Главная
➠ Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной

Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной

Name: Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Черемша 1 пучок; Огурцы 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Лук зелёный 50 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана по вкусу

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной получается очень привлекательным и интересным по вкусу. Такая закуска отлично дополнит ваш домашний обед, ужин или праздничный стол. Приготовить аппетитный салат можно за считанные минуты с использованием нашего рецепта.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 161 ккал 601 ккал 300 ккал

Белки 5,0 гр. 18,5 гр. 9,2 гр.

Жиры 14,2 гр. 53,1 гр. 26,6 гр.

Углеводы 3,2 гр. 11,8 гр. 5,9 гр.

Вода 74,4 гр. 277,6 гр. 138,8 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 3,0 гр. 1,5 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной

Ингредиенты

Введите значение

Черемша 1 пучoк Огурцы 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук зелёный 50 гр. Соль по вкусу Масло растительное 1 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Сметана по вкусу

Процесс приготовления

Черемшу промываем под холодной водой, обсушиваем от влаги.

Отвариваем до готовности куриные яйца, остужаем их в ледяной воде, очищаем от скорлупы и после натираем на крупной терке.

Подготовленную черемшу нарезаем небольшими кусочками.

Также измельчаем зеленый лук, который предварительно промываем под водой.

Огурец очищаем от кожуры и после нарезаем тонкой соломкой.

Все продукты соединяем в глубокой миске, посыпаем солью и черным молотым перцем.

Хорошенько все размешиваем и заправляем сметаной. Еще раз перемешиваем для равномерного распределения заправки.

Салат из черемши с яйцом и огурцом со сметаной готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 21.2%

Витамин В1 3.93%

Витамин В2 11.15%

Витамин В4 21.87%

Витамин В5 11.19%

Витамин В6 6.24%

Витамин В9 3.03%

Витамин В12 8.42%

Витамин С 10.76%

Витамин D 6.76%

Витамин E 18.28%

Биотин 15.14%

Витамин К 23.29%

Витамин РР 6.85%

Калий 7.02%

Кальций 7.42%

Кремний 3.02%

Магний 6.02%

Натрий 52.08%

Сера 15.17%

Фосфор 10.88%

Хлор 43.99%

Алюминий 266.81%

Железо 6.86%

Йод 4.75%

Кобальт 45.2%

Литий 1.22%

Марганец 11.92%

Медь 7.04%

Никель 0.23%

Рубидий 30.46%

Селен 16.89%

Фтор 0.76%

Хром 5.54%

Цинк 3.84%

Бор 2.61%

Ванадий 12.67%

Молибден 9.27%

Витамин A 79.06%

Витамин В1 14.67%

Витамин В2 41.59%

Витамин В4 81.59%

Витамин В5 41.73%

Витамин В6 23.26%

Витамин В9 11.31%

Витамин В12 31.4%

Витамин С 40.13%

Витамин D 25.2%

Витамин E 68.18%

Биотин 56.46%

Витамин К 86.88%

Витамин РР 25.57%

Калий 26.19%

Кальций 27.67%

Кремний 11.27%

Магний 22.46%

Натрий 194.27%

Сера 56.57%

Фосфор 40.59%

Хлор 164.07%

Алюминий 995.2%

Железо 25.59%

Йод 17.73%

Кобальт 168.58%

Литий 4.57%

Марганец 44.48%

Медь 26.28%

Никель 0.85%

Рубидий 113.62%

Селен 63%

Фтор 2.85%

Хром 20.66%

Цинк 14.31%

Бор 9.74%

Ванадий 47.25%

Молибден 34.57%

Витамин A 39.53%

Витамин В1 7.33%

Витамин В2 20.79%

Витамин В4 40.8%

Витамин В5 20.86%

Витамин В6 11.63%

Витамин В9 5.65%

Витамин В12 15.7%

Витамин С 20.07%

Витамин D 12.6%

Витамин E 34.09%

Биотин 28.23%

Витамин К 43.44%

Витамин РР 12.78%

Калий 13.1%

Кальций 13.83%

Кремний 5.63%

Магний 11.23%

Натрий 97.14%

Сера 28.28%

Фосфор 20.29%

Хлор 82.03%

Алюминий 497.6%

Железо 12.8%

Йод 8.87%

Кобальт 84.29%

Литий 2.28%

Марганец 22.24%

Медь 13.14%

Никель 0.43%

Рубидий 56.81%

Селен 31.5%

Фтор 1.43%

Хром 10.33%

Цинк 7.15%

Бор 4.87%

Ванадий 23.63%

Молибден 17.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	711.6 мкг	900 мкг	21.2	39.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	3.9	7.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	11.1	20.8
Витамин В4	408 мг	500 мг	21.9	40.8
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	11.2	20.9
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	6.2	11.6
Витамин В9	45.2 мкг	400 мкг	3	5.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	8.4	15.7
Витамин С	36.1 мкг	90 мкг	10.8	20.1
Витамин D	2.5 мкг	10 мкг	6.8	12.6
Витамин E	10.2 мг	15 мг	18.3	34.1
Биотин	28.2 мг	50 мг	15.1	28.2
Витамин К	104.3 мкг	120 мкг	23.3	43.4
Витамин РР	5.1 мг	20 мг	6.9	12.8
Калий	654.9 мг	2500 мг	7	13.1
Кальций	276.7 мг	1000 мг	7.4	13.8
Кремний	3.4 мг	30 мг	3	5.6
Магний	89.8 мг	400 мг	6	11.2
Натрий	2525.5 мг	1300 мг	52.1	97.1
Сера	282.8 мг	500 мг	15.2	28.3
Фосфор	324.7 мг	800 мг	10.9	20.3
Хлор	3773.5 мг	2300 мг	44	82
Алюминий	298.6 мкг	30 мкг	266.8	497.6
Железо	4.6 мг	18 мг	6.9	12.8
Йод	26.6 мкг	150 мкг	4.8	8.9
Кобальт	16.9 мкг	10 мкг	45.2	84.3
Литий	3.2 мкг	70 мкг	1.2	2.3
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	11.9	22.2
Медь	262.8 мкг	1000 мкг	7	13.1
Никель	1.7 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	227.2 мкг	200 мкг	30.5	56.8
Селен	34.6 мкг	55 мкг	16.9	31.5
Фтор	114.1 мкг	4000 мкг	0.8	1.4
Хром	10.3 мкг	50 мкг	5.5	10.3
Цинк	1.7 мг	12 мг	3.8	7.2
Бор	116.9 мкг	1200 мкг	2.6	4.9
Ванадий	9.5 мкг	20 мкг	12.7	23.6
Молибден	24.2 мкг	70 мкг	9.3	17.3