Главная
➠ Помидоры
➠ Острая закуска из помидоров
➠ Помидоры черри по-корейски

Помидоры черри по-корейски

Name: Помидоры черри по-корейски
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Помидоры черри 1 кг; Чеснок 5 зуб.; Петрушка 1 пучок; Перец чили 2 шт.; Сахар-песок 1 ст.л.; Соль 0,5 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Уксус столовый 9% 1 ст.л.

14026

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Помидоры по-корейски – пикантная и оригинальная закуска для горячих мясных блюд. Изюминкой рецепта станет использование маленьких и сочных черри. Аппетитное дополнение подходит как для домашних обедов, так и для пикников на свежем воздухе.

Кухня Азиатская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 69 ккал 821 ккал 137 ккал

Белки 0,1 гр. 1,6 гр. 0,3 гр.

Жиры 5,1 гр. 60,2 гр. 10,0 гр.

Углеводы 5,5 гр. 64,8 гр. 10,8 гр.

Вода 80,8 гр. 954,8 гр. 159,1 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,5 гр. 2,4 гр.

Вероника Левина (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры черри 1 кг Чеснок 5 зуб. Петрушка 1 пучoк Перец чили 2 шт. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 0,5 ст.л. Масло растительное 3 ст.л. Уксус столовый 9% 1 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления помидор черри по-корейски? Помидоры черри промываем, избавляем от хвостиков и режем на половинки.

Измельчаем петрушку, очищаем чеснок и нарезаем острый перец. Все это кладем в блендер и перемалываем до состояния кашицы. Затем добавляем сахар, соль, уксус и масло. Снова взбиваем до однородности. Соус готов.

Нарезанные помидоры выкладываем в контейнер или другую удобную посуду, которую можно будет закрыть крышкой. Помидоры плотно заливаем нашим пикантным соусом. Можно выкладывать ингредиенты слоями. Затем закрываем контейнер и отправляем в холодильник на несколько часов.

После того, как черри настоятся в холодильнике, их можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 19.67%

Витамин В1 5.1%

Витамин В2 4.2%

Витамин В4 1.43%

Витамин В5 4.29%

Витамин В6 8.56%

Витамин В9 3.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.53%

Витамин D 0%

Витамин E 23.44%

Биотин 2.05%

Витамин К 33.12%

Витамин РР 4.11%

Калий 13.12%

Кальций 3.48%

Кремний 0.93%

Магний 7.64%

Натрий 75.89%

Сера 3.05%

Фосфор 4.08%

Хлор 68.1%

Алюминий 22.58%

Железо 6.55%

Йод 1.16%

Кобальт 55.25%

Литий 0.08%

Марганец 8.82%

Медь 11.13%

Никель 5.57%

Рубидий 64.78%

Селен 1.07%

Фтор 0.43%

Хром 8.5%

Цинк 2.03%

Бор 8.11%

Ванадий 0%

Молибден 12.45%

Витамин A 232.53%

Витамин В1 60.23%

Витамин В2 49.62%

Витамин В4 16.9%

Витамин В5 50.7%

Витамин В6 101.23%

Витамин В9 41.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 337.19%

Витамин D 0%

Витамин E 277.09%

Биотин 24.18%

Витамин К 391.46%

Витамин РР 48.63%

Калий 155.13%

Кальций 41.09%

Кремний 11%

Магний 90.35%

Натрий 897.05%

Сера 36.11%

Фосфор 48.17%

Хлор 804.93%

Алюминий 266.93%

Железо 77.36%

Йод 13.72%

Кобальт 653%

Литий 0.94%

Марганец 104.2%

Медь 131.52%

Никель 65.88%

Рубидий 765.72%

Селен 12.7%

Фтор 5.08%

Хром 100.44%

Цинк 24.04%

Бор 95.83%

Ванадий 0%

Молибден 147.14%

Витамин A 38.75%

Витамин В1 10.04%

Витамин В2 8.27%

Витамин В4 2.82%

Витамин В5 8.45%

Витамин В6 16.87%

Витамин В9 6.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 56.2%

Витамин D 0%

Витамин E 46.18%

Биотин 4.03%

Витамин К 65.24%

Витамин РР 8.11%

Калий 25.86%

Кальций 6.85%

Кремний 1.83%

Магний 15.06%

Натрий 149.51%

Сера 6.02%

Фосфор 8.03%

Хлор 134.16%

Алюминий 44.49%

Железо 12.89%

Йод 2.29%

Кобальт 108.83%

Литий 0.16%

Марганец 17.37%

Медь 21.92%

Никель 10.98%

Рубидий 127.62%

Селен 2.12%

Фтор 0.85%

Хром 16.74%

Цинк 4.01%

Бор 15.97%

Ванадий 0%

Молибден 24.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2092.8 мкг	900 мкг	19.7	38.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.1	10
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.2	8.3
Витамин В4	84.5 мг	500 мг	1.4	2.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	4.3	8.4
Витамин В6	2 мг	2 мг	8.6	16.9
Витамин В9	167.8 мкг	400 мкг	3.5	7
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	303.5 мкг	90 мкг	28.5	56.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	41.6 мг	15 мг	23.4	46.2
Биотин	12.1 мг	50 мг	2	4
Витамин К	469.7 мкг	120 мкг	33.1	65.2
Витамин РР	9.7 мг	20 мг	4.1	8.1
Калий	3878.3 мг	2500 мг	13.1	25.9
Кальций	410.9 мг	1000 мг	3.5	6.8
Кремний	3.3 мг	30 мг	0.9	1.8
Магний	361.4 мг	400 мг	7.6	15.1
Натрий	11661.6 мг	1300 мг	75.9	149.5
Сера	180.5 мг	500 мг	3.1	6
Фосфор	385.4 мг	800 мг	4.1	8
Хлор	18513.4 мг	2300 мг	68.1	134.2
Алюминий	80.1 мкг	30 мкг	22.6	44.5
Железо	13.9 мг	18 мг	6.5	12.9
Йод	20.6 мкг	150 мкг	1.2	2.3
Кобальт	65.3 мкг	10 мкг	55.2	108.8
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	8.8	17.4
Медь	1315.2 мкг	1000 мкг	11.1	21.9
Никель	131.8 мкг	200 мкг	5.6	11
Рубидий	1531.4 мкг	200 мкг	64.8	127.6
Селен	7 мкг	55 мкг	1.1	2.1
Фтор	203 мкг	4000 мкг	0.4	0.8
Хром	50.2 мкг	50 мкг	8.5	16.7
Цинк	2.9 мг	12 мг	2	4
Бор	1150 мкг	1200 мкг	8.1	16
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	103 мкг	70 мкг	12.4	24.5