Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Куриные котлеты с геркулесом

Куриные котлеты с геркулесом

Name: Куриные котлеты с геркулесом
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Куриная грудка 600 гр.; Молоко коровье 100 мл.; Овсяные хлопья 100 гр.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Соль 0.5 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу

4098

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Куриные котлеты с геркулесом – очень вкусные и полезные. Их можно не только подавать с гарниром или салатом, но использовать для домашних бургеров. Дети будут в восторге!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 168 ккал 1526 ккал 382 ккал

Белки 18,0 гр. 164,0 гр. 41,0 гр.

Жиры 7,0 гр. 64,0 гр. 16,0 гр.

Углеводы 8,0 гр. 73,2 гр. 18,3 гр.

Вода 62,5 гр. 568,6 гр. 142,1 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 4,3 гр. 1,1 гр.

Людмила Костенко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 600 гр. Молоко коровье 100 мл. Овсяные хлопья 100 гр. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Масло подсолнечное 2 ст.л. Чеснок 1 зуб. Соль 0.5 ч.л. Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Готовить куриные котлеты с геркулесом одно удовольствие! В большую миску разбиваем куриное яйцо, заливаем молоко и засыпаем овсяные хлопья. Все тщательно перемешиваем и оставляем массу на несколько минут, чтобы хлопья успели напитаться.

Куриную грудку режем на несколько кусочков и прокручиваем их в мясорубке со средней решеткой.

Луковицу чистим и также хорошо измельчаем через мясорубку или же на терку. А чеснок пропускаем через пресс.

Добавляем подготовленные ингредиенты овсяную массу и замешиваем фарш. Формируем круглые котлеты среднего размера. Разогреваем сковороду, промазываем ее подсолнечным маслом и жарим котлеты с обеих сторон по 7-10 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.53%

Витамин В1 8.08%

Витамин В2 5.84%

Витамин В4 14.93%

Витамин В5 24.18%

Витамин В6 30.54%

Витамин В9 2.61%

Витамин В12 5.68%

Витамин С 1.41%

Витамин D 1.34%

Витамин E 16.96%

Биотин 7.04%

Витамин К 1.19%

Витамин РР 29.36%

Калий 11.38%

Кальций 2.74%

Кремний 1.83%

Магний 20.33%

Натрий 20.26%

Сера 35.36%

Фосфор 21.08%

Хлор 17.36%

Алюминий 146.7%

Железо 9.78%

Йод 4.14%

Кобальт 77.6%

Литий 0%

Марганец 26.75%

Медь 12.59%

Никель 0.16%

Рубидий 26.15%

Селен 36.75%

Фтор 2.44%

Хром 33.89%

Цинк 11.44%

Бор 1.83%

Ванадий 0%

Молибден 11.75%

Витамин A 23.01%

Витамин В1 73.57%

Витамин В2 53.11%

Витамин В4 135.82%

Витамин В5 220.05%

Витамин В6 277.9%

Витамин В9 23.71%

Витамин В12 51.68%

Витамин С 12.88%

Витамин D 12.2%

Витамин E 154.36%

Биотин 64.08%

Витамин К 10.82%

Витамин РР 267.19%

Калий 103.56%

Кальций 24.97%

Кремний 16.67%

Магний 185.01%

Натрий 184.36%

Сера 321.82%

Фосфор 191.87%

Хлор 157.94%

Алюминий 1335%

Железо 89.01%

Йод 37.63%

Кобальт 706.18%

Литий 0%

Марганец 243.43%

Медь 114.6%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 334.44%

Фтор 22.21%

Хром 308.44%

Цинк 104.12%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 106.93%

Витамин A 5.75%

Витамин В1 18.39%

Витамин В2 13.28%

Витамин В4 33.96%

Витамин В5 55.01%

Витамин В6 69.47%

Витамин В9 5.93%

Витамин В12 12.92%

Витамин С 3.22%

Витамин D 3.05%

Витамин E 38.59%

Биотин 16.02%

Витамин К 2.7%

Витамин РР 66.8%

Калий 25.89%

Кальций 6.24%

Кремний 4.17%

Магний 46.25%

Натрий 46.09%

Сера 80.45%

Фосфор 47.97%

Хлор 39.48%

Алюминий 333.75%

Железо 22.25%

Йод 9.41%

Кобальт 176.55%

Литий 0%

Марганец 60.86%

Медь 28.65%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 83.61%

Фтор 5.55%

Хром 77.11%

Цинк 26.03%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 26.73%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	207.1 мкг	900 мкг	2.5	5.8
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	8.1	18.4
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.8	13.3
Витамин В4	679.1 мг	500 мг	14.9	34
Витамин В5	11 мг	5 мг	24.2	55
Витамин В6	5.6 мг	2 мг	30.5	69.5
Витамин В9	94.8 мкг	400 мкг	2.6	5.9
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	5.7	12.9
Витамин С	11.6 мкг	90 мкг	1.4	3.2
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	3.1
Витамин E	23.2 мг	15 мг	17	38.6
Биотин	32 мг	50 мг	7	16
Витамин К	13 мкг	120 мкг	1.2	2.7
Витамин РР	53.4 мг	20 мг	29.4	66.8
Калий	2589.1 мг	2500 мг	11.4	25.9
Кальций	249.7 мг	1000 мг	2.7	6.2
Кремний	5 мг	30 мг	1.8	4.2
Магний	740 мг	400 мг	20.3	46.3
Натрий	2396.7 мг	1300 мг	20.3	46.1
Сера	1609.1 мг	500 мг	35.4	80.5
Фосфор	1535 мг	800 мг	21.1	48
Хлор	3632.6 мг	2300 мг	17.4	39.5
Алюминий	400.5 мкг	30 мкг	146.7	333.8
Железо	16 мг	18 мг	9.8	22.3
Йод	56.5 мкг	150 мкг	4.1	9.4
Кобальт	70.6 мкг	10 мкг	77.6	176.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	4.9 мкг	2 мкг	26.8	60.9
Медь	1146 мкг	1000 мкг	12.6	28.7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	26.2	59.5
Селен	183.9 мкг	55 мкг	36.8	83.6
Фтор	888.3 мкг	4000 мкг	2.4	5.6
Хром	154.2 мкг	50 мкг	33.9	77.1
Цинк	12.5 мг	12 мг	11.4	26
Бор	200 мкг	1200 мкг	1.8	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	74.9 мкг	70 мкг	11.8	26.7