Главная
➠ Салаты
➠ Греческий салат
➠ Греческий салат без оливкового масла

Греческий салат без оливкового масла

Name: Греческий салат без оливкового масла
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Греческая
Ingredients: Огурцы 2 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Лук синий 0.5 головка; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Маслины 14 шт.; Сыр Фета 100 гр.; Масло растительное 3 ст.л.; Приправа Итальянские травы 0.5 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

17733

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оливковое масло не всегда есть под рукой, а некоторым оно попросту не по вкусу. Греческий салат можно приготовить и без него. Для этого возьмем привычное растительное масло и смешаем его с лимонным соком. Получиться просто изумительно!

Кухня Греческая

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 122 ккал 917 ккал 153 ккал

Белки 1,8 гр. 13,3 гр. 2,2 гр.

Жиры 10,8 гр. 81,1 гр. 13,5 гр.

Углеводы 4,6 гр. 34,4 гр. 5,7 гр.

Вода 72,6 гр. 547,7 гр. 91,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 6,6 гр. 1,1 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить греческий салат без оливкового масла легко! Перед началом приготовления обязательно тщательно промываем все овощи и даем им слегка обсохнуть.

Перец разрезаем на половинки и вычищаем семечки. Разрезаем перец на небольшие кубики. И перекладываем их в глубокую емкость для салата.

Также крупными кусочками нарезаем огурцы. Если у них слишком толстая кожица или же она горчит, то ее лучше срезать. Отправляем их к перцу.

Теперь разрезаем помидоры. И добавляем их в салат.

Луковицу нарезаем нетолстыми полукольцами. Перемешиваем с салатом.

Маслины по желанию кладем в салат целыми или же разрезаем их на кружочки.

Перемешиваем все ингредиенты и добавляем к ним соль и черный перец.

Для заправки смешаем растительное масло и лимонный сок.

Заправляем салат и снова перемешиваем.

Сыр фета разрезаем на кусочки и украшаем им верх салата.

Посыпаем салат смесью итальянских трав

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.41%

Витамин В1 6.37%

Витамин В2 10.35%

Витамин В4 1.08%

Витамин В5 5.94%

Витамин В6 13.78%

Витамин В9 3.45%

Витамин В12 7.47%

Витамин С 96.79%

Витамин D 0.53%

Витамин E 25.32%

Биотин 0.29%

Витамин К 17.18%

Витамин РР 3.19%

Калий 7.64%

Кальций 9.35%

Кремний 28.42%

Магний 5.91%

Натрий 36.2%

Сера 3.1%

Фосфор 8.12%

Хлор 21.49%

Алюминий 190.08%

Железо 4.84%

Йод 1.29%

Кобальт 18.96%

Литий 46.06%

Марганец 9.96%

Медь 7.73%

Никель 0.91%

Рубидий 17.7%

Селен 4.09%

Фтор 0.33%

Хром 6.3%

Цинк 5.35%

Бор 4.6%

Ванадий 7.69%

Молибден 7.63%

Витамин A 131.27%

Витамин В1 48.04%

Витамин В2 78.07%

Витамин В4 8.17%

Витамин В5 44.79%

Витамин В6 103.87%

Витамин В9 26%

Витамин В12 56.33%

Витамин С 729.9%

Витамин D 4%

Витамин E 190.91%

Биотин 2.16%

Витамин К 129.57%

Витамин РР 24.08%

Калий 57.63%

Кальций 70.48%

Кремний 214.33%

Магний 44.6%

Натрий 273%

Сера 23.34%

Фосфор 61.22%

Хлор 162.07%

Алюминий 1433.33%

Железо 36.53%

Йод 9.7%

Кобальт 143%

Литий 347.36%

Марганец 75.1%

Медь 58.28%

Никель 6.88%

Рубидий 133.5%

Селен 30.81%

Фтор 2.49%

Хром 47.5%

Цинк 40.37%

Бор 34.67%

Ванадий 58%

Молибден 57.57%

Витамин A 21.88%

Витамин В1 8.01%

Витамин В2 13.01%

Витамин В4 1.36%

Витамин В5 7.47%

Витамин В6 17.31%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 9.39%

Витамин С 121.65%

Витамин D 0.67%

Витамин E 31.82%

Биотин 0.36%

Витамин К 21.6%

Витамин РР 4.01%

Калий 9.6%

Кальций 11.75%

Кремний 35.72%

Магний 7.43%

Натрий 45.5%

Сера 3.89%

Фосфор 10.2%

Хлор 27.01%

Алюминий 238.89%

Железо 6.09%

Йод 1.62%

Кобальт 23.83%

Литий 57.89%

Марганец 12.52%

Медь 9.71%

Никель 1.15%

Рубидий 22.25%

Селен 5.14%

Фтор 0.41%

Хром 7.92%

Цинк 6.73%

Бор 5.78%

Ванадий 9.67%

Молибден 9.6%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1181.4 мкг	900 мкг	17.4	21.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6.4	8
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	10.4	13
Витамин В4	40.8 мг	500 мг	1.1	1.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	5.9	7.5
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	13.8	17.3
Витамин В9	104 мкг	400 мкг	3.4	4.3
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	7.5	9.4
Витамин С	656.9 мкг	90 мкг	96.8	121.6
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.5	0.7
Витамин E	28.6 мг	15 мг	25.3	31.8
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.3	0.4
Витамин К	155.5 мкг	120 мкг	17.2	21.6
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	3.2	4
Калий	1440.7 мг	2500 мг	7.6	9.6
Кальций	704.8 мг	1000 мг	9.3	11.7
Кремний	64.3 мг	30 мг	28.4	35.7
Магний	178.4 мг	400 мг	5.9	7.4
Натрий	3549 мг	1300 мг	36.2	45.5
Сера	116.7 мг	500 мг	3.1	3.9
Фосфор	489.8 мг	800 мг	8.1	10.2
Хлор	3727.5 мг	2300 мг	21.5	27
Алюминий	430 мкг	30 мкг	190.1	238.9
Железо	6.6 мг	18 мг	4.8	6.1
Йод	14.6 мкг	150 мкг	1.3	1.6
Кобальт	14.3 мкг	10 мкг	19	23.8
Литий	243.2 мкг	70 мкг	46.1	57.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	10	12.5
Медь	582.8 мкг	1000 мкг	7.7	9.7
Никель	13.8 мкг	200 мкг	0.9	1.1
Рубидий	267 мкг	200 мкг	17.7	22.3
Селен	16.9 мкг	55 мкг	4.1	5.1
Фтор	99.5 мкг	4000 мкг	0.3	0.4
Хром	23.8 мкг	50 мкг	6.3	7.9
Цинк	4.8 мг	12 мг	5.4	6.7
Бор	416 мкг	1200 мкг	4.6	5.8
Ванадий	11.6 мкг	20 мкг	7.7	9.7
Молибден	40.3 мкг	70 мкг	7.6	9.6