Главная
➠ Заготовки
➠ Маринованные помидоры
➠ Помидоры по-корейски без болгарского перца

Помидоры по-корейски без болгарского перца

Name: Помидоры по-корейски без болгарского перца
Prep time: 135 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры свежие 1 кг; Перец чили 1 шт.; Чеснок 8 зуб.; Петрушка 1 пучок; Базилик свежий 1 пучок; Укроп 1 пучок; Сахар-песок 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% 50 мл.; Масло оливковое 60 мл.

21581

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Встречаются случаи, когда люди не переносят или просто не употребляют в пищу болгарский перец. Сегодня я хочу поделиться рецептом помидоров по-корейски без болгарского перца. Ароматная закуска из помидоров получается вкусной, а готовится за считанные минуты.

Кухня Азиатская

Время готовки 135 мин.

Порции 10

Калорийность 48 ккал 584 ккал 58 ккал

Белки 0,7 гр. 8,8 гр. 0,9 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,5 гр. 0,2 гр.

Углеводы 11,8 гр. 143,1 гр. 14,3 гр.

Вода 83,1 гр. 1010,3 гр. 101,0 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,3 гр. 0,5 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Помидоры по-корейски без болгарского перца

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить помидоры по-корейски без болгарского перца? Подготовьте необходимые ингредиенты для закуски из помидоров. Помидоры, острый перец, зелень укропа, зелень базилика и зелень петрушки тщательно промойте под проточной водой, а затем оставьте обсохнуть. Чеснок очистите от шелухи. Отмерьте необходимое количество сахарного песка, соли, оливкового масла и яблочного уксуса.

Острый перец разрежьте пополам, очистите от семян и сердцевины. Очищенный острый перец, зелень петрушки, укропа, базилика и чеснок поместите в чашу блендера и измельчите до однородной массы. Добавьте необходимое количество сахарного песка, соли, оливкового масла и яблочного уксуса, и снова взбейте блендером.

Помидоры очистите от плодоножек, и нарежьте дольками, поместите в емкость, в которой будет готовиться закуска, и сверху залейте приготовленным маринадом. Емкость накройте крышкой или затяните пищевой пленкой. Если хотите, чтобы закуска приготовилась скорее, оставьте емкость при комнатной температуре на несколько часов.

Емкость с помидорами по-корейски храните в холодильнике в пластиковых контейнерах или стеклянных банках.

Приятного наслаждения!

Витамины и минералы

Витамин A 13.32%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 2.38%

Витамин В4 0.21%

Витамин В5 0.28%

Витамин В6 1.9%

Витамин В9 1.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 24.33%

Витамин D 0%

Витамин E 2.51%

Биотин 0.01%

Витамин К 37.19%

Витамин РР 2.94%

Калий 10.25%

Кальций 2.95%

Кремний 17.37%

Магний 1.49%

Натрий 74.65%

Сера 3.21%

Фосфор 4.76%

Хлор 66.25%

Алюминий 392.34%

Железо 3.13%

Йод 1.13%

Кобальт 12.59%

Литий 24.65%

Марганец 4.1%

Медь 7.14%

Никель 0.24%

Рубидий 11.17%

Селен 1.01%

Фтор 0.36%

Хром 0.2%

Цинк 1.89%

Бор 12.35%

Ванадий 16.46%

Молибден 12.11%

Витамин A 161.78%

Витамин В1 32.03%

Витамин В2 28.86%

Витамин В4 2.59%

Витамин В5 3.36%

Витамин В6 23.12%

Витамин В9 21.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 295.55%

Витамин D 0%

Витамин E 30.55%

Биотин 0.18%

Витамин К 451.8%

Витамин РР 35.69%

Калий 124.48%

Кальций 35.85%

Кремний 211%

Магний 18.12%

Натрий 906.96%

Сера 39.02%

Фосфор 57.8%

Хлор 804.93%

Алюминий 4766.93%

Железо 38.08%

Йод 13.72%

Кобальт 153%

Литий 299.51%

Марганец 49.82%

Медь 86.8%

Никель 2.88%

Рубидий 135.72%

Селен 12.3%

Фтор 4.33%

Хром 2.44%

Цинк 23.02%

Бор 150%

Ванадий 200%

Молибден 147.14%

Витамин A 16.18%

Витамин В1 3.2%

Витамин В2 2.89%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.34%

Витамин В6 2.31%

Витамин В9 2.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 29.56%

Витамин D 0%

Витамин E 3.06%

Биотин 0.02%

Витамин К 45.18%

Витамин РР 3.57%

Калий 12.45%

Кальций 3.59%

Кремний 21.1%

Магний 1.81%

Натрий 90.7%

Сера 3.9%

Фосфор 5.78%

Хлор 80.49%

Алюминий 476.69%

Железо 3.81%

Йод 1.37%

Кобальт 15.3%

Литий 29.95%

Марганец 4.98%

Медь 8.68%

Никель 0.29%

Рубидий 13.57%

Селен 1.23%

Фтор 0.43%

Хром 0.24%

Цинк 2.3%

Бор 15%

Ванадий 20%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1456 мкг	900 мкг	13.3	16.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2.6	3.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.4	2.9
Витамин В4	13 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.3	0.3
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	1.9	2.3
Витамин В9	86.2 мкг	400 мкг	1.8	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	266 мкг	90 мкг	24.3	29.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.6 мг	15 мг	2.5	3.1
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0
Витамин К	542.2 мкг	120 мкг	37.2	45.2
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	2.9	3.6
Калий	3111.9 мг	2500 мг	10.2	12.4
Кальций	358.5 мг	1000 мг	3	3.6
Кремний	63.3 мг	30 мг	17.4	21.1
Магний	72.5 мг	400 мг	1.5	1.8
Натрий	11790.4 мг	1300 мг	74.6	90.7
Сера	195.1 мг	500 мг	3.2	3.9
Фосфор	462.4 мг	800 мг	4.8	5.8
Хлор	18513.4 мг	2300 мг	66.2	80.5
Алюминий	1430.1 мкг	30 мкг	392.3	476.7
Железо	6.9 мг	18 мг	3.1	3.8
Йод	20.6 мкг	150 мкг	1.1	1.4
Кобальт	15.3 мкг	10 мкг	12.6	15.3
Литий	209.7 мкг	70 мкг	24.7	30
Марганец	1 мкг	2 мкг	4.1	5
Медь	868 мкг	1000 мкг	7.1	8.7
Никель	5.8 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	271.4 мкг	200 мкг	11.2	13.6
Селен	6.8 мкг	55 мкг	1	1.2
Фтор	173 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	1.2 мкг	50 мкг	0.2	0.2
Цинк	2.8 мг	12 мг	1.9	2.3
Бор	1800 мкг	1200 мкг	12.3	15
Ванадий	40 мкг	20 мкг	16.5	20
Молибден	103 мкг	70 мкг	12.1	14.7