Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Name: Салат с копчёной курицей и маринованными грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе копченое 200 гр.; Грибы маринованные 150 гр.; Огурцы 150 гр.; Яйцо 4 шт.; Майонез 100 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Масло растительное 25 гр.; Петрушка для украшения

5076

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как много значит в блюде не только вкус и аромат, но и оформление, ведь аппетит появляется как раз от картинки. Совсем несложное украшение этого сытного и оригинального мясного салата спрячет ингредиенты и лишь намекнёт на наличие в нем грибов. Этот салат быстрого приготовления украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 122 ккал 1167 ккал 292 ккал

Белки 7,3 гр. 70,1 гр. 17,5 гр.

Жиры 9,2 гр. 88,4 гр. 22,1 гр.

Углеводы 2,3 гр. 22,4 гр. 5,6 гр.

Вода 74,1 гр. 711,6 гр. 177,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 8,1 гр. 2,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Салат с копчёной курицей и маринованными грибами

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе копченое 200 гр. Грибы маринованные 150 гр. Огурцы 150 гр. Яйцо 4 шт. Майонез 100 гр. Лук репчатый 100 гр. Масло растительное 25 гр. Петрушка для украшения

Процесс приготовления

Для того чтобы приготовить салат с копчёной курицей и маринованными грибами, очищенный и промытый лук измельчите мелкими кусочками и обжарьте на горячей сковороде и масле. Копченое мясо нарежьте кубиком и переложите в миску вместе с остывшим луком.

Огурец промойте, удалите хвостики и натрите на терке крупно. Яйца отварите, желтки порубите ножом мелко. Оставьте 1 ложку желтка для украшения, остальной переложите в миску вместе с огурцом.

Грибы переложите из банки на дуршлаг и удалите жидкость. Оставьте 6 шт. для украшения, остальные нарежьте кусочками.

Положите грибы в миску к остальным продуктам, добавьте майонез и перемешайте.

Положите салат в сервировочное кольцо и разровняйте. Уберите кольцо и посыпьте весь салат мелко порубленным белком яиц.

Насыпьте желток в углу в виде солнца и разложите с другой стороны грибы, а между ними веточки зелени, создавая аппетитную картинку.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.94%

Витамин В1 4.17%

Витамин В2 10.39%

Витамин В4 16.22%

Витамин В5 20.1%

Витамин В6 12.63%

Витамин В9 2.46%

Витамин В12 3.97%

Витамин С 6.2%

Витамин D 11.29%

Витамин E 30.61%

Биотин 9.74%

Витамин К 23.91%

Витамин РР 16.5%

Калий 8.67%

Кальций 3.19%

Кремний 2.52%

Магний 8.25%

Натрий 10.43%

Сера 20.2%

Фосфор 13.27%

Хлор 2.47%

Алюминий 157.85%

Железо 8.36%

Йод 4.42%

Кобальт 48.75%

Литий 0.07%

Марганец 4.22%

Медь 14.11%

Никель 0.22%

Рубидий 24.84%

Селен 25.42%

Фтор 1.14%

Хром 14.57%

Цинк 6.54%

Бор 1.74%

Ванадий 0%

Молибден 5.46%

Витамин A 85.87%

Витамин В1 40.07%

Витамин В2 99.75%

Витамин В4 155.7%

Витамин В5 192.95%

Витамин В6 121.23%

Витамин В9 23.59%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 59.54%

Витамин D 108.4%

Витамин E 293.83%

Биотин 93.5%

Витамин К 229.51%

Витамин РР 158.4%

Калий 83.23%

Кальций 30.59%

Кремний 24.17%

Магний 79.21%

Натрий 100.14%

Сера 193.93%

Фосфор 127.39%

Хлор 23.75%

Алюминий 1515.33%

Железо 80.21%

Йод 42.43%

Кобальт 468%

Литий 0.64%

Марганец 40.47%

Медь 135.46%

Никель 2.1%

Рубидий 238.49%

Селен 244.01%

Фтор 10.98%

Хром 139.9%

Цинк 62.77%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 52.43%

Витамин A 21.47%

Витамин В1 10.02%

Витамин В2 24.94%

Витамин В4 38.93%

Витамин В5 48.24%

Витамин В6 30.31%

Витамин В9 5.9%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 14.88%

Витамин D 27.1%

Витамин E 73.46%

Биотин 23.38%

Витамин К 57.38%

Витамин РР 39.6%

Калий 20.81%

Кальций 7.65%

Кремний 6.04%

Магний 19.8%

Натрий 25.03%

Сера 48.48%

Фосфор 31.85%

Хлор 5.94%

Алюминий 378.83%

Железо 20.05%

Йод 10.61%

Кобальт 117%

Литий 0.16%

Марганец 10.12%

Медь 33.87%

Никель 0.53%

Рубидий 59.62%

Селен 61%

Фтор 2.74%

Хром 34.98%

Цинк 15.69%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 13.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	772.8 мкг	900 мкг	8.9	21.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.2	10
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	10.4	24.9
Витамин В4	778.5 мг	500 мг	16.2	38.9
Витамин В5	9.6 мг	5 мг	20.1	48.2
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	12.6	30.3
Витамин В9	94.4 мкг	400 мкг	2.5	5.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4	9.5
Витамин С	53.6 мкг	90 мкг	6.2	14.9
Витамин D	10.8 мкг	10 мкг	11.3	27.1
Витамин E	44.1 мг	15 мг	30.6	73.5
Биотин	46.8 мг	50 мг	9.7	23.4
Витамин К	275.4 мкг	120 мкг	23.9	57.4
Витамин РР	31.7 мг	20 мг	16.5	39.6
Калий	2080.7 мг	2500 мг	8.7	20.8
Кальций	305.9 мг	1000 мг	3.2	7.6
Кремний	7.3 мг	30 мг	2.5	6
Магний	316.8 мг	400 мг	8.3	19.8
Натрий	1301.8 мг	1300 мг	10.4	25
Сера	969.7 мг	500 мг	20.2	48.5
Фосфор	1019.2 мг	800 мг	13.3	31.8
Хлор	546.2 мг	2300 мг	2.5	5.9
Алюминий	454.6 мкг	30 мкг	157.8	378.8
Железо	14.4 мг	18 мг	8.4	20.1
Йод	63.7 мкг	150 мкг	4.4	10.6
Кобальт	46.8 мкг	10 мкг	48.8	117
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.2	10.1
Медь	1354.6 мкг	1000 мкг	14.1	33.9
Никель	4.2 мкг	200 мкг	0.2	0.5
Рубидий	477 мкг	200 мкг	24.8	59.6
Селен	134.2 мкг	55 мкг	25.4	61
Фтор	439.2 мкг	4000 мкг	1.1	2.7
Хром	70 мкг	50 мкг	14.6	35
Цинк	7.5 мг	12 мг	6.5	15.7
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.7	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	36.7 мкг	70 мкг	5.5	13.1