огурцом, морковью и луком

Салат с курицей, огурцом, морковью и луком

Name: Салат с курицей, огурцом, морковью и луком
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Огурцы соленые 100 гр.; Куриное филе 300 гр.; Соль по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Масло растительное 3 ст.л.; Морковь 100 гр.; Укроп по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Майонез 100 гр.

1426

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Любителям простых в приготовлении салатов настоятельно рекомендую воспользоваться великолепным рецептом салата с курицей, огурцом, морковью и луком. Салат получается ярким по вкусу и сочным. Для приготовления салата используются доступные ингредиенты, которые можно найти в запасах любой хозяйки.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 156 ккал 1222 ккал 611 ккал

Белки 8,7 гр. 68,0 гр. 34,0 гр.

Жиры 11,9 гр. 93,2 гр. 46,6 гр.

Углеводы 3,0 гр. 23,5 гр. 11,7 гр.

Вода 63,2 гр. 496,5 гр. 248,3 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 7,8 гр. 3,9 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Салат с курицей, огурцом, морковью и луком

Ингредиенты

Введите значение

Огурцы соленые 100 гр. Куриное филе 300 гр. Соль по вкусу Лук репчатый 1 головка Масло растительное 3 ст.л. Морковь 100 гр. Укроп по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез 100 гр.

Процесс приготовления

Готовить салат с курицей, огурцом, морковью и луком просто! Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой, посолите. Поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену шумовкой. Убавьте огонь и готовьте под крышкой 20 минут.

Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и мелко нарежьте. Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом. Выложите нарезанный репчатый лук. Обжарьте несколько минут.

Морковь очистите от кожуры с помощью овощечистки, натрите на средней терке и добавьте к обжаренному репчатому луку. Постоянно помешивая, обжарьте до мягкости, посолите и поперчите. Снимите с огня и полностью остудите.

Сваренное филе хорошо остудите, и нарежьте средним по размеру кубиком. Выложите в тарелку.

Затем выложите обжаренные овощи.

Соленые огурцы нарежьте кубиком, оставьте на некоторое время, чтобы лишний рассол стек, и добавьте в салат.

Салат заправьте необходимым количеством майонеза.

Укроп тщательно вымойте, стряхните лишнюю влагу и мелко нарубите острым ножом. Добавьте в салат. Зелень можно использовать по вашему усмотрению.

Салат хорошенько перемешайте, разложите по порциям. Сверху украсьте веточкой укропа. Яркий аппетитный салат с курицей, огурцом, морковью и луком подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 31.34%

Витамин В1 5.33%

Витамин В2 6.39%

Витамин В4 9.77%

Витамин В5 7.28%

Витамин В6 13.72%

Витамин В9 1.82%

Витамин В12 5.34%

Витамин С 5.66%

Витамин D 0%

Витамин E 49.24%

Биотин 6.79%

Витамин К 3.26%

Витамин РР 22.86%

Калий 8.67%

Кальций 3.7%

Кремний 12.72%

Магний 7.93%

Натрий 40.99%

Сера 15.95%

Фосфор 10.41%

Хлор 21.56%

Алюминий 306.62%

Железо 7.34%

Йод 1.7%

Кобальт 48.22%

Литий 1.09%

Марганец 8.47%

Медь 6.1%

Никель 0.57%

Рубидий 31.77%

Селен 0.2%

Фтор 1.52%

Хром 7.38%

Цинк 5.58%

Бор 4.24%

Ванадий 62.98%

Молибден 7.56%

Витамин A 246.33%

Витамин В1 41.87%

Витамин В2 50.19%

Витамин В4 76.83%

Витамин В5 57.19%

Витамин В6 107.82%

Витамин В9 14.29%

Витамин В12 42%

Витамин С 44.45%

Витамин D 0%

Витамин E 387.01%

Биотин 53.4%

Витамин К 25.65%

Витамин РР 179.7%

Калий 68.17%

Кальций 29.07%

Кремний 100%

Магний 62.34%

Натрий 322.22%

Сера 125.4%

Фосфор 81.81%

Хлор 169.45%

Алюминий 2410%

Железо 57.68%

Йод 13.33%

Кобальт 379%

Литий 8.57%

Марганец 66.61%

Медь 47.97%

Никель 4.5%

Рубидий 249.75%

Селен 1.55%

Фтор 11.95%

Хром 58%

Цинк 43.85%

Бор 33.33%

Ванадий 495%

Молибден 59.43%

Витамин A 123.16%

Витамин В1 20.94%

Витамин В2 25.09%

Витамин В4 38.41%

Витамин В5 28.6%

Витамин В6 53.91%

Витамин В9 7.15%

Витамин В12 21%

Витамин С 22.22%

Витамин D 0%

Витамин E 193.51%

Биотин 26.7%

Витамин К 12.83%

Витамин РР 89.85%

Калий 34.08%

Кальций 14.53%

Кремний 50%

Магний 31.17%

Натрий 161.11%

Сера 62.7%

Фосфор 40.91%

Хлор 84.73%

Алюминий 1205%

Железо 28.84%

Йод 6.67%

Кобальт 189.5%

Литий 4.29%

Марганец 33.31%

Медь 23.98%

Никель 2.25%

Рубидий 124.88%

Селен 0.77%

Фтор 5.97%

Хром 29%

Цинк 21.93%

Бор 16.67%

Ванадий 247.5%

Молибден 29.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2216.9 мкг	900 мкг	31.3	123.2
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	5.3	20.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	6.4	25.1
Витамин В4	384.1 мг	500 мг	9.8	38.4
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	7.3	28.6
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	13.7	53.9
Витамин В9	57.2 мкг	400 мкг	1.8	7.1
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	5.3	21
Витамин С	40 мкг	90 мкг	5.7	22.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	58.1 мг	15 мг	49.2	193.5
Биотин	26.7 мг	50 мг	6.8	26.7
Витамин К	30.8 мкг	120 мкг	3.3	12.8
Витамин РР	35.9 мг	20 мг	22.9	89.9
Калий	1704.2 мг	2500 мг	8.7	34.1
Кальций	290.7 мг	1000 мг	3.7	14.5
Кремний	30 мг	30 мг	12.7	50
Магний	249.4 мг	400 мг	7.9	31.2
Натрий	4188.9 мг	1300 мг	41	161.1
Сера	627 мг	500 мг	16	62.7
Фосфор	654.5 мг	800 мг	10.4	40.9
Хлор	3897.4 мг	2300 мг	21.6	84.7
Алюминий	723 мкг	30 мкг	306.6	1205
Железо	10.4 мг	18 мг	7.3	28.8
Йод	20 мкг	150 мкг	1.7	6.7
Кобальт	37.9 мкг	10 мкг	48.2	189.5
Литий	6 мкг	70 мкг	1.1	4.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.5	33.3
Медь	479.7 мкг	1000 мкг	6.1	24
Никель	9 мкг	200 мкг	0.6	2.3
Рубидий	499.5 мкг	200 мкг	31.8	124.9
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.2	0.8
Фтор	477.8 мкг	4000 мкг	1.5	6
Хром	29 мкг	50 мкг	7.4	29
Цинк	5.3 мг	12 мг	5.6	21.9
Бор	400 мкг	1200 мкг	4.2	16.7
Ванадий	99 мкг	20 мкг	63	247.5
Молибден	41.6 мкг	70 мкг	7.6	29.7