Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры черри с базиликом на зиму

Помидоры черри с базиликом на зиму

Name: Помидоры черри с базиликом на зиму
Prep time: PT1D
Cook time: 30 min
Total time: PT1D30M
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры черри 1 кг; Базилик свежий 1 пучок; Лавровый лист 1 шт.; Перец чёрный горошек 5 шт.; Укроп 1 пучок; Чеснок 4 зуб.; Соль 0,5 ст.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Мёд 1 ст.л.; Уксус яблочный 6% 35 мл.

11223

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если любите аромат базилика в сочетании со вкусом томатов, обязательно попробуйте закатать пару баночек помидоров черри с этой пряностью. Такие закатки не хлопотны в приготовлении, а зимой расходятся на ура среди домашних.

Кухня Русская

Время готовки 1 д.

Порции 2

Калорийность 33 ккал 372 ккал 186 ккал

Белки 0,2 гр. 2,1 гр. 1,1 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,5 гр. 0,2 гр.

Углеводы 7,7 гр. 87,1 гр. 43,6 гр.

Вода 84,7 гр. 961,7 гр. 480,8 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 15,2 гр. 7,6 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить помидоры черри с базиликом на зиму просто! Помидоры и зелень хорошо помыть. Черри наколоть у основания вилкой или зубочисткой. Добавить перец горошком, ветки укропа, дольки чеснока, лавровый лист, сахарный песок и соль.

Помидоры залить кипятком и оставить, пока полностью не остынут.

Черри с пряностями и зеленью переложить в банки. Маринад довести до кипения, положить мед, листочки базилика и влить яблочный уксус.

Залить черри в банках горячим маринадом и оставить до полного остывания, затем переместить в темное прохладное место: подвал или погреб.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.55%

Витамин В1 3.84%

Витамин В2 2.45%

Витамин В4 1.24%

Витамин В5 4.87%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 3.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 26.85%

Витамин D 0%

Витамин E 4.4%

Биотин 22.2%

Витамин К 12.62%

Витамин РР 3.38%

Калий 11.16%

Кальций 3.12%

Кремний 0%

Магний 5.22%

Натрий 79.01%

Сера 3.33%

Фосфор 3.53%

Хлор 70.79%

Алюминий 0%

Железо 5.83%

Йод 1.23%

Кобальт 57.21%

Литий 0%

Марганец 8.54%

Медь 11.02%

Никель 5.73%

Рубидий 67.38%

Селен 0.75%

Фтор 0.51%

Хром 8.81%

Цинк 1.81%

Бор 8.44%

Ванадий 0%

Молибден 12.96%

Витамин A 165.13%

Витамин В1 43.64%

Витамин В2 27.78%

Витамин В4 14.11%

Витамин В5 55.28%

Витамин В6 59.85%

Витамин В9 39.7%

Витамин В12 0%

Витамин С 304.79%

Витамин D 0%

Витамин E 49.99%

Биотин 252%

Витамин К 143.3%

Витамин РР 38.41%

Калий 126.7%

Кальций 35.43%

Кремний 0%

Магний 59.25%

Натрий 897.04%

Сера 37.81%

Фосфор 40.09%

Хлор 803.65%

Алюминий 0%

Железо 66.24%

Йод 13.97%

Кобальт 649.5%

Литий 0%

Марганец 97%

Медь 125.09%

Никель 65%

Рубидий 765%

Селен 8.47%

Фтор 5.77%

Хром 100%

Цинк 20.61%

Бор 95.83%

Ванадий 0%

Молибден 147.14%

Витамин A 82.57%

Витамин В1 21.82%

Витамин В2 13.89%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 27.64%

Витамин В6 29.92%

Витамин В9 19.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 152.39%

Витамин D 0%

Витамин E 24.99%

Биотин 126%

Витамин К 71.65%

Витамин РР 19.21%

Калий 63.35%

Кальций 17.71%

Кремний 0%

Магний 29.63%

Натрий 448.52%

Сера 18.91%

Фосфор 20.05%

Хлор 401.82%

Алюминий 0%

Железо 33.12%

Йод 6.99%

Кобальт 324.75%

Литий 0%

Марганец 48.5%

Медь 62.55%

Никель 32.5%

Рубидий 382.5%

Селен 4.23%

Фтор 2.89%

Хром 50%

Цинк 10.3%

Бор 47.92%

Ванадий 0%

Молибден 73.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1486.2 мкг	900 мкг	14.5	82.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.8	21.8
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	2.4	13.9
Витамин В4	70.5 мг	500 мг	1.2	7.1
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	4.9	27.6
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5.3	29.9
Витамин В9	158.8 мкг	400 мкг	3.5	19.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	274.3 мкг	90 мкг	26.8	152.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.5 мг	15 мг	4.4	25
Биотин	126 мг	50 мг	22.2	126
Витамин К	172 мкг	120 мкг	12.6	71.7
Витамин РР	7.7 мг	20 мг	3.4	19.2
Калий	3167.5 мг	2500 мг	11.2	63.4
Кальций	354.3 мг	1000 мг	3.1	17.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	237 мг	400 мг	5.2	29.6
Натрий	11661.5 мг	1300 мг	79	448.5
Сера	189.1 мг	500 мг	3.3	18.9
Фосфор	320.7 мг	800 мг	3.5	20
Хлор	18483.9 мг	2300 мг	70.8	401.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	11.9 мг	18 мг	5.8	33.1
Йод	21 мкг	150 мкг	1.2	7
Кобальт	65 мкг	10 мкг	57.2	324.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.5	48.5
Медь	1250.9 мкг	1000 мкг	11	62.5
Никель	130 мкг	200 мкг	5.7	32.5
Рубидий	1530 мкг	200 мкг	67.4	382.5
Селен	4.7 мкг	55 мкг	0.7	4.2
Фтор	230.9 мкг	4000 мкг	0.5	2.9
Хром	50 мкг	50 мкг	8.8	50
Цинк	2.5 мг	12 мг	1.8	10.3
Бор	1150 мкг	1200 мкг	8.4	47.9
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	103 мкг	70 мкг	13	73.6