Главная
➠ Выпечка
➠ Кексы
➠ Маффины с сыром и колбасой

Маффины с сыром и колбасой

Name: Маффины с сыром и колбасой
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная 160 гр.; Яйцо 3 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль по вкусу; Салями 50 гр.; Колбаса вареная 50 гр.; Молоко коровье 0.75 ст.; Масло растительное 4 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу

4689

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Маффины с сыром и колбасой – замечательная альтернатива пицце. Выпечка получается сытной и воздушной. Такие маффины очень любят как маленькие детки, так и взрослые. Для начинки выбирайте любимые виды сыра и колбасы.

Кухня Американская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 283 ккал 2281 ккал 570 ккал

Белки 10,4 гр. 83,8 гр. 21,0 гр.

Жиры 19,9 гр. 160,2 гр. 40,1 гр.

Углеводы 15,8 гр. 127,1 гр. 31,8 гр.

Вода 43,9 гр. 354,0 гр. 88,5 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 6,9 гр. 1,7 гр.

Андрей Бирюков (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как начать готовить маффины с сыром и колбасой? «Молочную» колбасу, «Салями», твердый сыр нарежьте мелким кубиком, сложите в емкость. Куриные яйца разбейте в глубокую емкость. Добавьте соль и черный молотый перец. Миксером перемешайте до однородной консистенции. Влейте молоко и растительное масло. Муку вместе с разрыхлителем просейте через сито в полученную массу. Хорошо перемешайте миксером.

В полученное тесто добавьте нарезанную колбасу и твердый сыр.

Тщательно перемешайте тесто, чтобы начинка внутри равномерно распределилась.

Металлические формочки застелите специальными бумажными капсулами для маффинов, заполните готовым тестом на 2/3 высоты. После чего поместите в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекайте аппетитные маффины приблизительно 30-35 минут. Готовность ароматной выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой.

По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките маффины.

Горячие маффины немного остудите, а затем извлеките из металлических формочек и выложите на блюдо или большую тарелку. По желанию украсьте любимой свежей зеленью, предварительно сполоснув ее под проточной водой и обсушив.

Маффины с сыром и колбасой подавайте на стол. Домашняя выпечка получается пористой и нежной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.73%

Витамин В1 10.34%

Витамин В2 13.49%

Витамин В4 13.83%

Витамин В5 10.8%

Витамин В6 8.57%

Витамин В9 2.51%

Витамин В12 17.7%

Витамин С 0.23%

Витамин D 7.44%

Витамин E 32.21%

Биотин 10.54%

Витамин К 2.35%

Витамин РР 8.65%

Калий 8.45%

Кальций 22.17%

Кремний 2.64%

Магний 7.96%

Натрий 45.29%

Сера 23.14%

Фосфор 25.89%

Хлор 21.97%

Алюминий 38.74%

Железо 7.52%

Йод 4.32%

Кобальт 26.6%

Литий 0%

Марганец 10.45%

Медь 6.36%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 23.13%

Фтор 0.58%

Хром 3.44%

Цинк 8.96%

Бор 0.61%

Ванадий 89.25%

Молибден 8.12%

Витамин A 78.53%

Витамин В1 83.43%

Витамин В2 108.84%

Витамин В4 111.6%

Витамин В5 87.13%

Витамин В6 69.15%

Витамин В9 20.26%

Витамин В12 142.77%

Витамин С 1.89%

Витамин D 60.05%

Витамин E 259.83%

Биотин 85.06%

Витамин К 18.96%

Витамин РР 69.78%

Калий 68.17%

Кальций 178.82%

Кремний 21.33%

Магний 64.24%

Натрий 365.4%

Сера 186.72%

Фосфор 208.85%

Хлор 177.26%

Алюминий 312.5%

Железо 60.66%

Йод 34.85%

Кобальт 214.6%

Литий 0%

Марганец 84.34%

Медь 51.3%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 186.64%

Фтор 4.65%

Хром 27.74%

Цинк 72.25%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 65.54%

Витамин A 19.63%

Витамин В1 20.86%

Витамин В2 27.21%

Витамин В4 27.9%

Витамин В5 21.78%

Витамин В6 17.29%

Витамин В9 5.06%

Витамин В12 35.69%

Витамин С 0.47%

Витамин D 15.01%

Витамин E 64.96%

Биотин 21.27%

Витамин К 4.74%

Витамин РР 17.45%

Калий 17.04%

Кальций 44.71%

Кремний 5.33%

Магний 16.06%

Натрий 91.35%

Сера 46.68%

Фосфор 52.21%

Хлор 44.32%

Алюминий 78.13%

Железо 15.16%

Йод 8.71%

Кобальт 53.65%

Литий 0%

Марганец 21.08%

Медь 12.82%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 46.66%

Фтор 1.16%

Хром 6.94%

Цинк 18.06%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 16.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	706.8 мкг	900 мкг	9.7	19.6
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.3	20.9
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	13.5	27.2
Витамин В4	558 мг	500 мг	13.8	27.9
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	10.8	21.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.6	17.3
Витамин В9	81 мкг	400 мкг	2.5	5.1
Витамин В12	4.3 мкг	3 мкг	17.7	35.7
Витамин С	1.7 мкг	90 мкг	0.2	0.5
Витамин D	6 мкг	10 мкг	7.4	15
Витамин E	39 мг	15 мг	32.2	65
Биотин	42.5 мг	50 мг	10.5	21.3
Витамин К	22.8 мкг	120 мкг	2.4	4.7
Витамин РР	14 мг	20 мг	8.6	17.4
Калий	1704.3 мг	2500 мг	8.5	17
Кальций	1788.2 мг	1000 мг	22.2	44.7
Кремний	6.4 мг	30 мг	2.6	5.3
Магний	256.9 мг	400 мг	8	16.1
Натрий	4750.2 мг	1300 мг	45.3	91.4
Сера	933.6 мг	500 мг	23.1	46.7
Фосфор	1670.8 мг	800 мг	25.9	52.2
Хлор	4077.1 мг	2300 мг	22	44.3
Алюминий	93.8 мкг	30 мкг	38.7	78.1
Железо	10.9 мг	18 мг	7.5	15.2
Йод	52.3 мкг	150 мкг	4.3	8.7
Кобальт	21.5 мкг	10 мкг	26.6	53.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	10.5	21.1
Медь	513 мкг	1000 мкг	6.4	12.8
Никель	3.5 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	102.7 мкг	55 мкг	23.1	46.7
Фтор	185.9 мкг	4000 мкг	0.6	1.2
Хром	13.9 мкг	50 мкг	3.4	6.9
Цинк	8.7 мг	12 мг	9	18.1
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	0.6	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	89.2	180
Молибден	45.9 мкг	70 мкг	8.1	16.4