Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Морковный кекс с изюмом

Морковный кекс с изюмом

Name: Морковный кекс с изюмом
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Яйцо 6 шт.; Морковь 2 шт.; Мука пшеничная 200 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Изюм 3 ст.л.; Корица по вкусу

2055

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Морковный кекс с изюмом – прекрасный десерт к чаю, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Все компоненты этой выпечки легкодоступные, а приготовить ее сможет даже новичок в кулинарном искусстве.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 276 ккал 2712 ккал 339 ккал

Белки 6,7 гр. 65,5 гр. 8,2 гр.

Жиры 10,2 гр. 100,5 гр. 12,6 гр.

Углеводы 38,8 гр. 380,6 гр. 47,6 гр.

Вода 41,0 гр. 402,8 гр. 50,3 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 15,5 гр. 1,9 гр.

Надежда Кудрявцева (167 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 6 шт. Морковь (средняя) 2 шт. Мука пшеничная 200 гр. Сахар-песок 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Масло растительное 3 ст.л. Изюм 3 ст.л. Корица по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить морковный кекс с изюмом? Натираем морковь на мелкой терке.

Замешиваем тесто: миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену.

Добавляем к яично-сахарной массе растительное масло и тщательно перемешиваем.

Добавляем в смесь просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Взбиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Добавляем к полученной массе промытый изюм и натертую морковь. Еще раз все тщательно перемешиваем.

Вливаем тесто в заранее подготовленную форму, смазанную маслом, и отправляем выпекаться в духовку примерно на 40 мин при температуре 180 градусов.

Когда кекс будет готов и немного остынет, его можно присыпать сахарной пудрой или залить сахарной глазурью (по желанию). Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 41.53%

Витамин В1 6.16%

Витамин В2 10.9%

Витамин В4 19.35%

Витамин В5 10.81%

Витамин В6 7.49%

Витамин В9 2.5%

Витамин В12 5.82%

Витамин С 0.95%

Витамин D 7.39%

Витамин E 21.78%

Биотин 14.56%

Витамин К 2.65%

Витамин РР 9.99%

Калий 8.05%

Кальций 5.33%

Кремний 14.59%

Магний 6.05%

Натрий 3.84%

Сера 14.88%

Фосфор 14.86%

Хлор 2.85%

Алюминий 153.46%

Железо 8.82%

Йод 5.16%

Кобальт 39.7%

Литий 1.22%

Марганец 12.07%

Медь 7.8%

Никель 0.65%

Рубидий 1.67%

Селен 21.07%

Фтор 1.04%

Хром 4.46%

Цинк 4.85%

Бор 3%

Ванадий 162.18%

Молибден 10.59%

Витамин A 407.92%

Витамин В1 60.51%

Витамин В2 107.11%

Витамин В4 190.08%

Витамин В5 106.22%

Витамин В6 73.59%

Витамин В9 24.58%

Витамин В12 57.2%

Витамин С 9.32%

Витамин D 72.6%

Витамин E 213.91%

Биотин 143%

Витамин К 26.08%

Витамин РР 98.09%

Калий 79.08%

Кальций 52.39%

Кремний 143.33%

Магний 59.45%

Натрий 37.69%

Сера 146.17%

Фосфор 145.96%

Хлор 27.96%

Алюминий 1507.33%

Железо 86.65%

Йод 50.67%

Кобальт 390%

Литий 12%

Марганец 118.6%

Медь 76.66%

Никель 6.4%

Рубидий 16.45%

Селен 207%

Фтор 10.19%

Хром 43.8%

Цинк 47.66%

Бор 29.5%

Ванадий 1593%

Молибден 104%

Витамин A 50.99%

Витамин В1 7.56%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 23.76%

Витамин В5 13.28%

Витамин В6 9.2%

Витамин В9 3.07%

Витамин В12 7.15%

Витамин С 1.17%

Витамин D 9.08%

Витамин E 26.74%

Биотин 17.88%

Витамин К 3.26%

Витамин РР 12.26%

Калий 9.88%

Кальций 6.55%

Кремний 17.92%

Магний 7.43%

Натрий 4.71%

Сера 18.27%

Фосфор 18.24%

Хлор 3.49%

Алюминий 188.42%

Железо 10.83%

Йод 6.33%

Кобальт 48.75%

Литий 1.5%

Марганец 14.82%

Медь 9.58%

Никель 0.8%

Рубидий 2.06%

Селен 25.88%

Фтор 1.27%

Хром 5.47%

Цинк 5.96%

Бор 3.69%

Ванадий 199.13%

Молибден 13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3671.3 мкг	900 мкг	41.5	51
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.2	7.6
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	10.9	13.4
Витамин В4	950.4 мг	500 мг	19.4	23.8
Витамин В5	5.3 мг	5 мг	10.8	13.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	7.5	9.2
Витамин В9	98.3 мкг	400 мкг	2.5	3.1
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	5.8	7.2
Витамин С	8.4 мкг	90 мкг	0.9	1.2
Витамин D	7.3 мкг	10 мкг	7.4	9.1
Витамин E	32.1 мг	15 мг	21.8	26.7
Биотин	71.5 мг	50 мг	14.6	17.9
Витамин К	31.3 мкг	120 мкг	2.7	3.3
Витамин РР	19.6 мг	20 мг	10	12.3
Калий	1976.9 мг	2500 мг	8.1	9.9
Кальций	523.9 мг	1000 мг	5.3	6.5
Кремний	43 мг	30 мг	14.6	17.9
Магний	237.8 мг	400 мг	6.1	7.4
Натрий	490 мг	1300 мг	3.8	4.7
Сера	730.8 мг	500 мг	14.9	18.3
Фосфор	1167.7 мг	800 мг	14.9	18.2
Хлор	643 мг	2300 мг	2.8	3.5
Алюминий	452.2 мкг	30 мкг	153.5	188.4
Железо	15.6 мг	18 мг	8.8	10.8
Йод	76 мкг	150 мкг	5.2	6.3
Кобальт	39 мкг	10 мкг	39.7	48.8
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.2	1.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	12.1	14.8
Медь	766.6 мкг	1000 мкг	7.8	9.6
Никель	12.8 мкг	200 мкг	0.7	0.8
Рубидий	32.9 мкг	200 мкг	1.7	2.1
Селен	113.9 мкг	55 мкг	21.1	25.9
Фтор	407.8 мкг	4000 мкг	1	1.3
Хром	21.9 мкг	50 мкг	4.5	5.5
Цинк	5.7 мг	12 мг	4.9	6
Бор	354 мкг	1200 мкг	3	3.7
Ванадий	318.6 мкг	20 мкг	162.2	199.1
Молибден	72.8 мкг	70 мкг	10.6	13