Рубрики
Березовый сок на зиму

Салат из зеленых помидоров по-грузински

0
2828

Рекомендую приготовить ароматный салат из зеленых помидоров по-грузински. Салат получается пикантным с прекрасным запахом и вкусом. Любители острых, пикантных и пряных блюд обязательно оценят салат из зеленых помидоров.

Кухня Грузинская
Время готовки 7 д.
Порции 4
Калорийность 28 ккал 267 ккал 67 ккал
Белки 1,3 гр. 12,3 гр. 3,1 гр.
Жиры 0,3 гр. 3,3 гр. 0,8 гр.
Углеводы 5,3 гр. 50,9 гр. 12,7 гр.
Вода 88,4 гр. 845,7 гр. 211,4 гр.
Пищевые волокна 1,6 гр. 15,2 гр. 3,8 гр.
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Что же нужно для приготовления салата из зеленых помидоров по-грузински? Первым делом приготовьте необходимые ингредиенты. Зеленые помидоры, болгарский перец, зелень сельдерея, кинзы и базилика тщательно промойте и просушите. Зеленые помидоры нарежьте полукольцами, предварительно вырезав плодоножку. Выложите в емкость, в которой будете готовить салат.
шаг 2 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами, предварительно очистив от семян и сердцевины. Выложите поверх зеленых помидоров.
шаг 3 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами, добавьте к остальным нарезанным ингредиентам.
шаг 4 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Зелень кинзы, базилика и сельдерея мелко нарежьте острым ножом и отправьте в емкость. Посолите и добавьте острый перец по вкусу. Затем всыпьте уцхо-сунели, зерна кориандра и майоран. Тщательно перемешайте.
шаг 5 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Влейте столовый уксус и растительное масло, тщательно перемешайте, положите лавровый лист, накройте крышкой или тарелкой меньшего диаметра, а сверху разместите гнет, и оставьте при комнатной температуре на 2 дня.
шаг 6 из 6
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Затем переместите салат в холодильник и через неделю можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы
Витамин A 13.11%
Витамин В1 5.82%
Витамин В2 2.02%
Витамин В4 1.57%
Витамин В5 7.29%
Витамин В6 10.62%
Витамин В9 3.77%
Витамин В12 0%
Витамин С 75.16%
Витамин D 0%
Витамин E 3.85%
Биотин 0.28%
Витамин К 18.2%
Витамин РР 2.12%
Калий 8.59%
Кальций 2.95%
Кремний 17.94%
Магний 3.45%
Натрий 47.66%
Сера 3.3%
Фосфор 4.31%
Хлор 41.02%
Алюминий 209.01%
Железо 4.14%
Йод 0.73%
Кобальт 16.46%
Литий 25.98%
Марганец 8.18%
Медь 4.64%
Никель 0.76%
Рубидий 37.31%
Селен 0.78%
Фтор 0.16%
Хром 3.14%
Цинк 2.71%
Бор 2.87%
Ванадий 0%
Молибден 3.96%
Витамин A 125.5%
Витамин В1 55.67%
Витамин В2 19.35%
Витамин В4 15.05%
Витамин В5 69.74%
Витамин В6 101.64%
Витамин В9 36.11%
Витамин В12 0%
Витамин С 719.19%
Витамин D 0%
Витамин E 36.88%
Биотин 2.7%
Витамин К 174.2%
Витамин РР 20.28%
Калий 82.2%
Кальций 28.18%
Кремний 171.67%
Магний 32.97%
Натрий 456.09%
Сера 31.6%
Фосфор 41.27%
Хлор 392.57%
Алюминий 2000%
Железо 39.63%
Йод 7%
Кобальт 157.5%
Литий 248.57%
Марганец 78.29%
Медь 44.43%
Никель 7.25%
Рубидий 357%
Селен 7.51%
Фтор 1.57%
Хром 30%
Цинк 25.94%
Бор 27.5%
Ванадий 0%
Молибден 37.86%
Витамин A 31.37%
Витамин В1 13.92%
Витамин В2 4.84%
Витамин В4 3.76%
Витамин В5 17.44%
Витамин В6 25.41%
Витамин В9 9.03%
Витамин В12 0%
Витамин С 179.8%
Витамин D 0%
Витамин E 9.22%
Биотин 0.68%
Витамин К 43.55%
Витамин РР 5.07%
Калий 20.55%
Кальций 7.05%
Кремний 42.92%
Магний 8.24%
Натрий 114.02%
Сера 7.9%
Фосфор 10.32%
Хлор 98.14%
Алюминий 500%
Железо 9.91%
Йод 1.75%
Кобальт 39.38%
Литий 62.14%
Марганец 19.57%
Медь 11.11%
Никель 1.81%
Рубидий 89.25%
Селен 1.88%
Фтор 0.39%
Хром 7.5%
Цинк 6.48%
Бор 6.88%
Ванадий 0%
Молибден 9.46%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1129.5 мкг 900 мкг 13.1 31.4
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.8 13.9
Витамин В2 0.3 мг 1.8 мг 2 4.8
Витамин В4 75.2 мг 500 мг 1.6 3.8
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 7.3 17.4
Витамин В6 2 мг 2 мг 10.6 25.4
Витамин В9 144.4 мкг 400 мкг 3.8 9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 647.3 мкг 90 мкг 75.2 179.8
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 5.5 мг 15 мг 3.9 9.2
Биотин 1.4 мг 50 мг 0.3 0.7
Витамин К 209 мкг 120 мкг 18.2 43.6
Витамин РР 4.1 мг 20 мг 2.1 5.1
Калий 2054.9 мг 2500 мг 8.6 20.5
Кальций 281.8 мг 1000 мг 2.9 7
Кремний 51.5 мг 30 мг 17.9 42.9
Магний 131.9 мг 400 мг 3.4 8.2
Натрий 5929.2 мг 1300 мг 47.7 114
Сера 158 мг 500 мг 3.3 7.9
Фосфор 330.1 мг 800 мг 4.3 10.3
Хлор 9029 мг 2300 мг 41 98.1
Алюминий 600 мкг 30 мкг 209 500
Железо 7.1 мг 18 мг 4.1 9.9
Йод 10.5 мкг 150 мкг 0.7 1.8
Кобальт 15.8 мкг 10 мкг 16.5 39.4
Литий 174 мкг 70 мкг 26 62.1
Марганец 1.6 мкг 2 мкг 8.2 19.6
Медь 444.3 мкг 1000 мкг 4.6 11.1
Никель 14.5 мкг 200 мкг 0.8 1.8
Рубидий 714 мкг 200 мкг 37.3 89.3
Селен 4.1 мкг 55 мкг 0.8 1.9
Фтор 62.8 мкг 4000 мкг 0.2 0.4
Хром 15 мкг 50 мкг 3.1 7.5
Цинк 3.1 мг 12 мг 2.7 6.5
Бор 330 мкг 1200 мкг 2.9 6.9
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 26.5 мкг 70 мкг 4 9.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля