Главная
➠ Заготовки
➠ Помидоры на зиму
➠ Помидоры черри с чесноком на зиму

Помидоры черри с чесноком на зиму

Name: Помидоры черри с чесноком на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры черри 1 кг; Чеснок 10 зуб.; Вода 1 л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.; Сахар-песок 2,5 ст.л.; Соль 1 ст.л.

39450

5 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Помидоры черри с чесноком – вкуснейшая заготовка, которая будет радовать всю семью своим вкусом и ароматом в холодное время года. Такая закуска отлично подойдет и для праздничного стола. Заготовить черри можно как с целыми зубчиками чеснока, так и с измельченными. В последнем случае черри будут иметь яркий и выраженный вкус.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 17 ккал 360 ккал 45 ккал

Белки 0,0 гр. 0,3 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 4,1 гр. 86,2 гр. 10,8 гр.

Вода 92,2 гр. 1936,1 гр. 242,0 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 14,1 гр. 1,8 гр.

Ксения Юрьева (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры черри 1 кг Чеснок 10 зуб. Вода 1 л. Уксус столовый 9% 1 ст.л. Сахар-песок 2,5 ст.л. Соль 1 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры черри с чесноком на зиму. Помидоры черри тщательно промойте.

С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на каждом томате.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите зубчики в блендере.

Подготовленные помидоры складываем в стерилизованные банки и заливаем кипятком. Оставляем в таком виде на 10 минут.

Спустя время остывшую воду сливаем, а в банки закладываем измельченный чеснок.

Для приготовления маринада в кастрюле закипятите воду, всыпьте к ней соль и сахарный песок.

После растворения кристаллов сухих веществ добавьте уксус, размешайте и проварите маринад одну минуту.

Горячим маринадом залейте банки с помидорами черри и сразу закупорьте их крышками. Очень вкусная, с насыщенным вкусом заготовка на зиму из помидор черри с чесноком готова!

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.04%

Витамин В1 1.92%

Витамин В2 1.07%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 2.4%

Витамин В6 2.44%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.25%

Витамин D 0%

Витамин E 2.23%

Биотин 1.14%

Витамин К 3.14%

Витамин РР 1.69%

Калий 5.55%

Кальций 1.45%

Кремний 0%

Магний 2.6%

Натрий 42.71%

Сера 1.75%

Фосфор 1.71%

Хлор 38.3%

Алюминий 0%

Железо 2.67%

Йод 0.65%

Кобальт 30.9%

Литий 0%

Марганец 3.65%

Медь 5.69%

Никель 3.1%

Рубидий 36.45%

Селен 0.4%

Фтор 1.43%

Хром 4.76%

Цинк 0.88%

Бор 4.57%

Ванадий 0%

Молибден 8.1%

Витамин A 147.78%

Витамин В1 40.21%

Витамин В2 22.4%

Витамин В4 13.59%

Витамин В5 50.48%

Витамин В6 51.2%

Витамин В9 27.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 278.22%

Витамин D 0%

Витамин E 46.75%

Биотин 24%

Витамин К 65.89%

Витамин РР 35.56%

Калий 116.6%

Кальций 30.5%

Кремний 0%

Магний 54.49%

Натрий 896.42%

Сера 36.8%

Фосфор 35.89%

Хлор 804.01%

Алюминий 0%

Железо 56.09%

Йод 13.57%

Кобальт 648.6%

Литий 0%

Марганец 76.58%

Медь 119.34%

Никель 65%

Рубидий 765%

Селен 8.5%

Фтор 30.02%

Хром 100%

Цинк 18.52%

Бор 95.83%

Ванадий 0%

Молибден 170%

Витамин A 18.47%

Витамин В1 5.03%

Витамин В2 2.8%

Витамин В4 1.7%

Витамин В5 6.31%

Витамин В6 6.4%

Витамин В9 3.44%

Витамин В12 0%

Витамин С 34.78%

Витамин D 0%

Витамин E 5.84%

Биотин 3%

Витамин К 8.24%

Витамин РР 4.45%

Калий 14.57%

Кальций 3.81%

Кремний 0%

Магний 6.81%

Натрий 112.05%

Сера 4.6%

Фосфор 4.49%

Хлор 100.5%

Алюминий 0%

Железо 7.01%

Йод 1.7%

Кобальт 81.08%

Литий 0%

Марганец 9.57%

Медь 14.92%

Никель 8.13%

Рубидий 95.63%

Селен 1.06%

Фтор 3.75%

Хром 12.5%

Цинк 2.31%

Бор 11.98%

Ванадий 0%

Молибден 21.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1330 мкг	900 мкг	7	18.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	1.9	5
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.1	2.8
Витамин В4	67.9 мг	500 мг	0.6	1.7
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	2.4	6.3
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.4	6.4
Витамин В9	110.1 мкг	400 мкг	1.3	3.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	250.4 мкг	90 мкг	13.3	34.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7 мг	15 мг	2.2	5.8
Биотин	12 мг	50 мг	1.1	3
Витамин К	79.1 мкг	120 мкг	3.1	8.2
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	1.7	4.4
Калий	2914.9 мг	2500 мг	5.6	14.6
Кальций	305 мг	1000 мг	1.5	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	218 мг	400 мг	2.6	6.8
Натрий	11653.5 мг	1300 мг	42.7	112.1
Сера	184 мг	500 мг	1.8	4.6
Фосфор	287.1 мг	800 мг	1.7	4.5
Хлор	18492.2 мг	2300 мг	38.3	100.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.1 мг	18 мг	2.7	7
Йод	20.4 мкг	150 мкг	0.6	1.7
Кобальт	64.9 мкг	10 мкг	30.9	81.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	3.6	9.6
Медь	1193.4 мкг	1000 мкг	5.7	14.9
Никель	130 мкг	200 мкг	3.1	8.1
Рубидий	1530 мкг	200 мкг	36.4	95.6
Селен	4.7 мкг	55 мкг	0.4	1.1
Фтор	1200.6 мкг	4000 мкг	1.4	3.8
Хром	50 мкг	50 мкг	4.8	12.5
Цинк	2.2 мг	12 мг	0.9	2.3
Бор	1150 мкг	1200 мкг	4.6	12
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	119 мкг	70 мкг	8.1	21.3