Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Курица
➠ Лагман с курицей, овощами и картошкой

Лагман с курицей, овощами и картошкой

Name: Лагман с курицей, овощами и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Курица 1 шт.; Лапша для лагмана 200 гр.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Редис 4 шт.; Капуста белокочанная 100 гр.; Чеснок 4 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Кинза 1 пучок; Соль по вкусу; Зира 1 ч.л.; Масло растительное 60 мл.

3030

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оригинальный и легкий по вкусу лагман получается на курином мясе с овощами и картофелем. Такое блюдо более простое и быстрое в приготовлении. Подходит для питательного семейного обеда.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 107 ккал 2401 ккал 600 ккал

Белки 9,7 гр. 216,5 гр. 54,1 гр.

Жиры 4,7 гр. 104,6 гр. 26,2 гр.

Углеводы 4,4 гр. 97,8 гр. 24,4 гр.

Вода 72,2 гр. 1616,3 гр. 404,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 24,8 гр. 6,2 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лагман с курицей, овощами и картошкой, курицу разделяем на мелкие кусочки и отправляем в разогретый с растительным маслом казан. Обжариваем около 5 минут на среднем огне.

Полукольцами режем лук, чеснок же пропускаем через пресс. Отправляем ароматные овощи к мясу.

Тонко нарезаем морковь, болгарский перец и картофель. Также добавляем овощи в казан. Готовим уже на медленном огне.

Добавляем мелко нарезанный редис и чеснок. Солим, посыпаем зирой и заливаем водой. Тушим блюдо около 30 минут.

Далее шинкуем капусту и режем кубиками помидоры. Забрасываем в блюдо овощи и готовим еще 10-15 минут.

Отдельно отвариваем лапшу и раскладываем ее по тарелкам. Сюда же кладем готовый лагман, посыпаем кинзой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.64%

Витамин В1 3.35%

Витамин В2 4.2%

Витамин В4 6.46%

Витамин В5 7.73%

Витамин В6 13.56%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 7.44%

Витамин С 22.16%

Витамин D 0%

Витамин E 2.92%

Биотин 8.15%

Витамин К 8.38%

Витамин РР 27.73%

Калий 7.24%

Кальций 2.57%

Кремний 8.72%

Магний 3.92%

Натрий 29.46%

Сера 1.58%

Фосфор 11.93%

Хлор 9.74%

Алюминий 185.24%

Железо 6.44%

Йод 2.31%

Кобальт 59.36%

Литий 8.93%

Марганец 8.08%

Медь 6.75%

Никель 0.32%

Рубидий 9.24%

Селен 1.29%

Фтор 2.38%

Хром 8.58%

Цинк 8.72%

Бор 2.22%

Ванадий 26.69%

Молибден 2.42%

Витамин A 260.62%

Витамин В1 74.99%

Витамин В2 94.16%

Витамин В4 144.65%

Витамин В5 173.1%

Витамин В6 303.61%

Витамин В9 42.34%

Витамин В12 166.67%

Витамин С 496.33%

Витамин D 0%

Витамин E 65.44%

Биотин 182.49%

Витамин К 187.69%

Витамин РР 620.97%

Калий 162.07%

Кальций 57.54%

Кремний 195.39%

Магний 87.71%

Натрий 659.75%

Сера 35.41%

Фосфор 267.15%

Хлор 218.11%

Алюминий 4148.93%

Железо 144.16%

Йод 51.75%

Кобальт 1329.58%

Литий 199.93%

Марганец 180.94%

Медь 151.2%

Никель 7.07%

Рубидий 206.98%

Селен 28.93%

Фтор 53.37%

Хром 192.08%

Цинк 195.32%

Бор 49.68%

Ванадий 597.7%

Молибден 54.26%

Витамин A 65.15%

Витамин В1 18.75%

Витамин В2 23.54%

Витамин В4 36.16%

Витамин В5 43.28%

Витамин В6 75.9%

Витамин В9 10.58%

Витамин В12 41.67%

Витамин С 124.08%

Витамин D 0%

Витамин E 16.36%

Биотин 45.62%

Витамин К 46.92%

Витамин РР 155.24%

Калий 40.52%

Кальций 14.39%

Кремний 48.85%

Магний 21.93%

Натрий 164.94%

Сера 8.85%

Фосфор 66.79%

Хлор 54.53%

Алюминий 1037.23%

Железо 36.04%

Йод 12.94%

Кобальт 332.4%

Литий 49.98%

Марганец 45.23%

Медь 37.8%

Никель 1.77%

Рубидий 51.74%

Селен 7.23%

Фтор 13.34%

Хром 48.02%

Цинк 48.83%

Бор 12.42%

Ванадий 149.43%

Молибден 13.57%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2345.6 мкг	900 мкг	11.6	65.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.3	18.7
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4.2	23.5
Витамин В4	723.2 мг	500 мг	6.5	36.2
Витамин В5	8.7 мг	5 мг	7.7	43.3
Витамин В6	6.1 мг	2 мг	13.6	75.9
Витамин В9	169.3 мкг	400 мкг	1.9	10.6
Витамин В12	5 мкг	3 мкг	7.4	41.7
Витамин С	446.7 мкг	90 мкг	22.2	124.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	9.8 мг	15 мг	2.9	16.4
Биотин	91.2 мг	50 мг	8.1	45.6
Витамин К	225.2 мкг	120 мкг	8.4	46.9
Витамин РР	124.2 мг	20 мг	27.7	155.2
Калий	4051.7 мг	2500 мг	7.2	40.5
Кальций	575.4 мг	1000 мг	2.6	14.4
Кремний	58.6 мг	30 мг	8.7	48.8
Магний	350.9 мг	400 мг	3.9	21.9
Натрий	8576.7 мг	1300 мг	29.5	164.9
Сера	177 мг	500 мг	1.6	8.9
Фосфор	2137.2 мг	800 мг	11.9	66.8
Хлор	5016.5 мг	2300 мг	9.7	54.5
Алюминий	1244.7 мкг	30 мкг	185.2	1037.2
Железо	25.9 мг	18 мг	6.4	36
Йод	77.6 мкг	150 мкг	2.3	12.9
Кобальт	133 мкг	10 мкг	59.4	332.4
Литий	140 мкг	70 мкг	8.9	50
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	8.1	45.2
Медь	1512 мкг	1000 мкг	6.8	37.8
Никель	14.1 мкг	200 мкг	0.3	1.8
Рубидий	414 мкг	200 мкг	9.2	51.7
Селен	15.9 мкг	55 мкг	1.3	7.2
Фтор	2134.9 мкг	4000 мкг	2.4	13.3
Хром	96 мкг	50 мкг	8.6	48
Цинк	23.4 мг	12 мг	8.7	48.8
Бор	596.2 мкг	1200 мкг	2.2	12.4
Ванадий	119.5 мкг	20 мкг	26.7	149.4
Молибден	38 мкг	70 мкг	2.4	13.6