Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях

Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях

Name: Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Говядина 500 гр.; Лапша для лагмана 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Чеснок 2 зуб.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень 1 пучок; Масло растительное 2 ст.л.

5557

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лагман из аппетитной говядины не сложно приготовить в домашних условиях. Сытное наваристое блюдо подходит для обеда или ужина на большую компанию. Оцените увлекательный процесс приготовления.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 144 ккал 1940 ккал 485 ккал

Белки 8,2 гр. 109,9 гр. 27,5 гр.

Жиры 9,1 гр. 122,3 гр. 30,6 гр.

Углеводы 2,2 гр. 29,5 гр. 7,4 гр.

Вода 71,8 гр. 964,1 гр. 241,0 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 7,1 гр. 1,8 гр.

Наталья Вязникова (221 рец.)

Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить лагман из говядины в домашних условиях? Разогреваем сковороду с растительным маслом. Сюда кладем порезанную небольшими кубиками говядину и жарим ее до румянца.

Мелко измельчаем необходимые кубики ножом: болгарский перец, помидоры, лук и чеснок.

Добавляем овощи в мясо, заливаем их водой и тушим на небольшом огне около 1 часа, пока мясо не станет достаточно мягким внутри. Соль и специи добавляем по вкусу.

В это время можно отдельно отварить лапшу для лагмана.

В порционные тарелки раскладываем готовый лагман, добавляем к нему лапшу и измельченную свежую зелень для дополнительного аромата. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.79%

Витамин В1 3.93%

Витамин В2 4.97%

Витамин В4 5.53%

Витамин В5 5.04%

Витамин В6 12.75%

Витамин В9 1.78%

Витамин В12 32.26%

Витамин С 54.16%

Витамин D 0%

Витамин E 10.87%

Биотин 2.36%

Витамин К 7.47%

Витамин РР 16.78%

Калий 8.6%

Кальций 2.08%

Кремний 16.27%

Магний 4.39%

Натрий 18.2%

Сера 18.86%

Фосфор 10.38%

Хлор 15.42%

Алюминий 129.66%

Железо 7.52%

Йод 2.42%

Кобальт 36.62%

Литий 25.54%

Марганец 3.74%

Медь 10.23%

Никель 2.15%

Рубидий 14.8%

Селен 0.29%

Фтор 2.94%

Хром 8.52%

Цинк 11.45%

Бор 2.83%

Ванадий 2.23%

Молибден 9.5%

Витамин A 198.64%

Витамин В1 52.85%

Витамин В2 66.74%

Витамин В4 74.22%

Витамин В5 67.67%

Витамин В6 171.22%

Витамин В9 23.89%

Витамин В12 433.33%

Витамин С 727.52%

Витамин D 0%

Витамин E 146.01%

Биотин 31.75%

Витамин К 100.37%

Витамин РР 225.42%

Калий 115.5%

Кальций 27.9%

Кремний 218.5%

Магний 58.97%

Натрий 244.46%

Сера 253.31%

Фосфор 139.42%

Хлор 207.17%

Алюминий 1741.73%

Железо 100.99%

Йод 32.54%

Кобальт 491.98%

Литий 343.07%

Марганец 50.26%

Медь 137.47%

Никель 28.93%

Рубидий 198.75%

Селен 3.89%

Фтор 39.49%

Хром 114.45%

Цинк 153.83%

Бор 38%

Ванадий 30%

Молибден 127.58%

Витамин A 49.66%

Витамин В1 13.21%

Витамин В2 16.69%

Витамин В4 18.56%

Витамин В5 16.92%

Витамин В6 42.81%

Витамин В9 5.97%

Витамин В12 108.33%

Витамин С 181.88%

Витамин D 0%

Витамин E 36.5%

Биотин 7.94%

Витамин К 25.09%

Витамин РР 56.36%

Калий 28.88%

Кальций 6.97%

Кремний 54.63%

Магний 14.74%

Натрий 61.11%

Сера 63.33%

Фосфор 34.86%

Хлор 51.79%

Алюминий 435.43%

Железо 25.25%

Йод 8.14%

Кобальт 123%

Литий 85.77%

Марганец 12.57%

Медь 34.37%

Никель 7.23%

Рубидий 49.69%

Селен 0.97%

Фтор 9.87%

Хром 28.61%

Цинк 38.46%

Бор 9.5%

Ванадий 7.5%

Молибден 31.89%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1787.8 мкг	900 мкг	14.8	49.7
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.9	13.2
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5	16.7
Витамин В4	371.1 мг	500 мг	5.5	18.6
Витамин В5	3.4 мг	5 мг	5	16.9
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	12.7	42.8
Витамин В9	95.6 мкг	400 мкг	1.8	6
Витамин В12	13 мкг	3 мкг	32.3	108.3
Витамин С	654.8 мкг	90 мкг	54.2	181.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.9 мг	15 мг	10.9	36.5
Биотин	15.9 мг	50 мг	2.4	7.9
Витамин К	120.4 мкг	120 мкг	7.5	25.1
Витамин РР	45.1 мг	20 мг	16.8	56.4
Калий	2887.5 мг	2500 мг	8.6	28.9
Кальций	279 мг	1000 мг	2.1	7
Кремний	65.6 мг	30 мг	16.3	54.6
Магний	235.9 мг	400 мг	4.4	14.7
Натрий	3177.9 мг	1300 мг	18.2	61.1
Сера	1266.5 мг	500 мг	18.9	63.3
Фосфор	1115.4 мг	800 мг	10.4	34.9
Хлор	4765 мг	2300 мг	15.4	51.8
Алюминий	522.5 мкг	30 мкг	129.7	435.4
Железо	18.2 мг	18 мг	7.5	25.2
Йод	48.8 мкг	150 мкг	2.4	8.1
Кобальт	49.2 мкг	10 мкг	36.6	123
Литий	240.2 мкг	70 мкг	25.5	85.8
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.7	12.6
Медь	1374.7 мкг	1000 мкг	10.2	34.4
Никель	57.9 мкг	200 мкг	2.2	7.2
Рубидий	397.5 мкг	200 мкг	14.8	49.7
Селен	2.1 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	1579.5 мкг	4000 мкг	2.9	9.9
Хром	57.2 мкг	50 мкг	8.5	28.6
Цинк	18.5 мг	12 мг	11.5	38.5
Бор	456 мкг	1200 мкг	2.8	9.5
Ванадий	6 мкг	20 мкг	2.2	7.5
Молибден	89.3 мкг	70 мкг	9.5	31.9