Главная
➠ Супы
➠ Лагман
➠ Лагман из свинины с лапшой в мультиварке

Лагман из свинины с лапшой в мультиварке

Name: Лагман из свинины с лапшой в мультиварке
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Свинина 500 гр.; Лапша для лагмана 350 гр.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Чеснок 3 зуб.; Вода 2 ст.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Зелень 1 пучок; Масло растительное 100 мл.

8097

80 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лагман из свинины с лапшой в мультиварке получается еще более наваристым и питательным. А приготовление в мультиварке значительно упростит и ускорит процесс. Порадуйте домашних аппетитным блюдом восточной кухни.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 90 мин.

Порции 5

Калорийность 87 ккал 2073 ккал 415 ккал

Белки 4,6 гр. 108,7 гр. 21,7 гр.

Жиры 4,0 гр. 95,3 гр. 19,1 гр.

Углеводы 4,8 гр. 113,3 гр. 22,7 гр.

Вода 79,2 гр. 1876,6 гр. 375,3 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 19,0 гр. 3,8 гр.

Наталья Малышко (210 рец.)

Лагман из свинины с лапшой в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить лагман из свинины с лапшой в мультиварке легко! Очищаем от кожуры картофель, лук, морковь и чеснок.

Промываем под водой.

Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Мясо, желательно, выбирать с жиром, чтобы блюдо вышло более наваристым.

Мелко нарезаем лук и чеснок при помощи ножа.

Разогреваем мультиварку в режиме «жарка». Вливаем растительное масло и погружаем в чашу мясо с чесноком.

Обжариваем пару минут до появления характерного аромата.

Добавляем к продуктам чеснок и продолжаем готовку еще 2-3 минуты.

Кубиками режем все оставшиеся овощи и также кладем их в чашу мультиварки.

Выкладываем в общую массу столовую ложку томатной пасты.

Теперь добавляем измельченную зелень, соли и специи по вкусу. Заливаем все это водой, закрываем крышкой и готовим в режиме «тушение» 1 час.

Пока основа блюда готовится в мультиварке, в кастрюле отвариваем лапшу для лагмана.

После чего лапшу сразу раскладываем по тарелкам и добавляем к ней потушенные овощи с мясом. Блюдо готово к подаче!

Витамины и минералы

Витамин A 21.9%

Витамин В1 6.04%

Витамин В2 4.04%

Витамин В4 2.86%

Витамин В5 4.01%

Витамин В6 10.03%

Витамин В9 0.86%

Витамин В12 2.67%

Витамин С 32.25%

Витамин D 4.85%

Витамин E 1.6%

Биотин 0.34%

Витамин К 4.7%

Витамин РР 6.36%

Калий 5.16%

Кальций 1.61%

Кремний 15.03%

Магний 2.49%

Натрий 10.97%

Сера 8.45%

Фосфор 5.54%

Хлор 8.78%

Алюминий 207.48%

Железо 1.46%

Йод 0.74%

Кобальт 12.99%

Литий 14.99%

Марганец 12.7%

Медь 5.17%

Никель 0.57%

Рубидий 21.64%

Селен 1.18%

Фтор 2.09%

Хром 1.94%

Цинк 5.88%

Бор 3.47%

Ванадий 30.52%

Молибден 4.52%

Витамин A 518.84%

Витамин В1 143.11%

Витамин В2 95.8%

Витамин В4 67.87%

Витамин В5 95.05%

Витамин В6 237.74%

Витамин В9 20.26%

Витамин В12 63.33%

Витамин С 764.04%

Витамин D 115%

Витамин E 38.01%

Биотин 7.98%

Витамин К 111.32%

Витамин РР 150.65%

Калий 122.27%

Кальций 38.07%

Кремний 356%

Магний 58.93%

Натрий 259.88%

Сера 200.27%

Фосфор 131.21%

Хлор 208.14%

Алюминий 4915.73%

Железо 34.64%

Йод 17.51%

Кобальт 307.78%

Литий 355.07%

Марганец 300.89%

Медь 122.51%

Никель 13.5%

Рубидий 512.7%

Селен 28.01%

Фтор 49.5%

Хром 45.85%

Цинк 139.28%

Бор 82.17%

Ванадий 723%

Молибден 107.03%

Витамин A 103.77%

Витамин В1 28.62%

Витамин В2 19.16%

Витамин В4 13.57%

Витамин В5 19.01%

Витамин В6 47.55%

Витамин В9 4.05%

Витамин В12 12.67%

Витамин С 152.81%

Витамин D 23%

Витамин E 7.6%

Биотин 1.6%

Витамин К 22.26%

Витамин РР 30.13%

Калий 24.45%

Кальций 7.61%

Кремний 71.2%

Магний 11.79%

Натрий 51.98%

Сера 40.05%

Фосфор 26.24%

Хлор 41.63%

Алюминий 983.15%

Железо 6.93%

Йод 3.5%

Кобальт 61.56%

Литий 71.01%

Марганец 60.18%

Медь 24.5%

Никель 2.7%

Рубидий 102.54%

Селен 5.6%

Фтор 9.9%

Хром 9.17%

Цинк 27.86%

Бор 16.43%

Ванадий 144.6%

Молибден 21.41%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4669.5 мкг	900 мкг	21.9	103.8
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	6	28.6
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4	19.2
Витамин В4	339.3 мг	500 мг	2.9	13.6
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	4	19
Витамин В6	4.8 мг	2 мг	10	47.5
Витамин В9	81 мкг	400 мкг	0.9	4.1
Витамин В12	1.9 мкг	3 мкг	2.7	12.7
Витамин С	687.6 мкг	90 мкг	32.2	152.8
Витамин D	11.5 мкг	10 мкг	4.9	23
Витамин E	5.7 мг	15 мг	1.6	7.6
Биотин	4 мг	50 мг	0.3	1.6
Витамин К	133.6 мкг	120 мкг	4.7	22.3
Витамин РР	30.1 мг	20 мг	6.4	30.1
Калий	3056.8 мг	2500 мг	5.2	24.5
Кальций	380.7 мг	1000 мг	1.6	7.6
Кремний	106.8 мг	30 мг	15	71.2
Магний	235.7 мг	400 мг	2.5	11.8
Натрий	3378.5 мг	1300 мг	11	52
Сера	1001.3 мг	500 мг	8.5	40.1
Фосфор	1049.7 мг	800 мг	5.5	26.2
Хлор	4787.1 мг	2300 мг	8.8	41.6
Алюминий	1474.7 мкг	30 мкг	207.5	983.1
Железо	6.2 мг	18 мг	1.5	6.9
Йод	26.3 мкг	150 мкг	0.7	3.5
Кобальт	30.8 мкг	10 мкг	13	61.6
Литий	248.6 мкг	70 мкг	15	71
Марганец	6 мкг	2 мкг	12.7	60.2
Медь	1225.1 мкг	1000 мкг	5.2	24.5
Никель	27 мкг	200 мкг	0.6	2.7
Рубидий	1025.4 мкг	200 мкг	21.6	102.5
Селен	15.4 мкг	55 мкг	1.2	5.6
Фтор	1980 мкг	4000 мкг	2.1	9.9
Хром	22.9 мкг	50 мкг	1.9	9.2
Цинк	16.7 мг	12 мг	5.9	27.9
Бор	986 мкг	1200 мкг	3.5	16.4
Ванадий	144.6 мкг	20 мкг	30.5	144.6
Молибден	74.9 мкг	70 мкг	4.5	21.4