Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Name: Салат с пекинской капустой и куриной грудкой
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Майонез 1 ст.л.; Горчица 0.5 ч.л.; Соевый соус 1 ст.л.; Мёд 0.5 ч.л.; Куриное филе 300 гр.; Капуста пекинская 300 гр.; Мандарин 1 - 2 шт.; Сыр Пармезан 50 гр.; Яйцо 2 шт.

1630

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вам надоели избитые рецепты, попробуйте приготовить оригинальный, очень вкусный, легкий и богатый витаминами салат с курицей, пекинской капустой и мандаринами. Благодаря пекинской капусте он получится очень объемным и вы сможете накормить им всю семью.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 96 ккал 820 ккал 137 ккал

Белки 11,6 гр. 98,6 гр. 16,4 гр.

Жиры 4,3 гр. 36,9 гр. 6,2 гр.

Углеводы 2,5 гр. 21,3 гр. 3,5 гр.

Вода 74,3 гр. 633,9 гр. 105,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,8 гр. 0,8 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Салат с пекинской капустой и куриной грудкой

Ингредиенты

Введите значение

Майонез 1 ст.л. Горчица 0.5 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Мёд 0.5 ч.л. Куриное филе 300 гр. Капуста пекинская 300 гр. Мандарин 1 - 2 шт. Сыр Пармезан 50 гр. Яйцо 2 шт.

Процесс приготовления

Готовить салат с пекинской капустой и куриной грудкой легко! Куриную грудку промойте, разрежьте на несколько частей, замаринуйте ее со специями, горчицей, соевым соусом и медом, оставьте на 10-15 минут. После чего, обжарьте мясо на сковороде до готовности, остудите и нарежьте небольшими ломтиками.

Листья пекинской капусты промойте под проточной водой, разложите их на бумажных полотенцах, чтобы они просохли, затем крупно нарвите листья руками или нарежьте.

Сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке, смешайте курицу, капусту, сыр и майонез.

Очистите мандарины, разделите их дольками и нарежьте.

Яйца сварите вкрутую, снимите скорлупу и разрежьте на несколько крупных долек, добавьте их в салат. Заправьте салат небольшим количеством майонеза.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.77%

Витамин В1 3.24%

Витамин В2 7.58%

Витамин В4 15.2%

Витамин В5 9.89%

Витамин В6 10.66%

Витамин В9 0.87%

Витамин В12 9.5%

Витамин С 3.29%

Витамин D 3.13%

Витамин E 4.3%

Биотин 17.8%

Витамин К 0.12%

Витамин РР 75.6%

Калий 4.71%

Кальций 8.44%

Кремний 1.17%

Магний 3.46%

Натрий 20.15%

Сера 21.59%

Фосфор 15.87%

Хлор 2.04%

Алюминий 71.12%

Железо 5.12%

Йод 2.67%

Кобальт 48.09%

Литий 0%

Марганец 1.96%

Медь 4.12%

Никель 0.02%

Рубидий 1.85%

Селен 9.63%

Фтор 1.56%

Хром 6.67%

Цинк 6.45%

Бор 0.68%

Ванадий 2.11%

Молибден 8.9%

Витамин A 57.77%

Витамин В1 27.61%

Витамин В2 64.63%

Витамин В4 129.69%

Витамин В5 84.4%

Витамин В6 90.96%

Витамин В9 7.39%

Витамин В12 81.07%

Витамин С 28.03%

Витамин D 26.7%

Витамин E 36.67%

Биотин 151.84%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 644.88%

Калий 40.21%

Кальций 71.95%

Кремний 10%

Магний 29.52%

Натрий 171.87%

Сера 184.19%

Фосфор 135.36%

Хлор 17.44%

Алюминий 606.67%

Железо 43.69%

Йод 22.77%

Кобальт 410.23%

Литий 0%

Марганец 16.76%

Медь 35.18%

Никель 0.2%

Рубидий 15.75%

Селен 82.14%

Фтор 13.33%

Хром 56.9%

Цинк 55.01%

Бор 5.83%

Ванадий 18%

Молибден 75.93%

Витамин A 9.63%

Витамин В1 4.6%

Витамин В2 10.77%

Витамин В4 21.62%

Витамин В5 14.07%

Витамин В6 15.16%

Витамин В9 1.23%

Витамин В12 13.51%

Витамин С 4.67%

Витамин D 4.45%

Витамин E 6.11%

Биотин 25.31%

Витамин К 0.16%

Витамин РР 107.48%

Калий 6.7%

Кальций 11.99%

Кремний 1.67%

Магний 4.92%

Натрий 28.64%

Сера 30.7%

Фосфор 22.56%

Хлор 2.91%

Алюминий 101.11%

Железо 7.28%

Йод 3.79%

Кобальт 68.37%

Литий 0%

Марганец 2.79%

Медь 5.86%

Никель 0.03%

Рубидий 2.63%

Селен 13.69%

Фтор 2.22%

Хром 9.48%

Цинк 9.17%

Бор 0.97%

Ванадий 3%

Молибден 12.65%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	519.9 мкг	900 мкг	6.8	9.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	3.2	4.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.6	10.8
Витамин В4	648.5 мг	500 мг	15.2	21.6
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	9.9	14.1
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	10.7	15.2
Витамин В9	29.6 мкг	400 мкг	0.9	1.2
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	9.5	13.5
Витамин С	25.2 мкг	90 мкг	3.3	4.7
Витамин D	2.7 мкг	10 мкг	3.1	4.5
Витамин E	5.5 мг	15 мг	4.3	6.1
Биотин	75.9 мг	50 мг	17.8	25.3
Витамин К	1.2 мкг	120 мкг	0.1	0.2
Витамин РР	129 мг	20 мг	75.6	107.5
Калий	1005.2 мг	2500 мг	4.7	6.7
Кальций	719.5 мг	1000 мг	8.4	12
Кремний	3 мг	30 мг	1.2	1.7
Магний	118.1 мг	400 мг	3.5	4.9
Натрий	2234.3 мг	1300 мг	20.1	28.6
Сера	920.9 мг	500 мг	21.6	30.7
Фосфор	1082.9 мг	800 мг	15.9	22.6
Хлор	401 мг	2300 мг	2	2.9
Алюминий	182 мкг	30 мкг	71.1	101.1
Железо	7.9 мг	18 мг	5.1	7.3
Йод	34.2 мкг	150 мкг	2.7	3.8
Кобальт	41 мкг	10 мкг	48.1	68.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2	2.8
Медь	351.8 мкг	1000 мкг	4.1	5.9
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	31.5 мкг	200 мкг	1.8	2.6
Селен	45.2 мкг	55 мкг	9.6	13.7
Фтор	533.2 мкг	4000 мкг	1.6	2.2
Хром	28.5 мкг	50 мкг	6.7	9.5
Цинк	6.6 мг	12 мг	6.4	9.2
Бор	70 мкг	1200 мкг	0.7	1
Ванадий	3.6 мкг	20 мкг	2.1	3
Молибден	53.2 мкг	70 мкг	8.9	12.7