Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат с белой фасолью и курицей

Салат с белой фасолью и курицей

Name: Салат с белой фасолью и курицей
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль консервированная 400 гр.; Груша 2 шт.; Куриное филе 400 гр.; Майонез по вкусу; Петрушка по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Укроп по вкусу

2255

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Необычный салат с белой фасолью и курицей, который я предлагаю, получается оригинальным с интересным сочетанием продуктов. Салат не займет много времени. Хороший вариант для ужина или праздничного застолья.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 6

Калорийность 88 ккал 1025 ккал 171 ккал

Белки 8,8 гр. 103,3 гр. 17,2 гр.

Жиры 2,1 гр. 24,5 гр. 4,1 гр.

Углеводы 7,1 гр. 83,2 гр. 13,9 гр.

Вода 71,5 гр. 836,8 гр. 139,5 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 26,5 гр. 4,4 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фасоль консервированная 400 гр. Груша 2 шт. Куриное филе 400 гр. Майонез по вкусу Петрушка по вкусу Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Укроп по вкусу

Процесс приготовления

Готовить салат с белой фасолью и курицей просто! Куриное филе хорошо промойте. Наберите кастрюлю холодной воды, посолите, выложите куриное филе. Доведите до кипения, снимите шумовкой пену, варите куриное мясо 20 минут на среднем огне. Готовое мясо остудите, и нарежьте небольшими по размеру кубиками.

Груши хорошо промойте, очистите от сердцевины, по желанию можете очистить от кожуры. Грушу нарежьте таким же размером, как и куриное филе.

Откройте банку белой консервированной фасоли, слейте жидкость через сито и промойте под водой, дайте стечь лишней жидкости.

Зелень петрушки и укропа тщательно промойте под проточной водой, просушите и мелко нарубите ножом.

В глубокую миску выложите все подготовленные ингредиенты.

Посолите, поперчите, добавьте майонез по вкусу. В качестве заправки можете использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Все хорошо перемешайте.

Чтобы салат красиво смотрелся при подаче, глубокую миску или пиалу застелите пищевой пленкой. Также можете использовать кулинарное кольцо.

Выложите готовый салат и утрамбуйте его.

Накройте пиалу блюдом, на котором будете подавать салат, и переверните его. Снимите пиалу и аккуратно удалите пищевую пленку. Салат украсьте небольшим количеством маслин или консервированной кукурузой по желанию.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.52%

Витамин В1 3.45%

Витамин В2 6.51%

Витамин В4 10.96%

Витамин В5 5.87%

Витамин В6 14.06%

Витамин В9 3.7%

Витамин В12 4.9%

Витамин С 7.55%

Витамин D 0%

Витамин E 10.6%

Биотин 5.8%

Витамин К 30.74%

Витамин РР 20.23%

Калий 12.16%

Кальций 3.28%

Кремний 5.68%

Магний 7.14%

Натрий 38.19%

Сера 12.97%

Фосфор 14.43%

Хлор 14.58%

Алюминий 110.45%

Железо 10.05%

Йод 1.08%

Кобальт 58.41%

Литий 1.08%

Марганец 4.92%

Медь 14.96%

Никель 2.05%

Рубидий 5.14%

Селен 0.89%

Фтор 1.18%

Хром 6.34%

Цинк 9.82%

Бор 2.5%

Ванадий 5.76%

Молибден 4.89%

Витамин A 52.91%

Витамин В1 40.37%

Витамин В2 76.22%

Витамин В4 128.38%

Витамин В5 68.74%

Витамин В6 164.67%

Витамин В9 43.36%

Витамин В12 57.33%

Витамин С 88.44%

Витамин D 0%

Витамин E 124.15%

Биотин 67.94%

Витамин К 359.95%

Витамин РР 236.85%

Калий 142.37%

Кальций 38.45%

Кремний 66.5%

Магний 83.57%

Натрий 447.16%

Сера 151.92%

Фосфор 169.03%

Хлор 170.79%

Алюминий 1293.33%

Железо 117.63%

Йод 12.63%

Кобальт 684%

Литий 12.64%

Марганец 57.64%

Медь 175.17%

Никель 23.95%

Рубидий 60.21%

Селен 10.45%

Фтор 13.79%

Хром 74.22%

Цинк 115.05%

Бор 29.25%

Ванадий 67.5%

Молибден 57.29%

Витамин A 8.82%

Витамин В1 6.73%

Витамин В2 12.7%

Витамин В4 21.4%

Витамин В5 11.46%

Витамин В6 27.44%

Витамин В9 7.23%

Витамин В12 9.56%

Витамин С 14.74%

Витамин D 0%

Витамин E 20.69%

Биотин 11.32%

Витамин К 59.99%

Витамин РР 39.48%

Калий 23.73%

Кальций 6.41%

Кремний 11.08%

Магний 13.93%

Натрий 74.53%

Сера 25.32%

Фосфор 28.17%

Хлор 28.46%

Алюминий 215.56%

Железо 19.6%

Йод 2.11%

Кобальт 114%

Литий 2.11%

Марганец 9.61%

Медь 29.19%

Никель 3.99%

Рубидий 10.04%

Селен 1.74%

Фтор 2.3%

Хром 12.37%

Цинк 19.17%

Бор 4.88%

Ванадий 11.25%

Молибден 9.55%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	476.2 мкг	900 мкг	4.5	8.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.4	6.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	6.5	12.7
Витамин В4	641.9 мг	500 мг	11	21.4
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	5.9	11.5
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	14.1	27.4
Витамин В9	173.5 мкг	400 мкг	3.7	7.2
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	4.9	9.6
Витамин С	79.6 мкг	90 мкг	7.6	14.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	18.6 мг	15 мг	10.6	20.7
Биотин	34 мг	50 мг	5.8	11.3
Витамин К	431.9 мкг	120 мкг	30.7	60
Витамин РР	47.4 мг	20 мг	20.2	39.5
Калий	3559.2 мг	2500 мг	12.2	23.7
Кальций	384.5 мг	1000 мг	3.3	6.4
Кремний	20 мг	30 мг	5.7	11.1
Магний	334.3 мг	400 мг	7.1	13.9
Натрий	5813.1 мг	1300 мг	38.2	74.5
Сера	759.6 мг	500 мг	13	25.3
Фосфор	1352.3 мг	800 мг	14.4	28.2
Хлор	3928.1 мг	2300 мг	14.6	28.5
Алюминий	388 мкг	30 мкг	110.4	215.6
Железо	21.2 мг	18 мг	10	19.6
Йод	19 мкг	150 мкг	1.1	2.1
Кобальт	68.4 мкг	10 мкг	58.4	114
Литий	8.9 мкг	70 мкг	1.1	2.1
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.9	9.6
Медь	1751.7 мкг	1000 мкг	15	29.2
Никель	47.9 мкг	200 мкг	2	4
Рубидий	120.4 мкг	200 мкг	5.1	10
Селен	5.7 мкг	55 мкг	0.9	1.7
Фтор	551.6 мкг	4000 мкг	1.2	2.3
Хром	37.1 мкг	50 мкг	6.3	12.4
Цинк	13.8 мг	12 мг	9.8	19.2
Бор	351 мкг	1200 мкг	2.5	4.9
Ванадий	13.5 мкг	20 мкг	5.8	11.3
Молибден	40.1 мкг	70 мкг	4.9	9.5