Главная
➠ Супы
➠ Лагман
➠ Лагман в мультиварке Редмонд

Лагман в мультиварке Редмонд

Name: Лагман в мультиварке Редмонд
Prep time: 100 min
Cook time: 75 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Среднеазиатская
Ingredients: Свинина 700 гр.; Свиной жир 1 ст.л.; Лапша яичная 200 гр.; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Морковь 1 шт.; Редька чёрная 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Помидоры свежие 3 шт.; Чеснок 2 зуб.; Вода 2 ст.; Соль по вкусу; Зира 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 щепотка; Зелень 1 пучок; Сметана 100 гр.

1981

93 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наваристый и ароматный лагман не сложно приготовить в мультиварке редмонд. Сытное блюдо порадует вас интересным и не сложным процессом приготовления. Удивите домашних оригинальным обедом.

Кухня Среднеазиатская

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 119 ккал 3066 ккал 767 ккал

Белки 6,1 гр. 156,2 гр. 39,1 гр.

Жиры 6,4 гр. 165,6 гр. 41,4 гр.

Углеводы 9,2 гр. 237,2 гр. 59,3 гр.

Вода 74,5 гр. 1915,1 гр. 478,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 26,9 гр. 6,7 гр.

Ирина Муромцева (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить лагман в мультиварке Редмонд? Включаем мультиварку в режиме «жарка». Растапливаем в чаше свиной жир и приступаем к обжарке свинины, которую предварительно режем на мелкие кусочки.

Измельчаем лук, морковь и картофель. Можно использовать для этого овощерезку.

Кладем измельченные овощи к мясу. Размешиваем и продолжаем жарить еще 5 минут.

Отправляем в чашу мелко нарезанные помидоры и болгарский перец. Заливаем содержимое двумя стаканами воды.

Добавляем соль по вкусу и готовим в режиме «тушение» не менее 1 часа.

Открываем крышку, кладем в блюдо измельченный чеснок, зелень, черный молотый перец и зиру. Снова закрываем и тушим еще 15 минут.

Отдельно отвариваем лапшу в подсоленной воде и откидываем продукт на дуршлаг.

По тарелкам раскладываем готовое блюдо, порционно добавляем готовую лапшу. Аккуратно размешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.39%

Витамин В1 8.05%

Витамин В2 5.24%

Витамин В4 5.7%

Витамин В5 6.22%

Витамин В6 11.15%

Витамин В9 1.55%

Витамин В12 4.86%

Витамин С 20.89%

Витамин D 6.67%

Витамин E 1.53%

Биотин 0.45%

Витамин К 3.89%

Витамин РР 8.64%

Калий 7.62%

Кальций 2.22%

Кремний 26.82%

Магний 3.82%

Натрий 9.24%

Сера 11.06%

Фосфор 9.28%

Хлор 7.86%

Алюминий 288.88%

Железо 2.63%

Йод 0.52%

Кобальт 9.97%

Литий 11.58%

Марганец 18.1%

Медь 7.08%

Никель 0.38%

Рубидий 33.32%

Селен 12.75%

Фтор 0.55%

Хром 2.95%

Цинк 7.98%

Бор 3.43%

Ванадий 16.72%

Молибден 5.59%

Витамин A 267.1%

Витамин В1 206.75%

Витамин В2 134.69%

Витамин В4 146.48%

Витамин В5 159.94%

Витамин В6 286.58%

Витамин В9 39.77%

Витамин В12 124.8%

Витамин С 536.83%

Витамин D 171.4%

Витамин E 39.26%

Биотин 11.64%

Витамин К 100.01%

Витамин РР 222%

Калий 195.92%

Кальций 57.15%

Кремний 689.33%

Магний 98.08%

Натрий 237.53%

Сера 284.15%

Фосфор 238.48%

Хлор 201.96%

Алюминий 7423.57%

Железо 67.63%

Йод 13.33%

Кобальт 256.18%

Литий 297.61%

Марганец 465.07%

Медь 182.03%

Никель 9.83%

Рубидий 856.3%

Селен 327.64%

Фтор 14.2%

Хром 75.68%

Цинк 205.11%

Бор 88.21%

Ванадий 429.75%

Молибден 143.76%

Витамин A 66.78%

Витамин В1 51.69%

Витамин В2 33.67%

Витамин В4 36.62%

Витамин В5 39.99%

Витамин В6 71.65%

Витамин В9 9.94%

Витамин В12 31.2%

Витамин С 134.21%

Витамин D 42.85%

Витамин E 9.82%

Биотин 2.91%

Витамин К 25%

Витамин РР 55.5%

Калий 48.98%

Кальций 14.29%

Кремний 172.33%

Магний 24.52%

Натрий 59.38%

Сера 71.04%

Фосфор 59.62%

Хлор 50.49%

Алюминий 1855.89%

Железо 16.91%

Йод 3.33%

Кобальт 64.05%

Литий 74.4%

Марганец 116.27%

Медь 45.51%

Никель 2.46%

Рубидий 214.08%

Селен 81.91%

Фтор 3.55%

Хром 18.92%

Цинк 51.28%

Бор 22.05%

Ванадий 107.44%

Молибден 35.94%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2403.9 мкг	900 мкг	10.4	66.8
Витамин В1	3.1 мг	1.5 мг	8	51.7
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	5.2	33.7
Витамин В4	732.4 мг	500 мг	5.7	36.6
Витамин В5	8 мг	5 мг	6.2	40
Витамин В6	5.7 мг	2 мг	11.2	71.6
Витамин В9	159.1 мкг	400 мкг	1.5	9.9
Витамин В12	3.7 мкг	3 мкг	4.9	31.2
Витамин С	483.2 мкг	90 мкг	20.9	134.2
Витамин D	17.1 мкг	10 мкг	6.7	42.9
Витамин E	5.9 мг	15 мг	1.5	9.8
Биотин	5.8 мг	50 мг	0.5	2.9
Витамин К	120 мкг	120 мкг	3.9	25
Витамин РР	44.4 мг	20 мг	8.6	55.5
Калий	4898 мг	2500 мг	7.6	49
Кальций	571.5 мг	1000 мг	2.2	14.3
Кремний	206.8 мг	30 мг	26.8	172.3
Магний	392.3 мг	400 мг	3.8	24.5
Натрий	3087.9 мг	1300 мг	9.2	59.4
Сера	1420.7 мг	500 мг	11.1	71
Фосфор	1907.9 мг	800 мг	9.3	59.6
Хлор	4645.1 мг	2300 мг	7.9	50.5
Алюминий	2227.1 мкг	30 мкг	288.9	1855.9
Железо	12.2 мг	18 мг	2.6	16.9
Йод	20 мкг	150 мкг	0.5	3.3
Кобальт	25.6 мкг	10 мкг	10	64
Литий	208.3 мкг	70 мкг	11.6	74.4
Марганец	9.3 мкг	2 мкг	18.1	116.3
Медь	1820.3 мкг	1000 мкг	7.1	45.5
Никель	19.7 мкг	200 мкг	0.4	2.5
Рубидий	1712.6 мкг	200 мкг	33.3	214.1
Селен	180.2 мкг	55 мкг	12.8	81.9
Фтор	568 мкг	4000 мкг	0.6	3.6
Хром	37.8 мкг	50 мкг	2.9	18.9
Цинк	24.6 мг	12 мг	8	51.3
Бор	1058.5 мкг	1200 мкг	3.4	22.1
Ванадий	86 мкг	20 мкг	16.7	107.4
Молибден	100.6 мкг	70 мкг	5.6	35.9