Главная
➠ Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Name: Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2 шт.; Куриное филе 200 гр.; Сыр твердый 70 гр.; Огурцы 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Чеснок 1 зуб.; Майонез 3 ст.л.; Масло растительное 150 мл.; Лук зелёный 10 гр.; Соль по вкусу

613

63 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой – это вкусная и сытная закуска, которая может заменить полноценный прием пищи или же разнообразить ваше праздничное меню. В состав входят только натуральные и хорошо сочетающиеся между собой продукты, поэтому обязательно попробуйте!

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 3

Калорийность 116 ккал 723 ккал 241 ккал

Белки 10,1 гр. 62,9 гр. 21,0 гр.

Жиры 5,9 гр. 36,4 гр. 12,1 гр.

Углеводы 5,4 гр. 33,6 гр. 11,2 гр.

Вода 69,4 гр. 432,0 гр. 144,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 3,4 гр. 1,1 гр.

Татьяна Субботина (221 рец.)

Салат «Муравейник» с курицей и картофельной соломкой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Перед готовкой тщательно промываем овощи, чистим картошку и чеснок.

При помощи терки для овощей по-корейски, измельчаем очищенную картошку и хорошенько промываем в холодной воде.

Стружку обсушиваем на бумажных полотенцах.

В большом количестве раскаленного растительного масла жарим картофельную соломку до румяности и снова промакиваем салфетками, удаляя излишки жира.

Отварную птицу разбираем по волокнам либо нарезаем.

К мясу натираем на терке свежий огурец.

Добавляем ломтики помидора.

А также тертый на терке сыр и чеснок, пропущенный через пресс.

Компоненты солим и смешиваем с майонезом.

Салат укладываем горкой на плоскую тарелку и сверху посыпаем картофельной соломкой, украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.74%

Витамин В1 2.89%

Витамин В2 5.22%

Витамин В4 8.26%

Витамин В5 6.46%

Витамин В6 9.29%

Витамин В9 1.15%

Витамин В12 10.13%

Витамин С 4.86%

Витамин D 1.08%

Витамин E 13.17%

Биотин 6.09%

Витамин К 4.45%

Витамин РР 21.99%

Калий 5.44%

Кальций 11.43%

Кремний 2.68%

Магний 3.32%

Натрий 39.95%

Сера 18.32%

Фосфор 14.62%

Хлор 32.54%

Алюминий 78.64%

Железо 4.03%

Йод 1.27%

Кобальт 37.48%

Литий 3.74%

Марганец 2.43%

Медь 4.98%

Никель 0.04%

Рубидий 5.27%

Селен 3.31%

Фтор 1.17%

Хром 6.45%

Цинк 7.2%

Бор 2.1%

Ванадий 3.31%

Молибден 5.62%

Витамин A 41.95%

Витамин В1 17.95%

Витамин В2 32.46%

Витамин В4 51.38%

Витамин В5 40.15%

Витамин В6 57.79%

Витамин В9 7.17%

Витамин В12 63%

Витамин С 30.26%

Витамин D 6.72%

Витамин E 81.89%

Биотин 37.9%

Витамин К 27.69%

Витамин РР 136.75%

Калий 33.82%

Кальций 71.11%

Кремний 16.67%

Магний 20.62%

Натрий 248.48%

Сера 113.96%

Фосфор 90.91%

Хлор 202.38%

Алюминий 489.17%

Железо 25.04%

Йод 7.87%

Кобальт 233.1%

Литий 23.25%

Марганец 15.15%

Медь 30.98%

Никель 0.27%

Рубидий 32.78%

Селен 20.6%

Фтор 7.25%

Хром 40.15%

Цинк 44.76%

Бор 13.08%

Ванадий 20.6%

Молибден 34.93%

Витамин A 13.98%

Витамин В1 5.98%

Витамин В2 10.82%

Витамин В4 17.13%

Витамин В5 13.38%

Витамин В6 19.26%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 21%

Витамин С 10.09%

Витамин D 2.24%

Витамин E 27.3%

Биотин 12.63%

Витамин К 9.23%

Витамин РР 45.58%

Калий 11.27%

Кальций 23.7%

Кремний 5.56%

Магний 6.87%

Натрий 82.83%

Сера 37.99%

Фосфор 30.3%

Хлор 67.46%

Алюминий 163.06%

Железо 8.35%

Йод 2.62%

Кобальт 77.7%

Литий 7.75%

Марганец 5.05%

Медь 10.33%

Никель 0.09%

Рубидий 10.93%

Селен 6.87%

Фтор 2.42%

Хром 13.38%

Цинк 14.92%

Бор 4.36%

Ванадий 6.87%

Молибден 11.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	377.5 мкг	900 мкг	6.7	14
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.9	6
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.2	10.8
Витамин В4	256.9 мг	500 мг	8.3	17.1
Витамин В5	2 мг	5 мг	6.5	13.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	9.3	19.3
Витамин В9	28.7 мкг	400 мкг	1.2	2.4
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	10.1	21
Витамин С	27.2 мкг	90 мкг	4.9	10.1
Витамин D	0.7 мкг	10 мкг	1.1	2.2
Витамин E	12.3 мг	15 мг	13.2	27.3
Биотин	19 мг	50 мг	6.1	12.6
Витамин К	33.2 мкг	120 мкг	4.5	9.2
Витамин РР	27.4 мг	20 мг	22	45.6
Калий	845.4 мг	2500 мг	5.4	11.3
Кальций	711.1 мг	1000 мг	11.4	23.7
Кремний	5 мг	30 мг	2.7	5.6
Магний	82.5 мг	400 мг	3.3	6.9
Натрий	3230.2 мг	1300 мг	39.9	82.8
Сера	569.8 мг	500 мг	18.3	38
Фосфор	727.3 мг	800 мг	14.6	30.3
Хлор	4654.7 мг	2300 мг	32.5	67.5
Алюминий	146.8 мкг	30 мкг	78.6	163.1
Железо	4.5 мг	18 мг	4	8.3
Йод	11.8 мкг	150 мкг	1.3	2.6
Кобальт	23.3 мкг	10 мкг	37.5	77.7
Литий	16.3 мкг	70 мкг	3.7	7.8
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.4	5
Медь	309.8 мкг	1000 мкг	5	10.3
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	65.6 мкг	200 мкг	5.3	10.9
Селен	11.3 мкг	55 мкг	3.3	6.9
Фтор	290.1 мкг	4000 мкг	1.2	2.4
Хром	20.1 мкг	50 мкг	6.5	13.4
Цинк	5.4 мг	12 мг	7.2	14.9
Бор	157 мкг	1200 мкг	2.1	4.4
Ванадий	4.1 мкг	20 мкг	3.3	6.9
Молибден	24.5 мкг	70 мкг	5.6	11.6