Главная
➠ Заготовки
➠ Вишня на зиму
➠ Повидло из вишни на зиму

Повидло из вишни на зиму

Name: Повидло из вишни на зиму
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 1.5
Cuisine: Русская
Ingredients: Вишня 2 кг; Сахар-песок 1 кг

13711

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Чтобы зима была теплой, нужно заготовить как можно больше ароматного варенья на зиму. Одно из самых вкусных, конечно же вишневое повидло. Густое, с приятной кислинкой, это аппетитное лакомство для семейного чаепития и встречи гостей!

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 1.5

Калорийность 226 ккал 4510 ккал 3007 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 5,3 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,0 гр. 1,3 гр.

Углеводы 55,3 гр. 1106,0 гр. 737,3 гр.

Вода 42,0 гр. 840,0 гр. 560,0 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 18,0 гр. 12,0 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 2 кг Сахар-песок 1 кг

Процесс приготовления

Начнем готовить повидло из вишни на зиму. Вишни промываем водой, даем ей чуть обсохнуть и удаляем косточки ножом или трубочкой.

Затем прокручиваем очищенные вишни через мясорубку и перекладываем получившееся пюре в кастрюлю.

Добавляем к вишням сахар и перемешиваем. Отправляем на огонь и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим повидло 3 часа. Не забываем при этом его помешивать, иначе оно пригорит. Пенку, которая будет образовываться на поверхности также нужно снимать.

Горячим разливаем варенье по банкам.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.94%

Витамин В1 1%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 0.61%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 1.25%

Витамин В9 0.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.33%

Витамин D 0%

Витамин E 1%

Биотин 0.4%

Витамин К 0.88%

Витамин РР 1.25%

Калий 5.18%

Кальций 2%

Кремний 68.33%

Магний 3.25%

Натрий 0.81%

Сера 0.6%

Фосфор 1.88%

Хлор 0.17%

Алюминий 171.67%

Железо 2.22%

Йод 0.67%

Кобальт 5%

Литий 2.14%

Марганец 2%

Медь 5%

Никель 3.75%

Рубидий 19.25%

Селен 0.09%

Фтор 0.16%

Хром 7%

Цинк 0.63%

Бор 5.21%

Ванадий 62.5%

Молибден 2.14%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 20%

Витамин В2 16.67%

Витамин В4 12.2%

Витамин В5 16%

Витамин В6 25%

Витамин В9 15%

Витамин В12 0%

Витамин С 166.67%

Витамин D 0%

Витамин E 20%

Биотин 8%

Витамин К 17.5%

Витамин РР 25%

Калий 103.6%

Кальций 40%

Кремний 1366.67%

Магний 65%

Натрий 16.15%

Сера 12%

Фосфор 37.5%

Хлор 3.48%

Алюминий 3433.33%

Железо 44.44%

Йод 13.33%

Кобальт 100%

Литий 42.86%

Марганец 40%

Медь 100%

Никель 75%

Рубидий 385%

Селен 1.82%

Фтор 3.25%

Хром 140%

Цинк 12.5%

Бор 104.17%

Ванадий 1250%

Молибден 42.86%

Витамин A 12.59%

Витамин В1 13.33%

Витамин В2 11.11%

Витамин В4 8.13%

Витамин В5 10.67%

Витамин В6 16.67%

Витамин В9 10%

Витамин В12 0%

Витамин С 111.11%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 5.33%

Витамин К 11.67%

Витамин РР 16.67%

Калий 69.07%

Кальций 26.67%

Кремний 911.11%

Магний 43.33%

Натрий 10.77%

Сера 8%

Фосфор 25%

Хлор 2.32%

Алюминий 2288.89%

Железо 29.63%

Йод 8.89%

Кобальт 66.67%

Литий 28.57%

Марганец 26.67%

Медь 66.67%

Никель 50%

Рубидий 256.67%

Селен 1.21%

Фтор 2.17%

Хром 93.33%

Цинк 8.33%

Бор 69.44%

Ванадий 833.33%

Молибден 28.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.9	12.6
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	13.3
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	11.1
Витамин В4	61 мг	500 мг	0.6	8.1
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.8	10.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.3	16.7
Витамин В9	60 мкг	400 мкг	0.8	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150 мкг	90 мкг	8.3	111.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3 мг	15 мг	1	13.3
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	5.3
Витамин К	21 мкг	120 мкг	0.9	11.7
Витамин РР	5 мг	20 мг	1.3	16.7
Калий	2590 мг	2500 мг	5.2	69.1
Кальций	400 мг	1000 мг	2	26.7
Кремний	410 мг	30 мг	68.3	911.1
Магний	260 мг	400 мг	3.3	43.3
Натрий	210 мг	1300 мг	0.8	10.8
Сера	60 мг	500 мг	0.6	8
Фосфор	300 мг	800 мг	1.9	25
Хлор	80 мг	2300 мг	0.2	2.3
Алюминий	1030 мкг	30 мкг	171.7	2288.9
Железо	8 мг	18 мг	2.2	29.6
Йод	20 мкг	150 мкг	0.7	8.9
Кобальт	10 мкг	10 мкг	5	66.7
Литий	30 мкг	70 мкг	2.1	28.6
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	2	26.7
Медь	1000 мкг	1000 мкг	5	66.7
Никель	150 мкг	200 мкг	3.8	50
Рубидий	770 мкг	200 мкг	19.3	256.7
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	1.2
Фтор	130 мкг	4000 мкг	0.2	2.2
Хром	70 мкг	50 мкг	7	93.3
Цинк	1.5 мг	12 мг	0.6	8.3
Бор	1250 мкг	1200 мкг	5.2	69.4
Ванадий	250 мкг	20 мкг	62.5	833.3
Молибден	30 мкг	70 мкг	2.1	28.6