Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат с грибами и мясом

0
1445

Предлагаю приготовить вкусный и достаточно сытный салат с грибами и мясом. Салат лучше готовить с вечера, чтобы он хорошо пропитался за ночь. Чтобы сэкономить время приготовления, сварите необходимые ингредиенты заранее.

Кухня Европейская
Время готовки 180 мин.
Порции 8
Калорийность 172 ккал 3774 ккал 472 ккал
Белки 9,4 гр. 205,8 гр. 25,7 гр.
Жиры 13,2 гр. 288,6 гр. 36,1 гр.
Углеводы 4,0 гр. 87,7 гр. 11,0 гр.
Вода 62,5 гр. 1367,7 гр. 171,0 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 28,6 гр. 3,6 гр.
Салат с грибами и мясом
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 20
Салат с грибами и мясом
Рецепт салата с грибами и мясом прост в приготовлении! Первым делом поставьте вариться морковь и картофель. Помойте овощи, выложите в глубокую кастрюлю, посолите, залейте водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите до полной готовности около 30 минут.
шаг 2 из 20
Салат с грибами и мясом
Готовые овощи выложите на тарелку для полного остывания. Картофель очистите, натрите на мелкой терке.
шаг 3 из 20
Салат с грибами и мясом
Картофельный слой выложите на блюдо, на котором будете собирать салат.
шаг 4 из 20
Салат с грибами и мясом
Шампиньоны очистите, и нарежьте кусочками среднего размера.
шаг 5 из 20
Салат с грибами и мясом
Репчатый лук очистите и мелко нарежьте.
шаг 6 из 20
Салат с грибами и мясом
На хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите нарезанный репчатый лук, обжарьте до золотистости, добавьте нарезанные шампиньоны, периодически помешивая, обжарьте до полного испарения жидкости. Остудите готовые грибы.
шаг 7 из 20
Салат с грибами и мясом
Остывшие грибы выложите на картофельный слой и равномерно распределите.
шаг 8 из 20
Салат с грибами и мясом
Очистите сваренную морковь и натрите на мелкой терке.
шаг 9 из 20
Салат с грибами и мясом
Распределите морковный слой поверх грибов.
шаг 10 из 20
Салат с грибами и мясом
Промажьте набольшим количеством майонеза.
шаг 11 из 20
Салат с грибами и мясом
Мякоть свинины промойте под проточной водой. Выложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте лавровый лист и перец горошком. Доведите кастрюлю до кипения, снимите образовавшуюся пену с помощью шумовки. Уменьшите огонь и варите мясо около часа. Посолите за15 минут до готовности.
шаг 12 из 20
Салат с грибами и мясом
Готовое мясо остудите, и нарежьте мелким кубиком.
шаг 13 из 20
Салат с грибами и мясом
Выложите следующим слоем.
шаг 14 из 20
Салат с грибами и мясом
Щедро смажьте майонезом.
шаг 15 из 20
Салат с грибами и мясом
Отварите куриные яйца. Очистите от скорлупы.
шаг 16 из 20
Салат с грибами и мясом
Очищенные яйца натрите на мелкой терке
шаг 17 из 20
Салат с грибами и мясом
Выложите на мясной слой. Хорошо промажьте майонезом.
шаг 18 из 20
Салат с грибами и мясом
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
шаг 19 из 20
Салат с грибами и мясом
Равномерно распределите следующим слоем. Промажьте майонезом.
шаг 20 из 20
Салат с грибами и мясом
Готовый салат охладите в холодильнике в течение двух часов. По истечении времени подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 27.38%
Витамин В1 8.3%
Витамин В2 13.94%
Витамин В4 6.89%
Витамин В5 13.3%
Витамин В6 10.68%
Витамин В9 2.79%
Витамин В12 10.6%
Витамин С 3.4%
Витамин D 8.09%
Витамин E 17.07%
Биотин 3.35%
Витамин К 2.06%
Витамин РР 17.36%
Калий 9.46%
Кальций 15.97%
Кремний 9.71%
Магний 6.73%
Натрий 23.15%
Сера 18.52%
Фосфор 20.33%
Хлор 8.2%
Алюминий 240.45%
Железо 4.11%
Йод 3.72%
Кобальт 42.44%
Литий 0.82%
Марганец 16.45%
Медь 5.69%
Никель 0.44%
Рубидий 27.98%
Селен 5.4%
Фтор 0.38%
Хром 6.34%
Цинк 11.61%
Бор 3.31%
Ванадий 47.51%
Молибден 4.6%
Витамин A 599.16%
Витамин В1 181.67%
Витамин В2 304.96%
Витамин В4 150.68%
Витамин В5 291.06%
Витамин В6 233.69%
Витамин В9 61.04%
Витамин В12 231.93%
Витамин С 74.35%
Витамин D 177.1%
Витамин E 373.42%
Биотин 73.23%
Витамин К 45.18%
Витамин РР 379.92%
Калий 206.98%
Кальций 349.46%
Кремний 212.5%
Магний 147.35%
Натрий 506.55%
Сера 405.12%
Фосфор 444.76%
Хлор 179.45%
Алюминий 5261%
Железо 89.88%
Йод 81.5%
Кобальт 928.5%
Литий 18%
Марганец 359.86%
Медь 124.55%
Никель 9.68%
Рубидий 612.18%
Селен 118.18%
Фтор 8.37%
Хром 138.8%
Цинк 254.03%
Бор 72.5%
Ванадий 1039.5%
Молибден 100.71%
Витамин A 74.9%
Витамин В1 22.71%
Витамин В2 38.12%
Витамин В4 18.83%
Витамин В5 36.38%
Витамин В6 29.21%
Витамин В9 7.63%
Витамин В12 28.99%
Витамин С 9.29%
Витамин D 22.14%
Витамин E 46.68%
Биотин 9.15%
Витамин К 5.65%
Витамин РР 47.49%
Калий 25.87%
Кальций 43.68%
Кремний 26.56%
Магний 18.42%
Натрий 63.32%
Сера 50.64%
Фосфор 55.59%
Хлор 22.43%
Алюминий 657.63%
Железо 11.23%
Йод 10.19%
Кобальт 116.06%
Литий 2.25%
Марганец 44.98%
Медь 15.57%
Никель 1.21%
Рубидий 76.52%
Селен 14.77%
Фтор 1.05%
Хром 17.35%
Цинк 31.75%
Бор 9.06%
Ванадий 129.94%
Молибден 12.59%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 5392.4 мкг 900 мкг 27.4 74.9
Витамин В1 2.7 мг 1.5 мг 8.3 22.7
Витамин В2 5.5 мг 1.8 мг 13.9 38.1
Витамин В4 753.4 мг 500 мг 6.9 18.8
Витамин В5 14.6 мг 5 мг 13.3 36.4
Витамин В6 4.7 мг 2 мг 10.7 29.2
Витамин В9 244.2 мкг 400 мкг 2.8 7.6
Витамин В12 7 мкг 3 мкг 10.6 29
Витамин С 66.9 мкг 90 мкг 3.4 9.3
Витамин D 17.7 мкг 10 мкг 8.1 22.1
Витамин E 56 мг 15 мг 17.1 46.7
Биотин 36.6 мг 50 мг 3.3 9.2
Витамин К 54.2 мкг 120 мкг 2.1 5.6
Витамин РР 76 мг 20 мг 17.4 47.5
Калий 5174.5 мг 2500 мг 9.5 25.9
Кальций 3494.6 мг 1000 мг 16 43.7
Кремний 63.8 мг 30 мг 9.7 26.6
Магний 589.4 мг 400 мг 6.7 18.4
Натрий 6585.1 мг 1300 мг 23.2 63.3
Сера 2025.6 мг 500 мг 18.5 50.6
Фосфор 3558.1 мг 800 мг 20.3 55.6
Хлор 4127.4 мг 2300 мг 8.2 22.4
Алюминий 1578.3 мкг 30 мкг 240.4 657.6
Железо 16.2 мг 18 мг 4.1 11.2
Йод 122.3 мкг 150 мкг 3.7 10.2
Кобальт 92.9 мкг 10 мкг 42.4 116.1
Литий 12.6 мкг 70 мкг 0.8 2.3
Марганец 7.2 мкг 2 мкг 16.4 45
Медь 1245.5 мкг 1000 мкг 5.7 15.6
Никель 19.4 мкг 200 мкг 0.4 1.2
Рубидий 1224.4 мкг 200 мкг 28 76.5
Селен 65 мкг 55 мкг 5.4 14.8
Фтор 334.9 мкг 4000 мкг 0.4 1
Хром 69.4 мкг 50 мкг 6.3 17.4
Цинк 30.5 мг 12 мг 11.6 31.8
Бор 870 мкг 1200 мкг 3.3 9.1
Ванадий 207.9 мкг 20 мкг 47.5 129.9
Молибден 70.5 мкг 70 мкг 4.6 12.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля